金山阿嬤家咖啡漁村料理 amajia Ｘ魔王金山美味漁村料理薑爆小卷酒蒸蛤蠣是招牌金山美食 @魔王的碗公

走！我們去阿嬤家吃飯！

藏在我口袋名單裡，遠的要命的磺港Amajia阿嬤家咖啡漁村料理，我終於要親自拜訪了，即使前往是陰雨天，仍不減我想要前往的熱度，而且我覺得就是要陰天前往，才有一種更像在鄉下阿嬷家吃飯的真實感，當天不僅吃到了我很喜歡的薑爆小卷，還有酒蒸蛤蜊，炒山蘇，及海港限定炸鯊魚都很讓我回味不斷，然後吃飯的地方就是紅磚三合院，特別有氣氛，Amajia阿嬤家咖啡漁村料理平日除了是餐廳外，假日還有咖啡廳，生意很好，若是假日前往，請記得預約，才不會撲空。

店家資訊：

Amajia 阿嬤家咖啡漁村料理

Amajia阿嬤家咖啡漁村料理粉專：https://www.facebook.com/AmajiaKimsan

地址：新北市金山區磺港路189號

電話：0965–282–535

時間：早上11:00-14:00/傍晚17:00-20:00/假日11:00-20:00『週一公休』

其他：現金消費/內用/可訂位/戶外用餐區/寵物友善

你確定這裡有餐廳？這裡有夠偏，妳是在哪裡找到這家餐廳的啦，居然要跑來金山吃。

不管是城市裡的餐廳，或是隱世般的店，我都要去！身為每日需要工作超過10小時的我們，盼著一個禮拜僅一天的放假日，一點也不留戀軟綿綿的床也不想賴到中午才起床，反而會比平常上班日更早起，想去找尋更多景點餐廳，兩人騎著車，相依偎著體驗生活，很奇妙，我們反而隨著年齡越大，越愛出門，總是想把握著這飛逝極快的時間，想去更多地方，享受著當下，當天騎著車，一路從住家騎到金山，途中經過士林，外雙溪，再到萬里，最後抵達金山磺港，從看著鋼筋大樓到山野再到海港，心情真的是舒暢極了，雖下雨，但是這感覺實在太棒了，而Amajia 阿嬤家咖啡漁村料理就這麼出現在我們眼前，前方是一條爬坡道。

是這裡嗎？樂哥問著

對！是阿嬷家，我們到了，騎上去就可以了。

一邊是Amajia 阿嬤家咖啡，往上走一點則是Amajia 阿嬤家漁村料理，咖啡廳部分只有假日營業，而漁村料理則是平日營業，網路上大家都稱這裡是台版濟州島，也許是因為在海邊旁，也許是因爲這裡的道路就像韓國那樣，沿地勢而蓋，最近因為看了韓劇我們的藍調時光，被濟州島的一切深深吸引，從未去過濟州島的我被劇中的各種場景燒的體無完膚，暫時無法出國的日子，那就想像一下自己真的在濟州島吧，不過坡道旁的2022金山甘藷馬拉松鮮紅的布條將我拉回這裡是台灣XD，還有因為潮濕而生苔的房子，我確定濟州島的房子沒有生苔，也可能是藍調時光沒有拍到。

是貓頭鷹！

他真的叫貓頭鷹，阿嬷家的阿姨這樣說在Amajia 阿嬤家有三隻米克斯貓咪，分別是：貓頭鷹，小花，小三八，十分親人，然後這裡也是寵物有善餐廳，三隻貓都在這悠哉躺來躺去，不過很特別的是，三隻貓是會盯著我們吃飯喔，外表是貓，但行為是狗狗，我後來真的分了一點魚肉給牠們吃，實在無法不去看牠們對我發出蠟筆小新那樣眼睛閃娑的眼神，且貓咪自己也會坐在我旁邊啊，哈哈哈！

我就記得，寬哥的食不厭系列餐廳在磺港也有一家，後來才發現Amajia 阿嬤家的前身就是磺港食不厭，不過喜愛寬哥料理的人也無須擔心，Amajia 阿嬤家再繼續往上走個40公尺，便會看見寬哥的貪心咖啡館，也是販售咖啡，義大利麵，當天其實很想一口氣全部拜訪，畢竟磺港雖一樣位在新北市，但是從我家騎到這，至少要1小時20分，實在是遠的要命，之後再來吧，畢竟金山老街我還是沒去過。

Amajia 阿嬤家位置劃分室內與室外，紅磚三合院，真的就像是在阿嬷家吃飯那樣，裝潢簡約樸實令人放鬆自在，室內外加起來位置目測可以容納近４０－５０人用餐，可想而知假日絕對是爆滿。

重點閱讀

Amajia 阿嬤家咖啡漁村料理菜單：
可樂
當日餐點：
薑爆小卷
酒蒸蛤蠣
古早味的豬油飯
特製炸鯊魚
炒山蘇
阿爸特製鯊魚羹

Amajia 阿嬤家咖啡漁村料理菜單：

Amajia 阿嬤家菜色多以海鮮較多，菜色都在店家上看板，點餐時也會給一張點餐紙，上面打星星符號是店家招牌，我這次來已經鎖定一些想吃的料理，而Amajia 阿嬤家的餐點份量，我覺得很足夠，當天跟樂哥點了四菜一湯，其實想點更多，礙於兩人真的吃不完，怕浪費，加上也因為份量算多，記得多約一些朋友一起來才能點更多拿手菜，另外還有飲品以季節限定菜。

點完餐，店家請我們稍待一下，因為是當天第一組客人，我們便跟三隻貓咪玩起來，照片上面就是戶外用餐區，感覺傍晚來用餐，氣氛會更棒，夏天的白晝較長，所以若是17:00用餐的客人，我覺得個更像我們小時候傍晚在阿嬤家吃飯的畫面，且晚上的Amajia 阿嬤家點上燈光後，那更浪漫，好想之後黃昏再來一次這裡用餐喔，然後樂哥傻眼這樣，畢竟這裡真的遠的要命，哈哈哈！

可樂

它真是一種不管我今天吃什麼風格料理，我都會點來喝的飲料，基本是百搭的飲品，吃到味道不喜歡的時候，趕緊喝上一口沖淡嘴巴那股不喜味，感到好吃時候，也要喝上一口，增添口中熱鬧感，當然在什麼地方，可樂的身價就跟著不同，開心就好。

Amajia 阿嬤家附近都有彩繪，不過看了真的讓我大笑，眼前應該是頭驢子吧，這頭羊長的也太像驅魔麵館的大惡鬼，我覺得晚上的居民真的不會被這頭羊嚇到嗎？我坐的位置因為會正對這彩繪羊，我吃飯的時候，老覺得有人在看我，抬起頭，是羊！再抬起頭，又是羊！實在哭笑不得耶，但又覺得這裡好可愛。

當日餐點：

阿爸特製鯊魚羹 260元『小份』500元『大份』

豬油拌飯 30元/碗

薑爆小卷 280元/份

酒蒸蛤蠣 250元/份

漁港限定炸鯊魚 220元/份

季節炒時蔬 200元/份

『季節炒時蔬價位分150元與200元，以當令季節蔬菜為主』

可口可樂 50元/罐

薑爆小卷

可說是Amajia 阿嬤家的大招牌，每桌必點菜色，小卷新鮮的不得了，肉質緊實鮮甜彈牙，而一旁已經煸到像果乾的老薑片，完全不會嗆辣，反而越嚼越覺得甘甜，調味也不會過鹹，小卷切的豪邁，我自己很喜歡這道菜。

酒蒸蛤蠣

愛吃蛤蠣的人，請點這道，蛤蠣選用中大顆蛤蠣，每一顆蛤蠣肉都肥美多汁，但我更喜歡這道菜的後勁，是充滿奶香的餘韻，店家使用奶油，蒜頭，洋蔥，米酒，搭配惹人喜愛的九層塔及黑胡椒粒，味道幾乎融合在一塊，且蛤蠣事先均已吐沙乾淨，這道菜的醬汁，攪拌在白飯裡，更是好吃！

古早味的豬油飯

與我想像中不太一樣，我自己喜歡吃偏甜且油脂更豐富的豬油拌飯，Amajia 阿嬤家的豬油拌飯算清爽鹹香的，有人喜歡，我則是不愛，不過上面的醃蘿蔔道是甜的讓我很愛就是。

特製炸鯊魚

鯊魚煙一直是我個人及熱愛的魚肉，鹹粥料理一定會有鯊魚煙，黑白切小吃攤也一定會有鯊魚煙，煙燻鯊魚煙沾醬油配上哇沙米與薑絲，真的是人間美味，而這道炸鯊魚也是表現的很棒，炸物最怕油膩，但是炸鯊魚炸得很清爽，麵衣與魚肉緊緊黏合不會脫落，單吃便能吃出魚肉很新鮮沒有異味，沾上塔塔醬汁，增添不同風味。

炒山蘇

這炒山蘇竟然不會苦澀，裡頭加了小魚乾與豆豉，整盤十分翠綠鮮脆，我覺得很好吃，且口感極好。

阿爸特製鯊魚羹

這是南部的羹湯啊！我的天啊！羹湯一端上來，我就先聞到香噴噴的香油與香菜香味，我就知道，一定是我喜歡的羹湯，果不其然，愛到不行，湯頭鮮甜中帶有醋的酸味，勾芡也勾的剛剛好，鯊魚肉部分與炸鯊魚是一樣的味道，只是麵衣因為羹湯而變軟爛，不過我最喜歡的是羹湯裡的細筍絲，那是羹湯的靈魂之一，整碗湯兩個人真的喝不完，愛喝南部羹湯，請點。