DSC09722.jpg

不糾結清粥小菜,卻讓我站在餐點櫃前糾結許久,不知道要點什麼菜,

信義區ATT4fun六樓最近多了一間夜貓子宵夜好去處的清粥小菜店,窗邊用餐區還可以欣賞台北101,

開在百貨公司內,環境漂亮舒適又新穎,吃個粥也可以打卡PO美照,我就是如此假掰,吃個粥跑到百貨公司,

樂哥還問我為甚麼吃個粥要跑到信義區來吃,不糾結清粥小菜從早到晚全天候供應餐點,每個時段菜色也會有所不同,當天前往是下午,我發現菜色不多,一問之下才知道,下午茶時段菜色會比較少,不過沒關係,我一樣吃得很開心而且地瓜粥一人只要45元,就可吃到飽,為我這種愛吃粥的人來說,實在很划算。

店家資訊:

不糾結清粥小菜 FB

地址:台北市信義區松壽路12號6樓『ATT 4 FUN內』

時間:11:00-01:00『週五 週六至03:00』

電話:02-7737-8389

交通:台北捷運 市政府站 或 信義安和站

其他:現金消費/可刷卡/低消/可預約/內用

DSC09663.jpg

門口招牌,我乍看以為是韓文,細看是中文字,清粥小菜是一般我們在路上經常看到在平常不過的的中式餐點,我自己是個愛吃粥的人,有粥我就不會吃飯,而且小時候常常在奶奶家,他都會煮地瓜粥,配上土豆麵筋,豆枝阿,肉鬆,再煎個蛋,就是我們小時候早餐,也讓我對於早上吃粥,或者看到粥,都會非常想吃。不糾結清粥小菜位在有著『火鍋百貨』ATT 4 FUN 的6樓,許久沒來,才發現原本是蒲田,結果現在是不糾結清粥小菜,餐飲業實在不好做啊,感概一下子,我還是要吃粥,不糾結清粥小菜從中午一路營業到凌晨三點,這實在是讓無時無刻想吃清粥小菜的人,隨時可以來吃耶,且菜色不僅除了有傳統中式菜色,另外也有西式菜色,而這些美味佳餚全都是由台中米其林一星餐廳 鹽之華第一代主廚洪俊豪參與製作,故餐點才以中西合併fine dining主廚 打造如此豐富的餐點。

DSC09636.jpg

入口就是滿滿豐富菜色,而且餐廳環境也太美了吧!一般大眾對於清粥小菜都是路邊攤,有些環境稍嫌不衛生,當然有時候價位也會反映在裝潢地理位置上,但我自己是覺得,路邊攤清粥小菜有他的魅力存在,精緻形態的清粥小菜當然也有他的吸引力在,大家可以自己判斷,不要老是看到部落客去吃,然後覺得很普通就要罵我們,我又沒欠你啊XDD。

DSC09670.jpg

靛藍色天花板搭配金框顯高貴,不糾結清粥小菜環境真的美輪美奐,奢華卻不會過度浮誇,很像瘋狂亞洲富豪裡的豪宅般讓我目不轉睛,我喜歡挑高式設計,用起餐不會有壓迫感,一間清粥小菜能夠打造的如此漂亮且細節用心,讓我到處欣賞。

魔王的FB

魔王的IG

魔王的窩客島

邀約/合作:swooping1122@gmail.com

『『更多關於魔王的資訊,請直接點上面文字即可連結喔』

DSC09656.jpg

整體來說,不糾結清粥小菜裝潢融合多國特色,你會看見較為東方低調奢華感,另一邊卻又有懷舊感,且桌上放置餐具與面紙盒的是芷茄袋,小時候常看見的塑膠提袋,看到會會心一笑。

DSC09662.jpg

我自己是偏向色彩多的家居,不管是店面還是住家,多彩但不會雜亂的裝潢讓我非常著迷。

DSC09682.jpg

不糾結用餐區座位多且多以4-6人座位居多,另外還有包廂『有低消』用餐起來不會綁手綁腳很自在。

DSC09731.jpg

這一區可以看到台北101,可惜當天前往,最佳拍照位置已經有客人,不過我建議不要下午來,整個大逆光,會非常刺眼。

DSC09637.jpg

不糾結清粥小菜計費方式分別為 4,6,8,10數字代表,我一開始還看不懂,後來才知道基本起跳一盤就是 40,60,80,100,120元,然後部分菜色是時價,可以詢問店家。

DSC09638.jpg

不揪揪結清粥小菜菜色不僅僅只有一般常見的純台式小菜,上面提過這裡是以中 西餐 fine dining 主廚一起合作打造多國料理,但大多是以台灣菜為主居多,而且餐點設計一目了然,不過我覺得若是能夠擺放餐點介紹卡,會更棒,當天要一直詢問店家,對我而言很困擾,我不信店家不會煩躁,每天要面對這麼多客人:這是什麼料理?這是什麼味道?這是什麼?不崩潰才怪。

DSC09640.jpg

DSC09645.jpg

DSC09668.jpg

基於飲食衛生,所有餐點均由店家人員幫客人夾取,我們只要拿著托盤,依序前進選擇自己想吃哪道菜,跟店家說就可以,有些菜是冷菜,除了後面有一些熱菜與現點現做熱菜外,其餘菜色都是溫的,我自己覺得稍嫌可惜,有些餐點溫的 ,不會比較美味就是。

DSC09648.jpg

DSC09678.jpg

除了櫃子裡的菜色外,檯面上還有一些熱菜,另外還有菜單可提供單點,像是百花絲瓜/三杯中卷/燴三鮮等等,都可以跟店家說,而除了地瓜粥外,現場還有單點粥品,松露野菇粥/貴妃鮑魚粥都是可以點的,不過價位比較高,只有地瓜粥是45元一人,且是以吃到飽提供。

DSC09650.jpg

DSC09651.jpg

飲飲料一樣少不了,桂花烏龍/冬瓜檸檬/可樂茶品都有。

DSC09693.jpg

當天我們點的菜色,不糾結清粥小菜的菜名很有趣,全部都以『不』為起頭,當天因為是下午前往,想吃的與選擇的不多,加上我實在過不去菜是溫冷的,所以都是點一些簡單的菜色居多。

不糾結地瓜粥 45元/一人『吃到飽』

不用問肉鬆 40元

不用問豆棗 40元

不能說番茄炒蛋 40元

不吃硬義式油醋番茄 60元

不相信義式烤櫛瓜時蔬 80元

不嘴硬金沙豆腐 80元

不嫌棄麻辣臭豆腐 80元

DSC09701.jpg

不相信義式烤櫛瓜時蔬 80元

老實說,這個配地瓜粥還真的是有夠不適合 哈哈,但味道不錯,裡頭有許多紅黃椒還有櫛瓜,帶點義式香料香氣,單吃反而我比較喜歡。

DSC09703.jpg

不嘴硬金沙豆腐80元

豆腐是使用雞蛋豆腐,口感滑嫩加上鹹鹹的金沙,配著地瓜粥吃,很對味。

DSC09705.jpg

不用問豬肉鬆40元

吃粥基本配備,不過這肉鬆不夠甜,我個人喜歡帶甜味的肉鬆、,但或在粥裡吃,就是無敵好吃又涮嘴。

DSC09709.jpg

不能說番茄炒蛋 40元

番茄炒蛋是溫冷的,我不能接受啊啊啊,雖然調味不錯沒有雞蛋腥味,但太溫冷,導致我邊吃邊一直想吐。

DSC09713.jpg

不吃義式油醋番茄 60元

恩,我以後番茄還是乖乖吃有夾蜜餞的那種好了,我很愛吃番茄,但番茄要料理的好,我覺得有難度,這份番茄,沒有太多油醋的感覺,加上番茄有一股水果的腥味,我個人不喜歡就是。

DSC09707.jpg

不嫌棄麻辣豆腐 80元

麻辣臭豆腐表現中規中矩,屬於安全牌,配粥吃也是不錯好吃範圍內。

DSC09714.jpg

DSC09716.jpg

不糾結地瓜粥 45元,以人頭計費,吃到飽。

我反而當天最喜歡這份地瓜粥耶,使用台灣優等米與台農蕃薯,口感極好,不僅有地瓜的輕甜香氣,地瓜綿密且有甜味,粥品很潤口且口感剛好,我後來幾乎都單吃地瓜粥而已,很推薦這一份地瓜粥,而地瓜粥一開始是會以人頭數量裝在鍋子裡,等到吃完後,再拿去吧台請店家裝盛即可。

DSC09719.jpg

整體吃下來,不糾結清粥小菜大致上還是不錯的,環境漂亮且舒適,加上店家目前是以不限時為主,然後從早到凌晨皆有營業,我覺得這裡很適合帶一些長輩來用餐,空間大又在百貨公司內,的確是有優勢。

 


    魔王的碗公 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()