南港居酒屋 板前屋X魔王 台北美食 是我目前吃過最好吃的炭火鰻魚飯 推薦 白燒鰻魚飯 捷運南港展覽館站 內文有店家資訊菜單

南港居酒屋 板前屋X魔王 台北美食 是我目前吃過最好吃的炭火鰻魚飯 推薦 白燒鰻魚飯 捷運南港展覽館站 內文有店家資訊菜單 @魔王的碗公

為了一份鰻魚飯,我跑到我平常不太去的南港區,那天還下雨,

騎到感情要失和的我們,終於找到啦,結果才發現沿著忠孝東路一段騎到七段就會到啊,

因為想要讓大家能夠吃到品質很好的鰻魚飯,所以乾脆自己養鰻魚,

這老闆根本是瘋子,養鰻魚也很有難度,一點都不簡單,當天品嚐了美味鰻魚飯與傳說中『白鰻』以及許多料理,誇張的是,老闆後來一直灌我們酒,根本瘋掉,不過也因為有這麼海派大方的老闆,即使位在較遠的南港區,平日生意依舊強強滾,想吃沒有腥味,沒有土味,沒有刺的鰻魚飯,而且一份才380元,就來南港 板前屋,真的超推薦。

店家資訊:

板前屋

FB: https://www.facebook.com/csjbcw88/  

IG: https://www.instagram.com/csjbcw898/

地址:台北市南港區研究院路一段88號

電話:0958-787-898

時間:晚上17:00-01:00『週日至週四 最後點餐 23:30,週五至週六 最後點餐 24:00』

交通:台北捷運 南港展覽館站 5號出口

其他:現金消費/收一成清潔費/可訂位/開瓶費酌收500元

『本文為合作,內容皆為真心感想』

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沒事不登遠的要命南港區,我對這一帶的區域感到陌生,板前屋實際位置就在南港展覽館捷運附近,走過來約莫五分鐘,我後來白天有經過這裏,才發現這裏其實蠻熱鬧的,害我以為南港很空曠,一眼就是十分日式的居酒屋,燈籠上印著鰻魚造型的圖案,夜晚的板前屋就像是我在日本的晚上,看到燈火通明的居酒屋街那樣,而到訪時間約莫晚間近九點,但店家位置還是客滿耶。

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原本是日式串燒店,後來多了鰻魚飯,而鰻魚飯一直都是許多人喜歡吃的一道料理,我自己對鰻魚是還好,因為肉質不太像魚肉,加上以前總是吃到讓我覺得好臭的鰻魚飯,所以對於鰻魚飯的認知就是,臭飯,哈哈哈,我是真的很真心的覺得,所以以前去日本,我也不太吃鰻魚飯就是,板前屋我一直都知道,因為身邊好多朋友去吃,每個人都大讚鰻魚飯很厲害,沒有魚腥味且無刺,讓我一直很好奇,這次終於有時間前往了。

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板前屋一共分為室內區與室外區,我看到室外區竟然還有一台冷氣,我簡直要笑死,老闆真的很有事,戶外放冷氣到底要吹什麼啦,不過這一區位置很有氣氛。

魔王的IG

魔王的窩客島

邀約/合作:[email protected]

『『更多關於魔王的資訊,請直接點上面文字即可連

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另一邊座位區放滿日本旗織還有大大小小的酒樽,經過也會停下腳步欣賞一番。

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板前屋的位置不多,除了有板前位置外,還有兩區約莫四人座的方桌,中間有隔紗廉增加隱私度,除此之外還有幾桌兩人座位,空間真的不大,加上室外大約僅能容納 30-40人,且人多稍嫌擁擠,不過在怎樣擠都沒有日本居酒屋擠,每次去日本吃居酒屋都很想咒罵店家,但我不敢XD,不過我想這就是居酒屋文化特色,人與人靠近才能一起分想喜怒哀樂與美食美酒,而靠近吧台位置區旁邊有水族箱,原本是有很多滿滿的鰻魚游來游去,當天去並未看到,不過我自己是覺得還好沒看到,靠近水族箱那個位置離活鰻超超近,我應該不敢往活鰻方向看,畢竟我要吃牠,哈哈哈。

『當天前往時,是客滿,所以無法拍到位置圖』

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在店內可見很多老闆日本購買的各種小物品,達摩像有些達摩已經完成願望畫了雙眼,有的還沒有,希望下次來都已經畫滿雙眼了,老闆夢想成真啊,以及許多招財貓裝飾,且另一處則是佈置了彷彿像是走在日本櫻花街道上的街景,還真的有幾分相似,不過這是要前往廁所的方向,也是很有FU啦。

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我懷疑料理區後方的繪人物就是在畫老闆本尊,這角度拍過去根本就是老闆在員工背後緊迫盯人啊,是要多讓員工有壓力,好好笑,不過板前屋的鰻魚飯與串燒料理都是以木炭炭烤的喔,香氣口味道與使用瓦斯烤的皆然不同。

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板前屋菜單:

先喝酒再說,板前屋有清酒,燒酒,生啤,利口酒還有日本果實酒,開車的人就請喝可樂或烏龍茶就好。

『喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒』

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板前屋菜單:

除了招牌鰻魚飯外,另外還有稀有的白燒鰻魚飯,我當天有吃,個人覺得比蒲燒的好吃一百倍,我覺得啦,然後還有各種串燒,烤物,刺身等等餐點豐富,然後禁外食,開瓶費酌收500元,收10%清潔費,鰻魚飯供應時間在宵夜時段也有供應喔,不用擔心吃不到美味鰻魚飯。

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柚子生啤 160元

好清爽且就是女孩會喜歡的啤酒喔,這杯柚子啤酒喝起來帶有淡淡的柚子香,邊吃串燒邊配著喝好解膩。

『喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒』

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板前屋也有許多女生可以喝的果實酒,當天最想喝的是東京百香果酒,可惜老闆說貨還沒到,如果不知道要喝什麼也可詢問店家。

『喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒』

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左起:草莓牛奶酒 180元/杯 ,萊姆梅酒 180元/杯,紅茶梅酒 180元/杯

冬天限定的草莓牛奶酒,剛喝會像是在喝很濃的草莓牛奶,但隨著喝下去後,酒的味道才漸漸從喉嚨上來,我覺得這杯草莓牛奶酒一定要趁冰的時候趕快喝完因為帶有點濃稠感,所以退冰後再喝,我覺再搭配串燒,會有點膩,但冰冰的非常棒,萊姆梅酒帶有清香的萊姆香氣微甜口味及米燒的發酵味整體很合拍,也好適合配著鰻魚飯吃,而紅茶梅酒我覺的是最好喝的一款,有著紅茶的茶香與配上梅酒的香甜,怪不得被稱作梅酒中的極品。

『喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒』

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和風生菜沙拉 120元

開胃前菜,先吃點清爽沙拉墊墊胃,待會要開始廝殺了。

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鮭魚生魚片 280元

當天友人們紛紛力讚這一份鮭魚生魚片肥美又厚且又新鮮不會膩,色澤賣相很漂亮欠吃。

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酥炸鰻魚鰭邊肉 180元

完全是下酒菜啊,店家把處理過的鰻魚鰭邊肉下油鍋酥炸,口感其實就是脆餅,很酥且鰻魚香氣也很明顯,邊喝邊喝著酒很過癮。

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蒲燒鰻魚飯 380元『附 玉子燒/紅薑/味噌湯』

特地前來就是為了這一份大家口中說的美味鰻魚飯,阿樺老闆養的鰻魚可是外銷日本,大家如果吃過鰻魚飯都知道,鰻魚飯要好吃,醬汁,米飯,鰻魚三者都相當重要的,店家端過來的時後,一盒漆器方型盒子實在好日本且感覺要很隆重的打開先好好觀禮一番,使用來自雲林口湖鰻魚,連鰻魚醬也是老闆自己熬煮,上層蒲燒醬汁都是老闆加上鰻魚骨熬煮的秘製醬汁,鰻魚醬真的很厲害,他用的是傳統做法,鰻魚骨頭烤到香味飄出後再開始熬製超過6小時後再用雲林產的醬油還有麥芽再繼續熬煮,阿樺哥說他都要一直守在醬汁前面,一直翻攪一直翻攪確保醬汁不會燒焦,我光想就好累,每個行業都有每個行業的堅持啊,自己每次與職人們聊天,總是有種英雄惜英雄的感覺,所以有些讀者總會跟我說,我好像對店家很包容,我要說的是,開一家店不容易,尤其是現在環境改變大,消費著口味會變,懂的求新求變時,傳統要維持著並且堅持,對食材要抱以感恩的心才是。

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阿樺老闆說他的鰻魚,不會有土味腥味且沒有刺,這是他相當注重的,連店內員工也是都要遵守阿樺老闆的規矩,沒有遵守或著不好好對自己工作盡責,阿樺老闆也會直接當頭棒喝罵下去,為的是店內不管什麼餐點都要為客人著想才行,這一份心,真的是我要好好跪著品嚐每一道料理才是,方盒裡幾乎看不到米飯,我只看到一整片蒲燒鰻,鰻魚先蒸後烤,我一直覺得的鰻魚要好吃真的好難,光是要克服那股腥味是大學問,而這份蒲燒慢魚飯全都靠師父的烤工與經驗,有沒有烤好,一吃就知道。

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鰻魚真的好肥好厚實且沒有難耐的土味,魚肉細緻肉軟,且吃鰻魚飯,大部分的人都愛那被鰻魚醬汁林滿滿的白飯,一口鰻魚一口米飯,甜甜鹹鹹的好開胃且真的好好吃,好滿足,我終於吃到板前屋的鰻魚飯了。

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白燒鰻魚串 180元/串

傻眼我!原本以為蒲燒已經夠好吃了,結果板前屋的白鰻魚更強啊,白鰻魚講究的鰻魚本身的味道,所以只有簡單鹽烤而已,白鰻魚一定要趁熱吃,口感才不會被影響,烤到外皮焦香酥脆,但魚肉軟綿且好涮嘴,也是好適合配酒喝且很鮮美。

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鹽烤蛤蠣 260元

好大顆的蛤蠣,超胖且好甜肉質讚。

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帶皮玉米筍 150元

我吃居酒屋很愛點玉米筍,沾點鹽巴或是胡椒粉就好吃。

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明太子山藥 150元

我自己不太敢吃這道菜,但山藥烤的相當脆搭配會逼逼剝剝的明太子,入口後會感受山藥特有的黏稠口感。
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羊肉串50/串

好吃耶,羊肉特有的那股羶味發揮的剛好,我很喜歡,不是很騷的羊肉串。

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特選牛橫膈 150元/串

這一串都不夠我吃,一咬到這份牛橫膈肉,馬上升天,怎麼那麼軟嫩且只要簡單鹽巴調味串燒就很美味了,要不是現場還有其他朋友,我真的會全部都下我肚。

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塩蔥牛舌 120/串

看到牛舌就想起我去仙台大啖牛舌的情景,好想去 好想去喔,牛舌是屬於薄片的口感,肉質帶有點咬勁,我覺得當天好吃是好吃,但有點過老。

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奶油蒜頭鮑魚 120元/串

我很喜歡蒜頭跟奶油,所以這串燒自然擄獲我心,鮑魚口感紮實Q彈,配上濃郁的蒜香與奶香,這一串真的不夠塞我牙縫,要很多串才可以。

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塩焗大白蝦 320元/六隻

是蝦!!我跟蝦有仇,這一份蝦太欠吃,塩焗蝦是一道可以吃到很純粹蝦子甜味的料理,高溫的鹽巴能鎖住蝦子的鮮甜度,且蝦頭蝦膏也很甘甜蝦肉緊實彈牙。

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午仔魚一夜干 380元

我很愛吃魚,每次到居酒屋或著餐廳總會點上一份魚肉料理,這份烤午魚也未免太大有種賺到的感覺,魚皮烤的相當酥脆且香氣十足,魚肉更是不用說,很嫩且熱度很棒,沾點胡椒鹽吃或者單吃就非常好吃了,我非常喜歡。

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起司雞肉串 120元/2本

好邪惡的雞肉串,多了濃郁牽絲起司,充滿奶香且雞肉也很嫩不會老柴。

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酥烤七里香 45元/串

這道我沒有吃,因為我不敢吃,這也是一道你喜歡吃就會覺得是美味,我不敢吃就會覺得是地獄料理的菜,當天吃最多的是樂哥,他說烤的很脆且酥香沒怪味。

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鹽烤鮭魚腹 90元/串

超飽!老闆那天根本瘋掉一直出餐,很海派的一位老闆,夠阿莎力,大家飽到快不行,肥美的烤鮭魚腹就這樣端出來了,我整個超飽,不過不得不說,板前屋的鮭魚品質很不錯,如果怕太膩口,一旁有檸檬片解潙於滿滿油脂。

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炸糰子 50元

果然是一群小孩,大家都已經飽到無法再提起筷子,一看到這份紅白炸湯圓,整群人眼睛都亮起來,又開始紛紛夾著沾花生糖粉吃,果然甜點還是需要的,重點,炸湯圓不油耶,好清爽,我都專挑紅色吃,感覺比較好吃,板前屋,我個人親自拜訪後,覺得生意這麼好不是沒有道理,老闆非常堅持食材且用心料理,店內環境氣氛都營造的很棒,且一份鰻魚飯才賣380元,真的有夠划算,下次我要再來吃白燒鰻魚飯!!
 

 

 

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