三重北港龍門生炒鴨肉羹 X魔王 三重人氣美食 加辣椒粉才是王道


三重北港龍門生炒鴨肉羹 X魔王 三重人氣美食 加辣椒粉才是王道 @魔王的碗公

三重美食在地美食超多,前陣子在IG詢問三重有哪些推薦美食,其中以北港龍門生炒鴨肉羹跟朱記花枝羹還有今大滷肉飯獲得最多人推薦,結果出發當天,原本預計要拜訪六家小吃,就有四家休息,什麼意思!星期一的三重真的不要來,我幾乎都踩點失敗,只好下次再來,而當天除了吃到今大滷肉飯外,北港龍門生炒鴨肉羹也有品嚐到,這篇文章,再次驗證 口味真的太看人了啦,我沒有說不好吃但真的吃過嘉義新港奉天宮的生炒鴨肉羹,三重這間鴨肉羹真的被比下去,所以 文章就到這停筆,你們還要看下去嗎?哈哈哈!

店家資訊:

北港龍門生炒鴨肉羹

北港龍門生炒鴨肉羹官網:http://dduck.com.tw/fengxi/front/bin/ptlist.phtml?Category=1

地址:新北市三重區龍門路134號

電話:02-2973-1177

時間:早上08:30-傍晚18:00『週日公休』

其他:現金消費/可訂購/可宅配/內用/外帶

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三重,可以說是小吃最多的聚集地,我自己平常不太來這一帶吃東西,主要是因為生活圈也不在這,但身邊倒是有許多客人朋友都住在三重,聽他們說,三重美食很多,吃都吃不完,不過每位客人的口味也都因人而異,例如這間生炒鴨肉羹就是,有的客人說,他爸爸每天都來吃,幾乎到了上癮狀態那樣喜愛,有些客人則是說 不喜歡這間,聽了很多,倒不如自己親自來吃最準,而北港龍門生炒鴨肉羹在三重已經營業超多30年,算是人氣美食,當天前往,生意還是很好。

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創立於西元1986年的北港龍門生炒鴨肉羹是許多三重在地人會來吃的店,儘管開業多年,萬物齊漲,龍門鴨肉羹漲幅不斷,仍舊吸引許多在地人與遊客前往,例如:我跟樂哥。位在大馬路上的龍門鴨肉羹,停車不是那麼便利,不過附近有停車格倒是還好,一旁也是客人叫我一定要喝龍門西瓜牛奶。

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龍門鴨肉羹最吸引人除了紅通通的辣椒粉之外,運送鴨肉羹竟然是 鋼管,紅色阿姨手上握的就是開關,阿姨掌握了鴨肉羹流量密碼,我也是後來才知道原來隆門鴨肉羹是在二樓煮製,再利用鋼管運送鴨肉羹,很特別耶,且這根鋼管可是每日清潔刷洗,維持乾淨衛生做得相當棒,的確,我在龍門鴨肉羹吃麵的時候,發現店家裡裡外外很乾淨,環境不會雜亂且沒有油臭味,老店並不會因為是老店就疏忽衛生問題,推一個讚。

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北港龍門生炒鴨肉羹菜單:

之前在嘉義新港奉天宮被鴨肉羹驚豔到,加上朋友說若喜歡吃鴨肉羹也可以試試三重這家,龍門鴨肉羹除了販售生炒鴨肉羹外,另外還可以加 油麵/板條/冬粉/米粉,均一價都是70元。

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北港龍門生炒鴨肉羹另外還有提供宅配訂購服務,讓外縣市的民眾也可以享受到這滋味。

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鴨肉羹的靈魂-紅通通辣椒粉,不管是在嘉義新港鴨肉羹還是龍門鴨肉羹,都會瞧見這一杯紅爆的辣椒粉。

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因為吃過新港鴨肉羹,我覺得辣椒粉只是提味跟提色,沒想太多就加了一堆,結果這辣椒粉是真的會辣,且鹹度不低,建議大家慢慢添加,整體來說,這碗鴨肉羹,不管是在羹湯與鴨肉表現上,我明顯更喜歡嘉義新港奉天宮的鴨肉羹,鑊氣很棒且鴨肉細緻,筍絲多且不會苦,但是三重龍門鴨肉羹的味道比較鹹,酸甜味到沒那麼明顯,鴨肉是片狀口感稍微柴,有些可惜,70元一碗,網路上大家都說貴,可能是我第一次來吃,是可以接受的價位。

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穿過後面巷弄,也有提供座位,可見生意多好。

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鴨肉羹旁邊是賣現榨果汁,我當天買了杯西瓜牛奶喝,感想是:我為什麼要來三重喝這杯西瓜牛奶?不難喝但也無特別之處就是,整體來說龍門鴨肉羹不是我喜歡的味道,不能說他不好吃,只是我吃過更好吃的嘉義新港奉天宮生炒鴨肉羹,那才是我心中最美味的生炒鴨肉羹。

 

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