復興路炸醬麵是宜蘭人氣老麵店之一,來到宜蘭我發現宜蘭很多家麵店,每家又有點不同,本來要去吃文昌炸醬麵,結果臨休三天,騎到大麵章也休息,都跟我犯沖啊!最後騎來宜蘭市區復興路二段上的復興路炸醬麵,終於有開XD!
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復興路炸醬麵位置:
復興路炸醬麵就位在宜蘭市區上的復興路,我打這段文字自己都想笑,然後這裡的麵店都是義大早就營業了,而復興路炸醬麵從早上6:30就開始營業到下午約14:00,不過太晚來,一樣吃不到,就跟嘉義阿溪雞肉飯一樣,晚來只能只能看店家收攤。
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我早上約莫八點多到,店家正在忙碌著,生意很好,如果是外帶就依序排隊點餐,內用請找到位置後填單即可,若是換位置要告知店家。
復興路炸醬麵內用環境:
可能是平日,我進來的時候居然有位置,不過也是持續一下下就又坐滿用餐客人了,位置不算多,平日到不用擔心等太久,內用環境乾淨衛生,桌上都有擺放醬料,然後店家有規定請勿隨便移動桌子,所以若是人多就請分開坐,併桌不建議,不過店家還蠻貼心的,因為有熱湯會端進來,小孩請坐內側比較安全。
復興路炸醬麵菜單:
店家餐點非常的簡單,就是三種乾麵,兩種湯麵跟一些湯品,沒有小菜,然後麵類分大小碗,湯或乾,比較像是快速吃個麵,喝個湯就離開的店,然後價位我也記不得了,但很便宜就是,當天兩碗乾麵兩碗湯只花不到200元,非常划算又飽足。
丸子湯
湯頭簡單是傳統的白胡椒粉+芹菜末的古早味道,丸子很彈牙且裡頭有包肉,肉汁很多。
排骨酥湯
排骨燉煮的相當入味且輕易就可以咬下,湯頭滿滿油蔥與胡椒粉香,這兩碗湯都不是走濃郁但搭炸醬麵或麻醬麵很溫和清爽。
炸醬麵
吃之前先拌勻醬汁,炸醬麵出乎意料的非常讓我們喜歡耶,麵條不爛,炸醬醬汁微甜鹹香相當涮嘴,一口接一口,不愧是宜蘭人氣麵攤。
麻醬麵
麻醬麵的花生香氣很濃郁,麵條均勻被裹上芝麻醬,很誘人,不過若是要說哪一種麵好,我私心比較愛炸醬麵,整體來說復興路炸醬麵便宜又好吃,且小碗的麵對一個女生來說就很飽足了,留點胃繼續去其他宜蘭街上找尋美味,來到宜蘭也別忘了,來吃吃宜蘭特色炸醬麵喔。
店家/景點資訊
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