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之前有過ㄧ次與凡內莎美麗的蛋糕相遇,既讓我印象深刻對於口味也讓我喜歡,

所以這次再次收到凡內莎的新品發表,我整個依舊很開心.

不過有點可惜了這美麗的蛋糕,黑貓宅配如果在小心一點,或許這蛋糕就不會那麼不美觀.

因為第一次寄來時,蛋糕失溫且嚴重歪斜,凡內莎很用心的寄了第二次蛋糕給我.

想不到第二次黑貓再次宅配,一樣外觀歪斜,我很努力的拍了蛋糕,

希望宅配公司能夠注意這一點,不然可就破壞了賣家與買家之間的心情.

雙手奉上店家資訊

FB:Vanessa's Bakery 凡內莎烘焙工作室

樂天:Vanessa's Bakery 凡內莎烘焙工作室

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凡內莎烘焙工作室非常貼心,宅配外盒上貼滿許多提醒貼紙.

不過我真的覺得這要看宅配人員心情,都已經貼這麼多張還是一樣歪掉.

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好精緻的淡藍色紙盒一拿出來就是很有面子,上面是燙金的可愛圖案.

我能感覺到凡內莎滿滿的細心與分享美好蛋糕心情,每一份蛋糕就像是出嫁女兒般寶貝著.

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紙盒裡面附有餐具與刀叉,另外還有凡內莎手作的手工餅乾.

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這是蛋糕原本的樣子,超美的外觀看上去就是可口.

Vanessa's Bakery烘焙室凡內莎,於2013成立工作室是由一位繪畫設計但很愛烘焙的女孩創立的

官網上寫著 ,小時後爸爸帶著他們一起揉麵糰 ,長大後vanessa親手做點心給家人吃.

所以凡內莎做的甜點 ,全都是新鮮 健康的食材製作,就像是做給家人吃一樣.

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這次蛋糕口味是以多種不同口感與層次的巧克力為主 

裡面有各次各樣巧克力,以及來自世界前三大的巧克力西非象牙海岸迦納地區的可可豆製作.

身為巧克裡迷的你,絕不能錯過這款蛋糕.

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我非常努力的把蛋糕調整好,不過還是有些歪斜破壞整體,也讓我有些不爽快.

明明就是很美的蛋糕..... 

這蛋糕有個美麗的名字 叫洛可可王朝巧克力蛋糕,售價799免運然後大小為6吋,

很適合4-6人品嚐,不過這款巧克力甜度算高,所以我實際分一分大約能分給8人吃.

有吃到的人大部份都是稱讚巧可力濃郁內餡層次豐富不會死甜.

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切開之後,我數一數約莫有六層不同口感的巧克力夾心,一切開就聞到濃郁的奶香蛋香

另外凡內莎只使用法國進口鮮奶油,不含反式脂肪加上獨家製作,所以會有一股花果香.

依序為 頂層豐富巧克力,苦甜巧克力甘那許,香草粒粒卡式達,凡內莎銷魂鮮奶油,榛果巧克力嘎滋,巧克力戚風蛋糕.

每一層味道都不同,甜度上我覺得凡內莎有考慮到巧克力本身甜度問題,所以做了些調整.

因為我是高度螞蟻人,所以耐甜度極高,相對的覺得甜度適中.

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切開來品嚐果然整個人掉入巧克力國裡,非常幸福 因為層次不同所以口感也會隨著在咀嚼的時候產生變化 .

香草粒粒卡士達是裡面我覺得最不甜的,所以可以中和巧克力吃太多所產生的膩口 

整體來說,這一份洛可可王朝巧克力蛋糕,我會推薦給真的喜歡巧克力的人吃.

不管是甜度,外觀,造型,價位,我個人覺得非常合理

 

『後記』

19世紀羅馬的小酒館裡🍻
學院派新古典藝術風格流行著鄉村風俗,
叛逆的丹麥藝術家Carl Bloch,
抗拒父母所期望的尊貴職業-海軍軍官,
繪畫是他唯一的興趣。
18世紀華麗洛可可意象,
搭配精緻的服飾與餐具,
表現出當代義大利的日常。
(左側背對著我們的男子,正是Carl Bloch本人)

-Roman Osteria Carl Heinrich Bloch (1866) 凡內莎藝術史


 

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