台北萬隆偵軒精緻鍋物店家自熬美味湯頭大口吃大口吃好開心 @魔王的碗公

『本篇為試吃邀約文但內容為100%本人真實感受沒有在騙你拉』

火鍋我個人覺得是道非常方便又好吃的食物我也很少吃火鍋不好吃的生活在台灣真得是件很棒的事『我不只說過一次了』

話說在某一天的晚上跟朋友一起來體驗一家在捷運萬隆站附近開業已經15年以上的日式精緻鍋物–偵軒日式小火鍋～～我想能站穩15年以上經歷在美食眾多的台北市想必也是有本事在的！！讓我來為各位介紹吧～要認真看喔

店家名稱：偵軒精緻鍋物

店家住址：台北市文山區羅斯福路6段28號1,2樓

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預約電話：02 8931 0296

營業時間：11:00~24:00『最後點餐時間23:00』備有停車場有包廂

如何前往：捷運松山新店線『我從西門町出發』萬隆站一號出口往右邊走約3分鐘就會看到了喔！

偵軒鍋物以『品美食品美味品享受』為三大宗旨店內以平價新鮮食材滿足饕客味蕾以親切服務感動客戶讓消費者感受到溫馨氣氛

確實我在店內用餐時我覺得店員很親切而且服務真很好隨時注意桌上空盤隨時幫我們注意飲品是否需要補上這很貼心而且價位真

的讓我驚訝到一點都不貴耶而且有些食材也都是店家自己製作不含塑化劑人工添加劑在這一片食安問題嚴重下這真是讓消費者很安心

照我慣例先奉上影片給不愛看字的人看～哈哈哈～我之前會覺得應該要很仔細看我寫的文但我後來發現除非你是每天有閱讀習慣的人才有辦法看完整篇文章不然就是真的很愛我或者想看我到底能寫出什麼文章來諸如此類才會看完整篇文章不然好像有些人習慣看圖片而已！！沒關係既然我要寫文章那我就要顧到大眾口味不愛看字就看影片吧～

偵軒鍋物屬於日式小火鍋採一人一鍋制我覺得這樣比較衛生也不用擔心食物被吃走哈哈！！

消費方式：巔峰時間假日全天跟平日11:30~13:30 18:00~21:30每人低消230元離峰時間共鍋者最低消100元小朋友身高130公分低消100元喔～然後用餐時間90分鐘加收10%服務費『合理』

主鍋均附飲料甜點『冬粉麵板條白飯王子麵五穀紫米飯』任選一

一般小火鍋飲料大都是可樂等氣泡型飲品但是偵軒鍋物飲料大部份都是自己煮的喔有烏梅汁「店家自熬款』很沁涼解膩金桔檸檬汁酸甜解渴還有手沖咖啡『個人推薦這杯』就是照片上那杯我非常愛咖啡味道濃重點是奶泡是店家自己打的很濃郁綿密我一喝就馬上跟朋友說：我愛這杯！！！推薦給大家～

餓了吧～我也餓了準備上菜囉！！

看看這盤肉！！！我眼睛都張到最大了！！

這是御品海鮮搭配沙朗牛肉有沒有很澎湃啊啊啊～沙朗牛很新鮮厚薄度也剛好不用煮太久搭配店家準備的日式沾醬味道真棒！邊吹冷氣邊吃鍋實在挺享受的說干貝也給的很囂張兩大顆也很新鮮不沾醬單吃就很厲害了！

有沒有很大顆！！帶殼鮮蚵好胖好肥啊我的手已經算大了它整個快把我的手淹沒囉

偵軒鍋物很大方以平價消費高級享受連蝦子也都很大隻～～而且食材真的很新鮮沒有腥味蝦頭棒的～蝦膏很多鮮美多汁蝦肉部分感覺得出來蝦肉非常緊實有在運動噢

我來介紹店家的湯頭偵軒鍋物湯頭是店家自己熬的以新鮮雞大骨跟柴魚片熬製不用擔心怕吃到粉類湯頭除了基本湯頭外還有其它鍋類麻辣鍋酸菜白肉鍋韓式泡菜鍋美人低脂健康鍋養生藥膳素食鍋菩提素食鍋藥膳櫻桃鴨肉鍋等喜歡什麼鍋就點什麼鍋啊我都吃基本鍋我喜歡簡單的湯頭才能吃出食材的原味

海陸組合C餐鮭魚搭配培根豬組合鮭魚含有豐富DHA 高蛋白質而且脂肪含量很低肉帶油脂卻不油不管是煎烤煮都是一道很棒的魚類料理我很愛吃魚鮭魚非常緊實沒有魚腥味而且很厚一塊也不易散掉我沒沾醬吃真的單吃就很好吃囉！

培根豬油花剛好而且厚薄度也是適合川燙的厚度我可以吃掉一盤耶！！

菜盤我只顧吃肉忘記要吃菜了我吃小火鍋很喜歡把高麗菜煮到爛爛的超好吃的～然後我有吃到一片木耳很大片耶！超厚的！反正偵軒鍋物真的非常大方非常有阿莎力！

副食部分我跟朋友點麵條板條五穀紫米飯我個人推薦板條很有嚼勁又Q彈不易煮到過爛沾點醬配著吃別有一番風味

如果說要單點什麼話我個人超推這道私房都豆腐皮台北萬隆偵軒精緻鍋物店家自熬美味湯頭大口吃大口吃好開心不誇張看起來還好但吃起來有讓我嚇到我一吃就跟朋友說：這個好厲害！！快吃它！！豆腐皮是店家自己炸的下鍋煮豆皮吸飽湯汁所以咬的時候會同時吃到豆香味我喜歡帶點脆脆的口感所以沒有煮到很熟～

因為是店家自己炸的腐皮所以不會有豆皮工廠那種油耗味沾醬單吃都可以我都先單吃再沾醬享受兩種味道

店家自製水果醬油沾醬配上蔥花蘿蔔泥酸酸甜甜的在這麼熱的天氣帶來清爽感～

梅子醋點海陸組合C D餐才享有一杯噢！

店家有飯後甜點喔～～而且也是店家自己製作的耶！！好大心噢！！

有綠豆湯奶酪冰淇淋選一我們有三個人所以都個來一份一起享用綠豆湯解暑氣甜度剛好奶酪搭配芒果醬因為我不吃芒果製品所以我沒吃芒果那部分奶酪軟嫩剛好甜度也剛好現在人不太吃甜店家都有幫我們想到這點～不過我是例外我是螞蟻人！！冰淇淋則是萊姆葡萄冰淇淋上面還有一根脆笛酥冰淇淋部分我個人就還好因為不是我愛的口味啊～哈哈哈！！