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我覺得不管到哪個國家旅遊 最讓人懷念的還是台灣小吃

『我也只去過一次日本而已 講得我好像出去很多國家一樣』

聽客戶說或是朋友說 每個人都會說:台灣很多在地小吃 真的會讓人想念 

的確 我去日本玩的時候 雖然炸豬排 拉麵 燒肉 都好好吃

但腦子想的還是ㄜ阿煎 鹹酥雞 滷肉飯加蛋 肉羹湯等~而且便宜阿

今天就要來介紹一家 我在台北目前吃到最好吃最厲害的烤灌強~~

有辦法在偏僻的地方靠著烤香腸烤到名聲這麼大 來頭不小喔!

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左邊露肚男子獻醜了 我後來才知道他衣服拉起來~呵呵!

我拍的時候人潮沒停止排隊過

清一色都是運將大哥 工人 男生居多

下午茶不一定只有鬆餅蛋糕 在地小吃也很棒的

我怎麼會知道這間烤香腸 是我朋友鬼阿州他有次買了幾根香腸給我跟樂哥吃

他說:這超厲害 你吃吃看 好害羞叫我吃香腸『挖鼻孔』

不吃還好 一吃讓我驚艷 雖然點冷掉 但是好好吃 好好吃 然後我就種香腸毒了

只要有出門 樂哥就會帶我去買來吃 過過癮!

我相信 烤香腸不管在什麼地方都是隨手可見的路邊攤

不過要賣到大排長龍也不是件簡單事

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請點黃家現烤香腸 創立於1990年

台北市中正區泉州街32-2號跟3號中間巷子 看到滿滿人潮就是囉

中午12:30~19:00

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一條30元

也有販賣生香腸 可外帶回家自己烤 中秋節快到了 一定要買!

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都是滿滿人在排隊 我遠遠就聞到香噴噴的灌強味道 實在太誘人!

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烤爐上一條又一條的香腸 烤的金黃發光 實在不吃還人嗎?

這真的只有台灣才有的道地美食

黃家香烤香腸每天新鮮製作 一間小小香腸攤

人力卻是非常多 有三個人負責烤 一個人負責收錢包裝

另一個人負責處理最後階段 不只這樣 隔壁房子裡還有人在裡面處理肉品 果然強大!!

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店家老板人很好 我在拍照的時候 他也不會怎樣 而且會跟客人聊天

這樣的小攤販其實每天都有很多人與人之間小故事

有的客戶是每天一定來買 久而久之 也跟店家建立起某種特別的情感

吃香腸說故事 很溫馨 耐人尋味~

  

奉上影片 烤香腸就是要看香腸在烤盤上吱吱作響的過程啊~包你滴更多口水!

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每條香腸約15公分 我目測 而且厚度也很扎實

黃家烤香腸的香腸之所以這麼好吃 除了肉品新鮮外

最主要的是有加紹興酒進去 所以吃起來有微微紹興酒香氣

加上瘦肉與肥肉比例拿捏剛好  咬一口 肉汁滴出來真的太厲害!

我個人偏愛瘦肉肥肉均勻的香腸 多汁可口又香

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店家備有蒜頭 饕客們可以自己拿喔 店家的蒜頭是會辣的

屬於辛香辣度 一口香腸一顆蒜頭 最好來杯酒 CP值報爆表!

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我一個人 你不要阻止我的話 4條沒問題 因為真的很順口

雖然有肥肉但不會有膩的感覺 『會噴汁 小心燙口

甜度剛好可能我是南部人關係

我喜歡吃起甜甜的 黃家香腸是我喜歡的口味~

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我後來外帶回家吃 熱熱吃當然是最棒的

不過冷掉了再吃是考驗店家食材功力 恩 還是好厲害!

還是吃得到肉汁 而且香氣也夠

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黃家烤香腸 不算是那種重口味香腸 我吃過有些香腸 屬於重口味

但是吃完後的那種過於油膩感都要過一會兒才能消耗掉

黃家烤香腸並沒有那種味道跟油膩感 是舒服的那種

而且價位便宜 至少我在吃的過程裡 我是這樣覺得

我已經買過好多次了 因為實在太喜歡這味道!

推薦大家囉~台灣在地下午茶 棒!

後記

我目前寫過最短篇的文章 哈哈哈哈 因為就只有香腸阿~~但這篇是必吃篇!

喜歡請給我個 言贊 喔~

魔王佩的超逼機輪生  

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