KATSU 鑫熟成豬排蓋飯ｘ魔王中山區人氣炸豬排蓋飯晚來吃不到 @魔王的碗公

原來我工作室附近有開一家豬排飯店喔，我竟然不知道，

為了吃到這間炸豬排飯，第一天撲空，第二天早起出門，

只為搶在早上10:30店家開放登記，拔得頭籌，想想我每次出早門都是為了吃

這執念實在恐怖極了，到底是哪間炸豬排飯讓我如此堅持前往，那實際吃完後，那到底實際感想如何，我會一一說出感想，如果你是阿鑫師傅的鐵粉，看完就默默吸收吧，千萬不要打我，哈哈哈！

總之，想吃這間炸豬排飯，請一定要早起，然後提早到店家門口等候開放登記就是。

店家資訊：

KATSU 鑫熟成豬排蓋飯

粉專：https://www.facebook.com/KATSUSHINBYASHIN

地址：台北市大同區南京西路64巷16-3號

交通：台北捷運新店松山線／淡水信義線中山站６號出口『徒步３分鐘』

電話：02-2559-8810

營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00『L.O. 20:45』

用餐小叮嚀：
1. 無外帶、無訂位，想吃豬排歡迎直接來現場
2. 內用帶位以登記順序為主，10:30 / 16:30 開始在窗口開放登記，到達的朋友記得先在窗台處找店員登記候位唷！
3. 依照候位表順序叫號帶位入座，過號請告知現場服務人員，帶位兩組後安排入座
4. 同組人數較多時需拆開入座，以免久候
5. 邀請大家用餐完畢時，將餐具碗筷放回吧台上，幫助我們更快整復座位，也讓下一位朋友更快一點吃到好吃的豬排蓋飯
6. 我們是寵物友善餐廳，請備妥繫繩再攜帶入席唷

『資料取自店家粉專貼文』

KATSU 鑫熟成豬排蓋飯實際位置實在離我們店很近，搭乘捷運的話，從中山站６號出口出來後立馬左轉一直直走就會到，開車騎車的話可以利用一旁的當代藝術館停車場，走三號出口出來就好，自從在中山站開了工作室後，說真的我以為我是有時間可以隨時揹著相機出去拍攝咖啡廳與餐廳的，結過很難，連這間店也是我看到網路有其他部落客分享我才知道，我才發現前身日料店早已變成 KATSU 鑫熟成豬排蓋飯了，有吃過位在台北東區巷弄的阿鑫小料理，一定會知道 KATSU 鑫熟成豬排蓋飯就是由主廚阿鑫師傅特別籌劃，且專門只販售在阿鑫小料理裡，許多客人都喜歡的炸豬排，不過單吃炸豬排很膩，所以阿鑫師傅則改成豬排蓋飯，我沒吃過阿鑫小料理，自然不是阿鑫師傅的粉絲，我就只是很愛吃炸豬排，加上實在聽過許多友人說阿鑫小料理的餐點表現很棒，衝著種種理由，加上地主優勢，我便決定前往，不誇張，我發現許多客人都是阿鑫師傅的粉絲，我這篇文章是不是不能亂寫，免得粉絲氣炸找我理論，但是當天品嚐豬肉炸的太老是事實啊。我不能對不起我的粉絲XDD，大家各退一步吧，畢竟店家試營運期間，品質都在調整中，我想阿鑫師傅一定會嚴格緊盯現場師傅們，畢竟阿鑫師傅並不會長期駐店在此，未來這裡將是由阿鑫師傅旗下師傅處理，一開始的嚴格把關相當重要。