內湖餐酒館 隱侍餐酒館 The Samurai BistroX魔王 大直美麗華 內科宵夜餐廳推薦 內文有店家資訊


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大直竟然有這麼漂亮且餐點調酒都很棒的餐廳, 隱侍餐酒館 The Samurai Bistro,我記得初訪這品牌,我是去拜訪位在信義區的隱世餐酒館,結合表演與餐飲的服務,令我印象深刻,而這次來拜訪的是隱士餐酒館系列的新店,當天品嚐了兩款調酒與特色創意料理,12/16正式營運,住在大直這一帶的居民們,下班想小酌,晚上擔心沒宵夜可以吃,這間真的不錯耶,推一個。

隱侍餐酒館 The Samurai Bistro

一店

隱士餐酒館 光復店

訂位專線:0963588568⁣

線上訂位:https://bit.ly/3i5ZEXM

地址:台北市大安區光復南路240巷51號

 

二店

隱世餐酒館 永春店

地址:台北市信義區忠孝東路五段297-1號B1 捷運永春站1號出口走3分鐘

訂位專線:02-27569567

線上訂位:https://bit.ly/3i5ZEXM

 

三店

隱寺餐酒館 嘉興店

訂位專線:0965269175

線上訂位:https://bit.ly/3i5ZEXM

地址:台北市信義區嘉興街36號

 

四店

隱侍餐酒館 大直店

訂位專線:0910369179

線上訂位:https://bit.ly/3i5ZEXM

地址:台北市中山區樂群二路279號

『本文為合作 內容皆為魔王真心感想』

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隱侍餐酒館 The Samurai Bistro位在捷運 西湖站與劍南站中間,從劍南站徒步過來會比較快,這一帶的宵夜美食很少,所以附近上班族,像是內科,附近居名,晚上想要吃宵夜喝喝酒,確實選擇不多,現在有這麼一間有宵夜且又是日式創意料理,環境也漂亮的店出現,我覺得會吸引消費者上門。

很低調的外觀,大直這裡大多是很豪華的住宅區,我一路騎車過來,棟棟高級,戶戶漂亮,好想置產在這(口袋真的不夠深),而隱侍餐酒館就座落在這裡,晚上騎車經過真的不易發現,上次拜訪的隱士餐酒館非常大間且氣勢滂沱,而隱侍餐酒館則是以精緻隱密感取勝,連環境也是,當天坐在店內用餐,感受完全與上次截然不同。

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店內一共有分兩層樓,一樓以沙發區,吧台區為主,而二樓則是以包廂區為主,較適合多人聚餐,且有低消。

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一樓牆面的位置實在太像置身在日本的小酒館,那道燈的設計位置實在太剛好。

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沿著二樓往上走,是整面塗鴉,頓時與一樓的氣氛不同。

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二樓的空間是三大桌,中間皆以木簾隔開,如果是多人聚餐或者包場,可以坐在二樓,我個人很喜歡二樓的設計,有種日式神秘感。

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喜歡坐在吧台與調酒師聊天,也可以選擇吧台。

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隱侍餐酒館與其他隱世品牌都會有共通點,運用山水畫般的設計,相互融合,是靜與動的組合。

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菜單均在店家提供的QR code裡,掃一下非常便利,然後一旁是酒單,以日本和紙工藝呈現,喜歡什麼口感的調酒都都可以詢問店家。

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大人的酸桔汁 350元

隱侍餐酒館的酒很多種類,有清酒,梅酒,另外還有以麥燒為基底的酒類。

我個人喝調酒偏愛 酸甜口感,這杯酒以氣泡方式呈現,加入了羅勒,椪柑,梅子綠茶,喝起來清爽酸香,帶點微醺感的調酒,微茫微茫這樣最舒服了。

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熱帶島嶼 200元

若是不喝酒的客人,店家另外也有提供無酒精飲品,這一杯熱帶島嶼很適合女孩子喝,夠酸!以百香果,鳳梨,蔓越莓三種偏酸味的水果組合而成,當天的料理口味稍重,配著喝,解膩舒爽。

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當天真的非常飽足,餐點也都表現得很棒。

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溫酒燒蛤蠣 340元

好迷人的一道菜,奶油香氣十分濃郁且蛤蠣個頭大顆肉也肥美多汁,這實在太適合配著酒吃,一顆一顆真的停不下來,我很喜歡這道菜的調味。

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焦糖脆雞皮 160元/兩串

十足的創意料理,這一道下酒菜我覺得很像在吃甜點,雞皮烤的相當外脆內Q,很有嚼勁,焦糖醬烤的雞皮完整包裹著雞皮,配合綿密帶有點鹹味的馬鈴薯泥一起吃,稍甜的雞皮串會被馬鈴薯泥中和掉,算是我近期內吃到算是很很吃且極具特色的餐點。

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蔥鹽松阪牛 320元/兩串

這也是我個人覺得要點的一道菜,洋蔥與青蔥的組合,我本來就很喜歡,這一道菜根本就是一上桌就吸引到我,松阪牛肉串口感一點也不會柴,肉質軟且邊咬邊有肉汁,即使單吃,也是很棒,不過搭配著蔥鹽一起吃,涮嘴且真的有夠適合喝酒。內湖餐酒館 隱侍餐酒館 The Samurai BistroX魔王 大直美麗華 內科宵夜餐廳推薦 內文有店家資訊 @魔王的碗公

菜肉盤中飧 340元

這道是店家的大招牌,且擺盤也是引人開胃,裡頭有培根,菠菜,以及起司,喜歡重口味,肉量多的客人,就點這道。

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不得不說,隱士餐酒館系列的餐點,真的都非常有特色,且擺盤很漂亮,一旁是酸甜的覆盆子醬,可以增添不同風味層次,這一顆厚厚的培根肉捲,真的會飽,滿滿起司香味以及煙燻培根香,當開始覺得這兩者味道有些太重時,突然出現清爽的菠菜,層次感相當不錯。

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紙包辣烤土雞飯 440元

我是個很愛吃軟飯的人,這一道主餐完全射中我,且份量也不少,整體來說,烤土雞飯口感就是燉飯,然後這道菜會辣,是真的會越吃越辣,但非常過癮,很夠味且土雞肉非常軟嫩加上有許多蔬菜以及一顆溫泉蛋,十分涮嘴的一道主餐。

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黑蒜香菇雞湯300元

歐魯魯的雞湯,這湯一定要趁熱喝,黑蒜頭口感跟一般蒜頭不同,口感QQ的,且黑蒜雞湯湯頭很醇厚卻清甜,滿滿蒜味實在讓人一口接一口喝著,且店家使用的整隻雞腿肉,愛吃雞腿的樂哥直誇這雞腿肉非常軟,不需花力氣就能輕鬆咬下。

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收尾的甜點 180元

當天品嚐的甜點是 胡麻冰淇淋,是顆粒感較重的冰,與其說是冰淇淋,我覺得根本就是整坨花生醬冷凍而成,極爲重口味的一道甜點,每一口都能吃到鹹花生碎粒,一旁有搭配水果與蔓越莓醬汁,這醬汁可以平衡整體甜點的味道,真的印象深刻。

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