Bar. Tender八天餐酒館X魔王 東區餐酒推薦 忠孝復興站美食


Bar. Tender八天餐酒館X魔王 東區餐酒推薦 忠孝復興站美食 @魔王的碗公

Bar. Tender八天餐酒館是一間以「雙吧檯」為主的餐酒館,不僅可以小酌,也提供餐點,當天前往雖是平常日,不過店內有許多客人,下班一起與同事或朋友來Bar. Tender八天餐酒館,享受創意調酒,品嚐美味,在忙碌的生活裡,微醺小酒讓自己短暫放鬆,且Bar. Tender八天餐酒館的調酒是以創意結合在地為主,不僅使用台灣當地物產,也融合異國風情,而餐點不再是簡單的輕食為主,而是以日式/美式餐點為主,是一間來喝酒但又可以吃飯的好去處。

店家資訊:

Bar. Tender八天餐酒館

粉絲團:https://reurl.cc/6DpNEr

時間:18:00-02:00/假日 18:00-03:00

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號

電話:02-277-82105

交通:台北捷運 板南線 忠孝復興

其他:現金消費/可刷卡/禁外食/抵消/可訂位/內用/代客叫車服務

「本文為合作,內容皆為真心感想」

※12月份推出消費滿800元並連續打卡八天,招待個人享啤酒、調酒免費再喝一天。另外,「Bar. Tender八天」與鄰近的「房間餐酒The Room Bistro」於12/24、12/25、12/31與1/1限定四日,共同推出聖誕及跨年之「玩咖夜衝活動」,「Bar. Tender八天」延長營業到早上6點、「房間餐酒The Room Bistro」則營業至早上5點,凡自其中一家轉續攤至另一家,消費者憑章即可免費兌換一杯shot。

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Bar. Tender八天餐酒館就位在台北東區忠孝sogo百貨後面,對面是老媽拌麵,自己不是常常會在晚上出沒的人,連喝酒都挑晚上7點,哈哈哈哈,從捷運忠孝復興徒步過來相當快,當天一早前往新竹,趕在到訪時間衝回台北,真的是忙到不行,不過想到可以好好跟樂哥喝個酒,還蠻開心的,因為每次都是我喝他騎車不能喝,這次特別不騎車,讓樂哥微醺,我們都覺得喝酒喝到有點微醺時狀態是最舒服的,整個人輕飄飄,想躺在雲朵上,棒透了。

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一走進Bar. Tender八天餐酒館便會看見兩個不同風格的區域,這也是Bar. Tender八天餐酒館的最大特色,以「雙吧檯」為主要,一邊是充滿知性都會風格吧檯,另一邊則是處滿野性美的叢林風格,喜歡拍照的客人,也能享受到兩種不同類型的吧檯照片趣味。

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除了兩種特色吧檯座位,還有其他包廂區,落地窗座位區,我覺得來到這裡,不管你是跟朋友見面喝酒,情侶間約會,公司聚餐,姊妹悄悄話,不同的空間設計很符合不同客人的需求,這一點 Bar. Tender八天餐酒館做得非常棒。

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到處皆能欣賞到許多名貴的酒藏,酒類愛好者在這,根本是天堂。

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可能自己真的不是那種常泡酒吧的人,所以我來到這裡,其實是會緊張的,畢竟人家平常都喝巧克力牛奶居多XDD,一開始會覺得店家似乎冷冷的,不過隨著時間,且喝了幾杯酒跟品嚐道美味菜餚後,我發現店家非常熱心且很熱情,但又不會過頭,當天坐在吧檯區欣Bartender厲害的調酒表演,席間與服務人員也小聊一下,原來是我想太多了,人家明明很好,我在緊張什麼啦 ,哈哈。

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Bar. Tender八天的調酒相當多且豐富,且將許多經典的調酒改造成具有巧思的創意調酒,像是經典調酒 血腥瑪麗,店家發揮創意再加入了 中藥元素,花椒,八角,月桂葉,辣椒粉等變成一款獨創又充滿個性的調酒,當天一共喝了四杯調酒,每一杯都非常有特色,餐點也是以居酒屋料理為主要,我問了店家原因,他們是希望到來的客人也可以在此用餐不用擔心沒有餐點可以吃,像我就是屬於要喝酒但也很在意有沒有食物可以吃的人,所以當天吃的四道菜,是真的會有飽足感的。

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未成年請勿喝酒,喝酒請勿開車

冰涼鳳梨菁 400元

文山包種,鳳梨,琴酒,蘇打,以氣泡酒為概念出發的一款酸甜調酒,我覺得很適合給女生喝,這是屬於茶感較重的一杯酒,鳳梨味道很重,甚至壓過酒的味道,加上又是以氣泡酒為主,想說喝起來很無害,但有後勁,我喝到最後,很茫但很舒服。

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未成年請勿喝酒,喝酒請勿開車

兒時風味剉冰 420元

芒果,蘭姆酒,奶洗蘭姆酒,香蕉,冬瓜糖

喜愛芒果的人,真的要點這杯,十足童趣且很好喝,店家自製的香蕉蘭姆酒,但使用的竟然是香蕉皮,以18世紀就已經出現的 奶洗調酒技術,取出香蕉香氣,然後加入 台灣愛文芒果,冬瓜糖,上頭還有一顆棉花糖,這跟本是一杯果汁啊,我還是太小看這杯,喝了一口,濃香的芒果與香蕉等水果率先出場,隨著邊吃飯邊享用,冬瓜糖的甜味也隨之飄出來,是一杯層次感豐富的調酒,愛吃芒果的樂哥,自然稱讚到不行。

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未成年請勿喝酒,喝酒請勿開車

森林芬多精400元

羅勒 琴酒 苦精 蘇打 九層塔

請問 我是在森林裡嗎?這杯調酒好森林系啊,裡面有 羅勒/九層塔/薄荷,然後以澄清的手法過濾其雜質後,將青澀的草味去除後,只留下三種香草的香味,然後再加入安格斯苦精與琴酒調和,這杯調酒宛如是一位隱居在山中的少女,與世隔絕的那種清新味道,空氣透明感相當強烈但卻又有著隱士般的存在,我比較推薦給不喜歡調酒味道太重的女生喝,極為清爽的一杯酒。

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未成年請勿喝酒,喝酒請勿開車

後現代結解構冰茶 420元

香料 長島冰茶 肉桂 丁香 紅酒 自製柑橘酒

長島冰茶在調酒裡,基本上只要會喝調酒的人都會知道這杯酒,不過 Bar. Tender八天餐酒館則是發揮創意,以早期可樂的原型,且加入自製的香料紅酒,打成蘇打,我覺得這是一杯屬於大人在喝的可樂,只是這杯酒的酒精濃度是當天最高的,且因為店家也加入了肉桂/丁香等香料,所以是一款中藥味比較明顯的調酒,雖說是冰茶,但根本沒有茶,前面已經喝了三杯的我們,這杯真的讓我們茫到事後走路回家,明明10分鐘的路程,卻走了30分鐘,哈哈哈哈!走路真的在飄耶。

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當天四款調酒,都讓我們非常喜歡,其他還有像是 東京早餐馬丁尼,山頂洞人也愛喝茶,名字都取的很有意思,喜歡小酌的人,真的很適合來。另外,Bar. Tender八天餐酒館的餐點也是不容錯過,當天我們吃了四道菜,蠻讓我意外的是,餐點一點也不馬虎呢。

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招牌辣味噌乾拌麵180元

蠻訝異酒吧竟然有賣麵!

來Bar. Tender八天餐酒館,不用擔心只有簡單的起司或著玉米脆片可吃,這裡可是有滿滿餐點,例如這一份賣相佳的味噌乾拌麵,上桌前,店家已經事先拌勻,上面還有兩顆流心蛋,這碗麵味道屬於重口味,辣味噌夠鹹且又辣,麵條彈Q,非常涮嘴好吃耶。

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煙燻紐奧良炸雞翅 160元

紐奧良炸雞是美國德州經典美食,將雞翅塗上特製醬汁後油炸,油嫩焦香酥脆且香料十分入味,非常適合搭配調酒,十分對味。

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蒜香奶油蛤蠣 240元

根本就是一道一上桌就香味四溢的料理,滿滿的奶油濃香與辛嗆的蒜味,我邊拍照邊吞口水,好想趕快吃到!奶油不會過度油膩,且蒜末很多,蛤蠣也很多顆且肉質鮮甜,一顆接一顆,真的是瞬間吃光。

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炙烤牛小排與季節時蔬 720

這道菜讓我們等了幾乎是四杯酒都要快喝光才上,倒不是店家出餐慢,是店家不想馬虎啊,這是Bar. Tender八天餐酒館的大人氣招牌,牛肉經過煎,烤,醒肉,再繼續烤,超多道繁復的流程才端出來呈現最棒的一面給客人,這份烤牛肉真的不誇張,非常美味,肉質軟嫩五分熟,肉汁鮮甜且吃在嘴裡,真的捨不得吞下肚,且沒有太多調味,一旁的蔬菜們也不遑多讓,店家說有將蔬菜淋過酒再進行火烤,所以不管是玉米筍,櫛瓜,香菇,都能品嚐出蔬菜自然甜味。

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Bar. Tender八天餐酒館我個人覺得店家很用心且有餐點可以吃,餐點價位也不貴,真的很適合給喝調酒又想吃飽的消費者來,下班想喝杯酒,真的推薦這間啦。

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