阿城鵝肉土城總店 米其林餐盤推薦 推煙燻鵝肉 土城美食


阿城鵝肉土城總店 米其林餐盤推薦 推煙燻鵝肉  土城美食 @魔王的碗公

阿城鵝肉,我已經肖想很久了,其實就離我家不遠,但我放假老是往外跑,都忘記附近有一間獲得米其林必比登推薦的美食,

連續在2019/2020獲得米其林必比登推薦,當然要來吃看看究竟有多好吃到連平日都一位難求,阿城鵝肉目前一共有四家店,緩解不少人潮,

但建議大家還是訂個位,假日一樣客滿,我當天一定是被食神眷顧,臨時起意前往,居然有位置,一開始店家給我們兩人桌,結果我點了根本六人份的菜量,

被換到大桌,都來了,我當然要點好點滿。阿城鵝肉餐點平價且環境乾淨食物表現都美味,不用花很多錢錢就可以嚐到米其林必比登推薦料理,很划算啊。

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阿城鵝肉土城店距離捷運海山站有一段距離,建議大家可以轉乘公車或者坐捷運轉搭計程車『車資約75-80元』坐車很快到,但走路真的需要20分鐘,開車的話,附近有停車場,或者也可以停在金城立體停車場再步行過來,當天真的是突然決定前往,也沒想太多,蠻幸運的剛好有位置,但後面來的客人幾乎都要等,建議大家可以打電話去訂位,我目前只有看到吉林二店有提供線上預約,如果沒有一定要來吃土城總店的話,可以吃分店的。

阿城鵝肉吉林二店預約:https://reurl.cc/3OYLRO

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僅用一張我唯一拍到的環境照代表,因為整家店都客滿到我只要拿起我的相機,正在吃飯的客人們會看我,然後我只要走到哪準備拿起相機拍,大家又繼續看我,且大家卯起來啃鵝肉的畫面實在不雅觀,我這樣事後得馬賽克一堆人臉,我的照片會都是霧霧的,安內不好看,我就用打字的方式跟你們說環境吧。阿城鵝肉總共劃分一.二樓,裝潢結合古早味但又想來一點美式工業風,店家位置很多,有兩人座,四人座,也有圓桌,位置真的蠻多的,但一下子就客滿真得很猛。

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阿城鵝肉的鵝肉有兩種,煙燻&白肉,鵝肉也是選擇90天的現宰鵝,我個人偏愛煙燻的鵝肉,味道較濃。

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阿城鵝肉菜單:

阿城鵝肉的餐點相當豐富,光是鵝肉就可以挑部位,還能選前半部或是後半部,也可以單點鵝翅,鵝脖子,鵝屁股等,價位也不會貴,然後麵類就有五種可以選,湯乾都可以,另外還有其他川燙累,滷菜累,內臟類,湯品類,選擇超多,我覺得超讚的啊,什麼都想吃。

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店內的餐具&醬料採自取,統一都放在二樓樓梯上來旁的這個大櫃子,很齊全,然後打包的話,也是自己來,不用特別麻煩店家。

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當天餐點:

  • 煙燻鵝肉 後半段 320元
  • 麻辣臭豆腐 80元
  • 米血糕 45元
  • 茶碗蒸 50元
  • 綜合香腸 110元
  • 乾板條 45元
  • 鵝油飯 20元
  • 地瓜葉 80元
  • 下水湯 70元

樂哥當天說想吃什麼都點,所以我點了滿滿一桌,店家一開始安排我們在兩人桌,結果他們發現我的餐點太多,所以幫我們換位置,哈哈哈,連樂哥自己都傻眼,他不過是去一趟廁所而已。

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煙燻鵝肉

天鵝啊!這鵝肉好好吃!完全不柴且軟嫩帶有甜味,煙燻香氣很足,鵝肉肥美帶有肉汁,不需花力氣就可以輕易咬下,就算不沾醬料,單吃就很好吃了,完全沒有惱人的肉腥味,不愧是米其林推薦,我家附近居然有如此讓人如此回味的鵝肉,我還不吃爆!

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豬血糕

純粹是我個人熱愛吃豬血糕而點,原本以為阿城鵝肉的豬血糕可能會事先用鵝肉湯過水增添香味,但實際上不是,就是一份外面常見的花生香菜豬血糕的拆解版本,哈哈哈!順口好吃但不驚艷。

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杏鮑菇

簡單川燙後再淋上麻油,不錯就是。

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綜合香腸

阿城鵝肉的香腸,每到過年都有推出新年禮盒,綜合口味有杏鮑菇/檸檬/辣味三種,肉餡處理不錯,帶有甜味且多汁飽滿,很是涮嘴。

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燙地瓜葉

一份80元,但份量蠻多的且保有鮮脆口感,裡面有油蔥酥,蒜頭辣椒提味。

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麻辣臭豆腐

臭豆腐軟中帶Q感,豆腐很入味,豆腐洞鎖住麻辣湯汁,咬一口會噴汁,是好吃的臭豆腐。

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下水湯

這是台灣特色小吃,都是以內臟為主,川燙後再加上蔥花,薑絲,米酒,酸菜,簡單爽口且內臟都新鮮又脆脆的,蠻好喝的。

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阿城鵝肉果然好吃,整體吃下來小菜也不多貴且份量算多,鵝肉的話我個人比較喜歡煙燻的,不過鹽水的也頗受大家的喜愛,如果有來吃,可以兩種口味都點,但一定要先預約或者早點來排隊啊,生意真的超級好。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿城鵝肉 土城總店
  • 所在地址:臺灣236新北市土城區清水路78號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
  • 店家電話:02-2265-0484
  • 評價:★★★★★


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