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如果說台北市哪裡的廟口小吃最讓我著迷,我想目前應該就是大稻埕慈聖宮口前的廣場美食了,

每一家攤販都超過20年以上的歷史,每攤都很迷人也值得一來再來,

儘管網路的崛起,民眾多了可以自由評論的聲浪,極好極壞的評價,仍不影響我對這裡的喜愛,

我覺得來這裡吃的是一種小時候跟著長輩去廟裡拜拜時,期待的不是跟神明說保佑自己平安,我期待的是拜拜完後,我可以吃什麼,品嚐什麼好讓自己五臟廟滿足比較重要,這次我將介紹幾家我在慈聖宮平常會吃的美食。

店家資訊:

店名: 江 媽祖宮口原汁排骨湯 /魷魚標 /葉家肉粥/四神湯/呷二嘴

地址:台北市大同區保安街49巷慈聖宮前廣場

呷二嘴:臺北市大同區甘州街34號『02-2553-5123』

時間:9:00-16:30

交通:台北捷運 大橋頭站

其他:現金消費/外帶/內用

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大稻埕慈聖宮,也可以稱媽祖廟,與大稻埕霞海城隍廟,台北法主宮廟為大稻埕三大廟宇,慈聖宮雖然位置是在保安街,但實際上剛好卡在延平北路與涼州街交錯,最近的捷運是大橋頭站,走過來也需要一點時間,我倒是蠻建議大家可以騎車或者利用台北是U bike較為方便,很多人都不一定是來拜拜的,都是衝著慈聖宮門口一排古早味小吃啊,像是有名的葉家肉粥,原汁排骨湯,滷肉飯等等。

 

 

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江 媽祖宮口原汁排骨湯 65元

在慈聖宮美食廣場上有兩家原汁排骨湯店,我自己個人大多都是吃 江 媽祖宮口原汁排骨湯這家居多,除了原汁排骨湯外,另外還有滷肉飯,俗稱一套,常客都會說:來一套。店家都知道,我們當天吃了四家店,實在過保,所以我只有喝湯,傳統花碗盛裝著熱呼呼的排骨湯,這是最單純的味道,一旁有附上醬油辣椒可自己添加,然後排骨湯的肉是點餐後阿姨會用剪刀剪成適合入口大小,所以假日來的話,會等待一下,我想為什麼這碗排骨湯這麼受到歡迎了,蘿蔔煮的十分入味且清香鮮甜,而湯裡面的浮著淺淺一層油,則是豬肉的油質,完全沒有豬肉腥味且讓這碗清爽的湯頭多了一股肉香,蘿蔔與排骨完全合拍,而且白肉沾上店家特製的辣椒醬油更是讓排骨又有不同的口感,吃肉容易膩但也因為這碗湯很爽口,一口湯一口肉完全解膩。

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魷魚標 200元/半尾 

 

份量不多但吃多也不易消化,這樣剛好可以解解饞,川燙後的魷魚配上香菜/薑絲,我實在很愛這樣的組合,記得一定要沾上芥末醬油膏啊,魷魚標的魷魚是風乾後的魷魚在發泡處理,價位不便宜,半尾200元,大尾400元,點餐後,老闆才會從發泡到魷魚裡在度下鍋川燙,附上薑絲香菜,芥末醬油膏就可以吃了,如果你沒騎車的話,一旁還有月桂冠可以購買,邊吃魷魚邊喝酒,也是很享受,而且很多在地阿北都這樣吃,魷魚口感偏硬,需要花點時間咀嚼,但發泡魷魚有獨特的一股香味與脆口感,我覺得越嚼越香且好涮嘴喔,配上鹹嗆的芥末醬油膏,在加上一些薑絲一起入口,值得一嚐再嚐。

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葉家肉粥 25元/花枝炸&蝦炸60元/紅燒肉60元

 

這一家也是慈聖宮美食小吃裡數一數二紅牌的,生意相當好,肉粥是北部口味沒有勾芡只有簡單的米湯與肉塊,大部分吃粥都會配其他炸物,我們點了蝦炸,花枝炸,紅燒肉,肉粥味道很清爽,芹菜紅蔥頭提香氣,雖說是粥,但我個人覺得比較像是湯飯,但味道樸實簡單,蝦炸&花枝炸的酥脆,搭配清爽粥品吃,實在對味且我喜歡炸物的沾醬,是那種甜甜的醬油,較偏向南部醬油,紅燒肉肥瘦剛好且肉質口感鮮嫩,濃郁的色澤引人胃口大開,但畢竟炸物吃多膩口,店家有準備酸甜爽脆的醃蘿蔔,感覺有點膩的時候,趕緊來片醃蘿蔔,馬上又可以再吃一片燒肉。 

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四神豬腸湯 50元/四神豬肚湯 60元/蒸餃50元

 

很奇妙,我個人不愛吃腸子,但唯獨四身神湯的豬腸與大腸麵線的大腸,我就是會吃,四神湯也是我個人極愛的一道湯品,一間店只要有賣四神湯,我就會買,四神湯要煮的好,也是要看功夫的,豬腸不能有臭味,且不能軟爛,口感富含嚼勁但又不能咬不斷,湯的味道要有明顯中藥味但又不能過重,湯頭要清甜不燥,這是我自己對喝四神湯的堅持,好在,這家四神湯有做到,豬腸跟著豬肚都洗的很乾淨沒有臭臭的味道,且老闆不小氣,豬腸給的大氣,新鮮好吃,四神湯少不了的山藥,茯苓,蓮子,芡實都有耶,另外還有一款蒸餃,但我怎麼看都像燒賣,整體來說,四神湯還是配肉包比較對味,蒸餃沒有不好吃,只是它單吃就好,配上四神湯,我老覺得怪怪的。

 

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好喜歡坐在攤販前吃東西,有一種懷舊感且很真實,在大稻埕吃了三家攤販後,我還是想喝些甜湯,且當天天氣有點熱,於是便跟樂哥說不然去吃一下挫冰好了,想到附近有一家米苔目挫冰,便散步過去。

 

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呷二嘴在大稻埕週邊也算是很有名氣的店,當天造訪生意極好,畢竟我去的時間是八月正炎熱啊,大致上店家都以米苔目為主,夏季4月到10月供應冰品,11月到4月供應熱食,所以我這篇冰品文,大家看完後。只能等明年四月了XDD。


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