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一直都知道百家班活蝦是間不管帶誰去都很有面子的店,

而且蝦子口味眾多,料理也不馬虎,再來是還有很多人都喜歡的脆皮雞也是招牌料理,

我們當天前往品嚐了超級多到活蝦料理,脖子緊緊的啊,

但非常開心且真的好吃美味啊,以後又多了一間活蝦料理店可以去了。

店家資訊:

FB:百家班活蝦-林森店

官網:http://www.prawn.com.tw/bin/home.php

地址:台北市中山區中山北路一段105巷22號

時間:11:00-14:00,17:00-22:30

電話:02-2562-5989

交通:台北捷運 中山站

其他:現金消費/可刷卡/外帶/內用/收一成服務費/可預約/散客

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百家班活蝦就位在鼎鼎大名的龍都酒樓旁邊,這裡有好多日韓觀光客來耶,台灣菜真的不是在隨便的,尤其是老字號餐廳,真的都蠻不錯蠻好吃的。

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百家班活蝦除了賣活蝦料理外,還有活海鮮料理。

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百家班活蝦除了林森之外,另外還有基隆店/外雙溪店,另外在新竹也有展店,以及海外店都開枝散葉,老闆事業體做很大。

各店資訊:http://www.prawn.com.tw/files/11-1356-472.php

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店門口活蝦造型也太真。 

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百家班用餐空間分為兩層樓,用餐環境非常大間且大氣,真的很適合公司尾牙春酒聚會來,平常想吃蝦也可以來啦,而且二樓也有包廂式用餐環境。

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很有質感的菜單 ,百家班提供活蝦料理,主要使用泰國蝦,而且全部都是母蝦,另外除了活蝦料理外,還有熱炒以及隱藏預定菜色,種類豐富。

菜單:http://www.prawn.com.tw/files/11-1356-474.php 

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麻油麵線 120元 

麵線控到哪,只要看到麵線就不會放過,一旁的友人也一直笑說我到哪都要吃麵線,使用台南大內鄉麻油,難怪我們都覺得這份麵線好香且麵線不過於軟爛。

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丁香魚炒山蘇 220元 

這道菜我比較少吃,上面是破布子,山蘇鮮脆,加上有小魚乾,也是一道香氣四溢的菜。

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鹹蛋苦瓜 180元 

友人愛吃鬼非常喜歡,他說他得了一種看到苦瓜跟鹹蛋就要點的病,跟我一樣看到麵線就要點的病,我喜歡吃鹹鴨蛋我也喜歡吃苦瓜,但這兩者合併,我卻又不是很喜歡,不過苦瓜脆,鹹蛋黃又香,難怪友人會愛,適合扒飯吃。

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三杯杏鮑菇 250元 

大家都非常愛這一道菜,杏鮑菇很啾西,配上入味彈牙的米血糕,沒兩下就被我們掃光了,而且也好配飯啊啊啊!

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脆皮肥腸 260元 

不誇張,這份脆皮肥腸真的沒有我害怕的臭味,而且名副其實的脆啊,外面脆但裡面軟,也是很快的被我們瞬間吃光。

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櫻花蝦炒飯 180元

光吃蝦不夠飽嗎,那就點份滿滿櫻花蝦的炒飯吧,雖然我真的不愛櫻花蝦,但這炒飯炒的粒粒分明且帶水份又不乾,吃不飽的話,還有炒飯可以吃。

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檸檬蝦 560元 

來百家班就是要嚐嚐他們的活蝦料理,檸檬蝦夠入味且蝦頭裡滿滿蝦膏,加上蝦子非常脆彈,加上蝦肉有吸飽醬汁,很不錯。

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鹹酥蝦 560元 

有辣椒,蒜頭,蔥拌炒炸過的泰國蝦,我超愛的,光是舔蝦殼上鹹香蒜末就好過癮,而且蝦肉一樣緊實彈牙啊。

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酸辣蝦 560元 

不吃還好,一吃眼睛發光般的稱讚,大家都紛紛表示這蝦好好食啊,而且又辣又酸很讓人有記憶點,十足的好吃,不誇張,我甚至想要點碗白飯淋上酸辣醬汁拌飯吃啊,這來百家班一定要點!

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蒜泥蝦 560元 

蒸籠蒸過後的蒜泥蝦,多了一股自然的甜味且蒜味濃郁,好友非常喜歡這份蒜泥蝦,我自己比較喜歡酸辣蝦,但如果你愛蒜頭的話,這一份蒜泥蝦絕對能讓你愛到無可自拔。

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胡椒蝦 560元 

算是重口味的胡椒蝦,調味較鹹,但也是讓我卯起來一直舔蝦殼啊,胡椒蝦帶有淡淡中藥香氣,友人說這超適合配著啤酒喝,可惜我騎車,不然一定喝啤酒。

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在百家班,每一份蝦肉都是使用母蝦,所以蝦膏滿滿啊。

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脆皮雞 全雞 850元/半雞 480元 

香脆酥香的脆皮雞,雞皮不用說非常脆口且好涮嘴,我好想吃光所有雞皮,但礙於很多人吃,哈哈哈哈,我不敢這樣造次,雞肉鮮嫩多汁沾著胡椒鹽吃,也是大家一直卯起來吃的一道菜。

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鹹蛋炒透抽 

這道老闆私藏餐點,據說只有好朋友熟人才會有的菜,透抽炸的剛剛好,一點也不老柴,重點是這道菜也未免太涮嘴了吧。

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香酥螺絲捲 120元 

一看到炸螺絲捲,馬上點啊,這可是我好喜歡好喜歡的食物呢,外酥內軟的螺絲捲沾著煉乳吃,超喜歡,好幸福。

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炒臭豆腐 

老闆擺明要跟我們開喝是吧,都是他私人招待的餐點,鹹酥香讚! 


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