小時候放學一定吃上一顆紅豆餅才叫下課,我來台北後才發現原來紅豆餅在北部叫車輪餅,
我們南部小孩都統稱為紅豆餅,但是媽媽就是會買奶油口味的,所以當我後來請樂哥幫我賣紅豆餅,
他買了紅豆餅回來,我整個氣炸一直說：我要奶油的,你為什麼幫我擅自買紅豆的阿？
樂哥只說：因為你說要吃紅豆餅啊。我才知道原來在北部叫車輪餅,我們真的從小就說紅豆餅,然後買奶油口味的啊『都市傳說？』
雙手奉上店家資訊
店名：寶寶紅豆餅
地址：新北市土城區學府路一段187號『全家便利商店門前』
手機：0939-372009
時間：午 15:00-晚 20:00『不定時,公休不固定』
交通：台北捷運 海山站3號出口『步行約10分鐘』
其他：現金/外帶/無內用/可訂購
寶寶紅豆餅是一個路邊攤飯,每天大約在下午2點半到3點左有會開始擺攤,然後生意就開始爆炸好！
然後我個人偏愛軟Q的餅皮,內餡剛好即可,坊間上有很多車輪餅為表現料多的感覺,往往總是把內餡用到超滿,我不是很喜歡,因為餅皮也很好吃啊,而且吃來吃去我個人還是覺得傳統的車輪餅最好吃。
寶寶紅豆餅口味算很多,除了基本的奶油,紅豆,另外還有大紅豆,花生,芋頭,巧可力,芝麻等,鹹的口味則是有高麗菜,菜脯口味,我覺得高麗菜跟菜脯非常好吃,每一顆售價12元,附近很多辦公室都直接購買一盒帶回公司當下午茶,實在很划算。上面是基本款的紅豆口味,現場味道超級香的,而且人潮一直排隊沒有停止過。
如果喜歡芋頭口味也可點,我吃過一次,覺得還是奶油比較好吃。
花生迷要崩潰的一幕,這裡的花生口味不是花生醬,而是滿滿的花生碎粒與糖粉,經過高溫加熱,裡頭砂糖粉融化後,品嚐起來讓人一口接一口。
大紅豆口味,店家很大方的填料,餅皮都溢出來啦,而且不會切掉邊邊喔,我就很愛吃邊邊的餅皮。
大家最愛的奶油口味,金黃色澤外皮與鵝黃色內餡,光看就幸福無比,我吃過另一家很有名的X光紅豆餅,我也喜歡但我更愛寶寶紅豆餅的口感與味道。
燈愣,夕陽搭配奶油餅,這畫面太療癒,建議趁熱吃,一來口感比較好,二來沒別的就是要給我趁熱吃！
慢慢撥開,奶油餡絲毫不害羞的整坨爆漿而出,大力的吸上一口….阿 好燙！！『注意燙口』
奶油餡香滑柔順且不死甜,而且搭配著軟Q外皮還有帶點脆度的邊邊一起吃,這一刻我只想跟奶油餅談戀愛,每次吃都不膩,只要有經過我們就會買上一兩顆解解饞。
『關於』
寶寶紅豆餅在土城已經營業多年,深受當地人愛戴,且真的很紅,甚至有人是特別開車過來買,我每一種口味都已經吃過,個人最推奶油,其次是花生,高麗菜跟菜脯,像這樣的好味道,怎麼吃都不會膩。
寶寶紅豆餅 價位：一顆12元,銅板價且大顆又好吃。
寶寶紅豆餅 服務：看阿姨心情吧,我在拍照時有事先詢問能否拍照,經過同意後才拍,不過阿姨們很在意我的相機,一直要我不要拍到她,不過我本來就不打算拍到人。但他們態度還是很好的。
寶寶紅豆餅 味道：我開頭就說我喜歡帶一點軟Q口感的,但脆皮我也可以接受,除非你真的不愛這種軟軟的車輪餅,不然我想應該沒人不愛。
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