宜蘭火鍋 影子市集火鍋 X魔王 滿滿蔬菜吃到飽只要380元 被落羽松包圍的絕美餐廳


宜蘭火鍋 影子市集火鍋 X魔王 滿滿蔬菜吃到飽只要380元 被落羽松包圍的絕美餐廳 @魔王的碗公

被滿滿落羽松包圍的火鍋餐廳,大家有吃過嗎?

重點是被落羽松包圍就算了,這間餐廳蔬菜吃到飽,大人吃到飽380元+10%,小孩110公分以下免費,且蔬菜都是一般火鍋店較少提供的蔬菜,邊吃火鍋邊欣賞外頭綠意盎然的落羽松,心情真的大好,而影子市集所以受到許多消費者喜愛,除了座落在田野間獨棟清水模玻璃屋外,滿滿新鮮蔬菜現拿現切超過30種時蔬還有其他蔬果,配菜都是無限讓你吃到飽,另外愛吃肉與海鮮的人也可以單點,環境舒服到極點且鍋物也的確新鮮味美,這樣的餐廳還有不來的理由嗎?

店家資訊:

SHADOW 影子市集火鍋

SHADOW 影子市集火鍋FB:https://www.facebook.com/shadow.hotpot

地址: 宜蘭縣五結鄉三吉中12

預約電話:  0975277565

時間:中午11:30-15:30 晚上17:00-21:00

其他:只限現金消費/低消/10%服務費/用餐時間110分鐘/禁外食

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影子火鍋就位在宜蘭五結鄉,我們從宜蘭市區騎過來約莫15分鐘路程,算是蠻快的,不過影子火鍋市集並沒有停車場,我看大家都是把車子直接停在外面的三吉中路上,機車的話,停在旁邊就好,當天前往天氣不是很好,沒有藍天白雲陪襯,但是一間餐廳有這麼漂亮的景觀且周邊也沒有其他建築阻擋,真的還蠻有特色的。

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被整片落羽松包圍的影子市集火鍋,前方還有湖池,在大自然環境的襯托下,加上建築本身是簡約的清水模設計,寬敞且大片落地窗,坐在店內用餐,非常舒服,也難怪不管平假日,都吸引許多遊客前來用餐。

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如果是秋天到訪,落羽松會由翠綠轉換成褐黃,落地窗倒映著落羽松的顏色,真的是美極了,我姐一直驚呼說:這裡好漂亮,你是怎麼找到這種特別的餐廳的?我回:ig 啊,只要打 宜蘭火鍋就出來了啊XD,簡短的結束我們對話,我姐可能以為我會很認真跟他分享,殊不知就是這麼簡單,哈哈哈!

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光是站在外面等待,就被這環境給美死,眼睛隨便看就是這綠意畫面,吃火鍋還能保養眼睛呢。

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我們是預約當天最早的用餐時段,才能拍到如此空景,影子市集火鍋生意真的非常好,不用一小時,店內就接近七成滿桌,所以想拍照想好好夾菜的人,可以預約最早11:30的位置,而進入餐廳後,店員會帶位且告知用餐須知,櫃台旁就是單點的肉品與海鮮,影子市集是以蔬菜吃到飽方式為主,若要吃其他肉品海鮮則是需要另外單點。

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現場位置非常多,基本上每一區都是大落地窗配上落羽松風景,整體環境相當簡約,大自然的環境本身就是裝潢了,無需放置一堆不必要的設計,位置安排以四人居多,還有6-10人的位置,桌椅高度適中,不會太矮或太高。

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影子市集湯底只有一款,所以入座時,每張桌子上都已經擺好湯鍋,影子市集火鍋不是個人涮涮鍋,鍋子是鴛鴦鍋設計,旁邊的推車與籃子是讓消費者自行夾菜/其他火鍋食材和放置菜盤使用,而桌面上有幾顆座位號碼牌,這是讓消費者拿去單點肉品海鮮使用,店家會依照號碼牌送過來。

『插曲 我以為桌上的石頭是要拿去單點肉品海鮮的,結果那是我姪女撿來的石頭,我蠢到拿去跟櫃檯點餐XDD』

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餐廳中間設置一處佐料區,排隊取醬料還可以欣賞窗外風景耶,而醬料該有的基本配料都有,在佐料區旁邊是湯頭DIY,影子市集火鍋的湯頭全都是蔬菜湯為基底,沒有過多調味,葷素都可以吃,但若覺得味道太過清爽,店家有準備麻辣醬/香料包,麻辣醬也是貼心的準備葷素口味,大家可以照自己喜好調整。

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基本環境介紹完,就要來分享影子市集火鍋最大的重頭戲,也是蔬菜控的天堂, 我也是被這滿滿新鮮蔬果給燒到,說什麼就是要來吃,這裡什麼蔬菜蔬果都有,且很多都是我們去吃火鍋時,並沒有吃過的菜色,加上擺的滿滿滿,真的就是在逛市場買菜那樣,既有趣又感到新鮮。

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各種顏色的青椒,我超愛青椒,當然要拿!

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連雞蛋都是吃到飽!外面火鍋店,一顆至少要15元耶,拿!而且土雞蛋也有。

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蔬果種類真的非常多,當天有看到絲瓜,三色椒,蘑菇,玉米筍,櫛瓜,大黃瓜,玉米,各種綠色蔬菜,南瓜,薑,茄子等等,真的就像在超市裡的蔬菜區那樣,然後這裡的所看到的蔬菜,都是真的隨意拿,店家會依照人數切適當的份量出餐,若是有特別喜歡吃的蔬菜,可以請店家多放一些,我覺得這樣也好,不要造成食材浪費。

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飲品也非常豐富,各種汽水果汁,茶品,蜜豆奶都有,一旁還有熱茶跟花茶。

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除了滿滿蔬菜吃到飽之外,另一區是已經切好其他蔬菜,綜合菇類,鳥蛋,連少見的白木耳跟栗子,冰箱裡面還有丸類,豆製品,鴨血等等,在影子市集火鍋都可以吃到,以上這些真的只要380元+10%服務費,一律吃到飽,且肉品海鮮也沒規定消費者一定要單點,不管你是素食或者肉食人,在這裡都可以享受到最適合自己的火鍋。

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除了蔬菜很多之外,影子市集火鍋的麵食也相當多樣化,韓國泡麵,寬細冬粉,王子麵,科學麵都準備的很充足。

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接下來就是單點的部分,影子市集火鍋雖然是以蔬菜吃到飽方式,一人380元+10%服務費 可以吃到滿滿蔬果,麵食,豆類製品,綜合菇類,飲料水果等,但是愛吃肉跟海鮮的消費者沒有肉吃,怎麼會滿足呢?

入口處一進來便會看見單點的肉品海鮮櫃子,旁邊也有價目表,點餐方式記得要先去座位上拿桌號夾子點餐就好,店家會送過來,另外我看到hagen dazs單點69元,愛在餐後吃點冰品的人,可以單點。

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冰櫃裡擺放許多肉品海鮮,價位上 肉品多以 克數計價,海鮮則是單隻計價。

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像是最便宜的梅花豬100公克38元,來個2-3份也才100多,其實也還好,而若是真的想吃豐富點,就是直接點套餐,我覺得也蠻划算的,當天另外單點了綜合蝦蝦拼盤,松阪豬,梅花豬,三大一小吃下來是2000初,是可以接受的價位,我雖然愛吃菜,但吃火鍋沒有肉跟海鮮,我真的覺得怪怪的啊。

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夾完要吃的蔬菜就如畫面上那樣,然後籃子都有貼座位號碼,店家請洗乾淨切好後,會端過來,無需站在那等。

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雖然蔬菜都是整株整株拿,但是店家會依照客人想要吃的份量分配,沒有說的話,店家自行依照人數給適當的份量,記得若有特別愛吃的菜,可以請店家放多一點。

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當天菜色:

梅花豬 300g/114元

綜合蝦蝦拼盤 268元/天使紅蝦*4 白蝦*4 草蝦*4

本產松阪豬 100g/119元

超值文蛤 50元/盅

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一開始不知道蔬菜會依照人數給,所以櫛瓜只有三片,哈哈哈有點傻眼,後來再去點,就請店家直接給我一整條,我一定會吃光光的!

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蛤蜊很新鮮,個頭也蠻大顆,肉質飽滿好吃。

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梅花豬也是好吃,肉的厚度不會太薄,沒有肉味,我個人也很愛。

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當天吃到最好吃的本產松阪豬,我姪女原本已經吃飽,看到松阪豬上桌,又開胃的她,整盤幾乎被他吃掉,這份松阪豬沒有可怕的騷味,肉質彈但鮮甜,且很厚!

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我覺得這一份綜合蝦拼盤也很有誠意,影子市集的肉品海鮮有一定的水準在,蝦子是先去殼,方便我們煮食,不管是天使紅蝦或者草蝦白蝦,肉質緊實鮮甜,我們都很喜歡。

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如果是追求湯頭天然,清淡的人,影子市集火鍋的湯頭絕對讓你滿意,也因為湯頭真的只用昆布,所以喜歡蔬菜湯頭甜甜的,可以自己夾一些像是玉米,蘿蔔,就像是在熬湯那樣,湯頭真的會有蔬菜天然的甜味,我自己是另外加了麻辣醬,不過我想這裡真的不是要讓你吃超重口味的火鍋店,就算是麻辣湯頭,也只是稍微有一點點辣度而已。整體吃下來,我跟樂哥都覺得蔬菜肉品海鮮價位真的很划算,用餐環境也的確讓人感到愉快且冷氣冷,夏天吃鍋,冷氣夠涼就是享受,湯頭上,我跟樂哥都覺得太清淡,我姐則是非常喜歡,如果你是喜歡吃很清爽火鍋的人,影子市集絕對是非常適合你,但你若是喜歡濃郁火鍋,要夠辣夠帶勁的人,那就要考慮一下,不過影子市集火鍋,我還是非常推薦大家來吃,環境真的很美,蔬菜又多且價位真的很不貴啊!

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吃飽後,我們便回台北了,也許是影子市集火鍋真的很清爽,早知道我應該要先車站前買麥當勞薯條的,哈哈!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:SHADOW影子市集火鍋
  • 所在地址:臺灣宜蘭五結鄉三吉中12號
  • 營業時間:日 一 二 三 五 六 11:30-21:30
  • 店家電話:0975277565
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    週四公休


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