只能說好險我在回台北前，有幸吃到這份讓我難忘的炸臭豆腐，
五月中回高雄幾天，跟友人一起騎車在大街小巷裡找尋美食，
而這間愛嬌姨臭豆腐是我媽一直要我們去吃的店，她一直說：你們不吃會後悔，
我心想哪有這麼誇張，便一直沒去，然後我在回台北的前幾個小時，我媽還是很堅持的要我妹開車帶我去吃，
她真的超級誇張的跟我妹說：開車載二姐去吃愛嬌姨臭豆腐，舞告賀夾ㄟ啦，你吃過一定會想念，然後你要跟阿姨說要炸兩次喔，我妹一開始還問我：你真的會想去吃嗎？我還說再看看，最後我們還是開著車，我妹身上還揹一隻五個多月大的寶寶，就這樣，我去吃了愛嬌姨臭豆腐，只能說我媽沒有騙人，我回台北後，一到下午就好想吃愛嬌姨臭豆腐，怎麼會那麼好吃到讓我想念！
店家資訊：
店名：愛嬌姨臭豆腐
地址：高雄市苓雅區武廟路248號
時間：下午 15:00-晚上19:40
交通：高雄捷運 橘線 五塊厝站下車『徒步八分鐘』
其他：現金消費/外帶/內用
愛嬌姨臭豆腐的位置就在道明中學附近，生意非常好，而且一賣就超過35年以上，小小一攤不起眼，但在高雄是許多人的成長回憶，從大順路騎車到武廟路後右轉，不一會兒就會發現愛嬌姨臭豆腐，周邊並沒有停車格，所以我建議騎車方便，愛嬌姨臭豆腐只賣一種食物，炸臭豆腐，台灣經典美食之一。
邀約/合作：[email protected]
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訊問過店家是否能拍照後，便快速的拍了幾張，不是我誇張，我在拍照過程，來買臭豆腐的人沒有間斷過，內用的客人也沒停過啊，生意真的無須我在寫文章了。
愛嬌姨臭豆腐不管是內用還是外帶都要填單，然後大份是55元，小份40元，非常可以耶，葷素也有提供，但我後來問過，就是差在醬油有無蒜泥而已，我強烈建議大家點有蒜泥的醬油，真的比較好吃！
內用位置不少，而且有冷氣，高雄市在太熱了，有冷氣的臭豆腐店真的不多，另外店內有販售飲料，再自行拿去結帳就好。
愛嬌姨臭豆腐 大份55元，小份40元
這就是傳說中，連道明中學都會聞到臭味的愛嬌姨臭豆腐，高雄的朋友說他妹妹以前唸道明中學都會聞到炸臭豆腐的味道，果真有夠臭！然後一定要跟店家說：請幫我回鍋炸兩次，這是口訣，來跟著我唸：阿姨，請幫我炸兩次，謝謝你。
其實就是要炸酥脆一點啦，我出門前，我媽千交代萬交代說：一定要跟愛嬌姨說：幾兩次！你有沒有在聽啦！
超燙的啦！趁熱趕緊咬下一口，好酥好多汁啊！而且豆腐炸的很綿很有水份但蓬鬆，且真的夠臭夠好吃，一口一口讓人停不下來的那種炸臭豆腐，邊吃會邊說：吼 ，金架五告臭ㄟ啦，但是卻讓我好喜歡，雖說炸的非常酥脆但仍然保有豆腐的口感，泡菜則是甜鹹脆口，另外臭豆腐的靈魂之一醬油膏也很棒啊，有蒜泥香氣的醬油膏是南部特有的甜味醬油膏，一份大份臭豆腐約莫有15顆以上，我覺得很便宜且真的吃過一次會一直想，大家若來到高雄，請不要一直找網美咖啡廳，台灣最好吃的是這些耐人尋味的小吃啊～
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