虎次郎日式炸牛排燒肉專門店X魔王台北信義區自己的肉自己烤炸牛排燒肉黑咖哩飯捷運市政府站 101世貿站台北美食內文有店家資訊菜單 @魔王的碗公

高雄人氣炸牛排店-虎次郎日式炸牛排終於北上參戰了，雖然早已在去年就北上，

但我一直到現在才去吃，主打安格斯黑牛料理，除了炸牛排外，還有燒肉以及多種吃法，

另外還有丼飯，黑咖喱飯，不管是想吃炸牛排或者燒肉的你都可以品嚐到，

我之前在日本吃過幾次炸牛排，以麵包粉包裹著三分熟的牛肉，在自己進行煎烤動作，那股柔軟的油花與口感，也紅到台灣來了，想吃炸牛排，台灣就有。

店家資訊：

地址：台北市信義區松壽路12號5樓

電話：02-7737-8589

時間：11:00-22:00「週日至週四」，11:00-23:00「週五至週六」

交通：台北捷運市政府站/世貿101站

其他：現金消費/低消/可刷卡/收一成服務費/預約/散客

虎次郎日式燒肉就在開在熱鬧的信義區商圈，實際位置在att4fun 五樓，平日午後前往幾乎沒有人，而且一旁就是城市風景，邊吃炸牛排燒肉邊欣賞台北信義區街景，加上價位合理份量也夠，也難怪吸引好多消費者上門消費，除了Att4fun 店外，另外在台北車站也有分店。

門口是安格斯黑牛肉，品質保證。

也因為店面位在Att4fun 裡，用餐環境也很寬敞舒服，我自己覺得在台灣吃飯真的不用擔心環境太小擠不進去，虎次郎門口就放著店內一尊虎次郎吉祥娃娃，端著一盤炸牛排，看起來就好可口樣啊。

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空間明亮且可以欣賞到街景，但可惜的是無法看到101，但我自己是沒差，我比較在意有沒有吃到肉，每張位置上都擺放著一座烤盤，桌面上應有的醬料也都有提供。

上面提過每張桌子上都有個烤盤，是國內知名鑄鐵品牌-大古鐵器與虎次郎合作的，而且這烤盤與日本的不同，日本的烤盤無法調整火候，但這裡則是可以調整火候的且是電力型態的也比較安全，但因為考量到安全，火候也不會很大，且烤盤是固定放置，所以不用擔心小孩用餐危險。

虎次郎日式燒肉除了有炸牛排外，另外還有日式燒肉，還有南方黑鮪魚肉，丼飯，海鮮，以及咖喱飯，炸物，除此之外，店內人氣料理也可以自由搭配成定食，丼飯，黑咖哩與沙拉組合，再來只要點上述定食餐點，高麗菜絲，白飯，湯品都可以免費績加吃到飽。

另外每張桌子上都有四種調味品，分別是虎次椒鹽、芥茉海鹽、玫瑰岩鹽、七味辣粉，我自己很喜歡芥末海鹽與虎次椒鹽。

燒肉彩丼套餐 150g 458元，300g 688元（附沙拉，湯品，無糖桂花綠茶，套餐彩丼固定月見彩丼，其他彩丼客可加價），肉品部分我是選擇橫隔膜牛燒肉。

這份肉品實在模樣惹人疼愛，而且份量相當夠一個男生吃飽，另外還有附上沙拉，吃肉之餘還是要補充蔬菜營養均衡，肉品都是現點後店家才會現切。

吃燒肉少不了的沾醬跟開胃小菜，醃黃瓜還有辣味噌醬與自製白山葵醬。

月見彩丼

米飯是越光米麥片飯，盛裝在充滿日式和風感的飯盒中，裡頭有溫泉蛋，青蔥，時蔬，滿滿鮮脆海苔，噗ㄘ噗ㄘ蝦卵，魚丁及碎牛肉，全部拌在一塊吃，甜甜的十分開胃。

聽聽這悅耳的烤肉聲，耳朵都懷孕了我，橫隔膜肉介於牛的胸腔與腹腔之間，最大特色是是牛味重，且油花多分佈均勻口感嫩，只是你如果是害怕牛味明顯的，就不要點這道喔。

黃金組合 688元（套餐包含麥片飯，彩蔬高麗菜絲，湯品，特色醬料，飲品）

我原本是點炸牛排雙拼，就是有兩種不同部位的牛肉，然後店家說我可以選擇看是要以定食/黑咖哩/彩蔬沙拉3選1，變成我可以有一份炸牛排與前者之一的套餐，所以我就選黑咖哩，這樣一來可以吃到雙重餐點，很划算耶。

黑咖哩味道很濃郁但沒有我想像中的辣，我覺得比較甜，但算蠻好吃的，而且一旁還有高麗菜絲可以淋上和風醬，非常爽口。

虎次郎的牛排上桌時只有炸到三分熟，色澤是粉嫩色，但看起來就好可口，每位客人都可以再利用烤盤選擇自己想要的熟度就好，我自己是習慣全熟（好浪費牛肉的人），然後烤盤上已經淋上了油與洋蔥，我們一頓飯吃下來約莫快兩小時，店家總共幫我們換了三次烤盤，所以這一點我覺得蠻貼心的。

店家嚴選頂級的安格斯黑牛，肉質紮實且油花多，加上我覺得牛肉油花分佈均勻，口感不是那種柴柴的，然後我建議大家可以沾沾店家準備的虎次特調醬，以及椒鹽類，還有白山葵醬與辣味噌醬，會使炸牛排口感風味不同喔。

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