秀敏家炭火烤蛤蠣 X魔王 韓國釜山青沙浦美食推薦 綜合烤貝類新鮮味美


秀敏家炭火烤蛤蠣 X魔王 韓國釜山青沙浦美食推薦 綜合烤貝類新鮮味美 @魔王的碗公

這幾年因為接觸韓劇,每每看著韓劇裡,主角們大啖燒肉,海鮮,大口喝酒的畫面,總是想著有一天,我也要去體驗這樣的餐廳。

人生第一次來韓國是來到擁有滿滿海鮮與靠海的釜山,常聽許多朋友到訪釜山一定會大啖海鮮,說有多便宜就有多便宜,從沒去過韓國的me,每次聽友人形容那海鮮是多麼的厲害多麽的美味,我真的是聽的好想馬上買機票親訪釜山一趟,這次雖沒嚐到友人吃的那種澎拜海鮮鍋,但我也在青沙埔吃到滿滿的烤貝類-수민이네秀敏家炭火烤蛤蠣,平均一人台幣只要300-500元,就可以品嘗到新鮮的烤蛤蠣,活鮑魚,各種貝類,且秀敏家外面就是釜山有名的紅白燈塔,看著美景吃著美味海鮮,還有喝著韓國啤酒,最後來碗韓國泡麵,我心已滿足。

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青沙埔這一帶有許多海鮮餐廳,咖啡廳,而鄰近景點還有青沙埔天空步道,我們下午先去天空步道欣賞青沙埔美景,晚餐就選定這間青沙埔人氣極高的秀敏家炭火烤蛤蠣수민이네用餐,交通方式可以先乘坐釜山地鐵2號線抵達萇山站在轉乘綠色2號巴士青沙埔站下車,或者可以跟友人一起從萇山站搭計程車前往『車資約4000韓幣』,當天前往,室內外均已坐滿許多遊客,韓劇裡的大家吃燒烤的畫面,真的就是長這樣耶,總之初訪釜山的我,怎麼看都覺得新奇。

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수민이네秀敏家人氣真的很紅,連大韓民國三胞胎也都有來吃,根據節目裡,三胞胎的爸爸說,這是他跟老婆之前會常常來吃的餐廳,當然也要帶著三胞胎來回味。

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수민이네秀敏家用餐環境

수민이네秀敏家餐廳劃分室內外,室外是以帳篷為主,大約能容納容納四人,室內用餐則是以鐵圓桌為主,當天是假日,所以生意超級好,我坐的位置剛好可以看到戶外雙胞胎紅白燈塔,雖說到訪是6月底,但卻不會太熱,是很舒服的天氣。

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수민이네秀敏家菜單

我只看得懂價位,但不知道上面寫什麼,所以餐點一律都交給朋友處理,我只要吃就好。

當天餐點是 조개모듬 綜合烤貝類『小份35,000韓幣、大份45,000韓幣』,其他還有像 장어구이 烤鰻魚也是人氣料理,

另外還有一些海鮮與韓國泡麵,少不了的韓國燒酒,啤酒等等,不愧是號稱海鮮便宜好吃的釜山,價位真的都不貴耶,且聽友人說수민이네秀敏家烤貝類有自己的燒烤方式,讓我很期待。

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被電線給破壞的紅白燈塔,其實站在수민이네秀敏家的外面露台,就會看見這兩座韓劇常常出現的紅白燈塔,我之前看韓國實境節目吃貨與阿毛的逍遙遊,有一集 RAIN跟盧弘喆騎著重機來到釜山,就有來這裡,我邊看邊跟樂哥說:我也有來這裡!真的要再找時間去一趟韓國了,我雖然常常去日本居多,但私心非常喜歡韓國料理

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조개모듬 綜合烤貝 大份45000韓幣

裡頭有五種貝類,有扇貝,大蛤蠣,活鮑魚,另外會有洋蔥跟金針菇,而貝類上會放上起司塊,洋蔥搭配一起燒烤。

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貝類都相當新鮮活跳跳,我定眼一看,鮑魚是活的,有點嚇到,對不起啊,我會抱著感恩的心好好品嚐你。

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一張鐵桌被滿滿酒杯跟蔬菜塞滿,韓國啤酒,燒酒好喝程度自然不在話下,此行最讓我感到驚艷的是韓國泡菜,幾乎每一家韓國泡菜都好好吃,跟台灣的韓國泡菜真的有很大的差別,有些美食果然還是要親自到本地吃才真的好吃!

店家會另外給蒜頭,青辣椒,生蘿蔔可以配著烤貝類吃。

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수민이네秀敏家是以炭火烤貝類,原汁原味呈現,這火勢大到我坐在一旁都覺得好熱。

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수민이네秀敏家的姨母們非常貼心,會教我們怎麼烤這些貝類,且同行友人對海鮮會過敏,所以姨母們也會將一些貝類的內臟取出,避免過敏的人誤食,原本以為就是把貝類放上去烤就好,但我觀察店家,他們是會先將貝類大概烤一下後再放進鋁箔紙盒裡有點像是邊烤邊煮的樣子,待貝類都熟了之後,就可以開始吃了。

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現烤的蛤蠣真的肉質鮮甜,大顆又美味啊!

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將所有貝類剪一剪丟進裝有洋蔥,金針菇的鋁箔製紙盒內,最後用貝類的殼當作鍋蓋,這很有趣,我還是第一次看見貝殼可以這樣使用。

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綜合貝類都烤熟後,那畫面實在太美味到我想整份獨吞,貝類的濃縮精華與蔬菜的鮮甜湯汁都在這一份烤貝類裡,味道充滿海味,鹹香但不死鹹,而且每一種貝類都好新鮮,金針菇與洋蔥釋放出的甜味更是絕配,一份怎麼可能夠吃,哈哈哈,好想掃台狂點!

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라면 泡麵 2000韓幣

雖說烤貝類很豐富,但我其實不會飽啊,所以友人又加點了韓國泡麵,果然還是要碳水化合物才能飽足啊~記得若有來釜山青沙埔紅白燈塔走走,

別忘了可以來吃美味的수민이네秀敏家炭火烤蛤蠣。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:수민이네秀敏家
  • 所在地址:釜山부산광역시 해운대구 청사포로58번길 118
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-05:00
  • 店家電話:051-701-7661
  • 評價:★★★★


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