山寓Ｘ魔王三貂嶺咖啡店平溪線咖啡廳推薦營養的早餐超推薦 @魔王的碗公

新北三貂嶺有一間名叫山寓的咖啡店，從製作餐點到服務客人都只有一人，且不一定每天都有開，店主十分隨性，但想來的人可無法這麼隨性，畢竟三貂嶺既隱密且也沒有很多咖啡廳，建議前往之前，請先去山寓粉專注意是否有營業較為妥當，而我真的就是誤打誤撞就這麼拜訪了一直很想來的山寓咖啡店，當天其實是要來吃旁邊的寬哥那裡，結果卻意外發現，原來寬哥那裡與山寓竟然是鄰居，且更讓我訝異的是，前年曾經造訪過三貂嶺另一間咖啡廳 Café Hytte，那時候有散步過來這一帶，還笑著跟友人說：這裡到底有誰會來這開店，根本是廢墟啊，結果是我很喜歡的寬哥那裡還有山寓，哈哈哈！人真的不可以如此無知，既然碰巧遇到了山寓，那就一起把兩間店拿下來吧，因為三貂嶺真的不是一個我平常會來的地方，當天品嚐了寬哥那裡的超美味燉飯以及山寓的早午餐，坐在戶外吃著餐點，看著遠方的山林與藍天，心情格外輕鬆呢。

店家資訊：

山寓

山寓粉專：https://reurl.cc/9GDkqV

地址：新北市瑞芳區魚寮路99號三貂煤礦舊隧道旁

電話：無『可以私訊粉專是否營業』

時間：早上10:0-15:00

其他：現金消費/內用/無外帶/無訂位服務

山寓位在三貂嶺車站的鄉間小路上，來三貂嶺除了開車／騎車外，再來就是搭乘火車了，這裡是個沒有什麼人來往的地方，距離三貂嶺站附近的村莊也只有幾戶居民，平日的三貂嶺，相當冷清，我想把咖啡廳開在這，不是不缺錢不然就是真的討厭與人相處吧，哈哈哈，我內心想著，但不管怎樣，山寓還是我很喜歡的咖啡廳，近年來，有許多像是廢墟派，森林系風格餐廳咖啡廳都漸漸沿著平溪線開，得天獨厚的地理位置讓這些咖啡廳多了一股特別的味道，雖然路途遙遠，但看到如此獨具性格的咖啡廳出現在自己眼前，就覺得沒白來。

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前身是三貂嶺礦坑的變電所，以前是負責處理礦坑坑道內煤礦以及機器電力提供與運輸，不過隨著煤礦金礦漸漸沒落，許多礦坑變電所也成廢墟，也因為有事先看過這座變電所的原貌，所以當我再次見到山寓時，感到神奇且佩服山寓的老闆賦予變電所嶄新的生命，而讓遊客們能夠感受到舊時礦坑變電所新風貌，加上一旁就是已經封閉的礦坑隧道，山寓周邊全被植物佈滿，大自然的裝潢就讓山寓很美了，果然還是這樣的咖啡廳最吸引我，而三貂嶺距離／十分瀑布／菁桐老街／九份老街／黃金博物館／貓村猴銅都不遠，建議大家可以安排平溪線一日遊，搞不好一天都走不完呢。

山寓內餐點不多，全部都在厚紙板上，大家都是來吃招牌－簡單的早餐居多，一份200元，另外還有其他鹹食，咖啡有手沖與拿鐵等，點心則是以當天為主，然後山寓是沒有提供廁所的，如果要上廁所可以到旁邊的寬哥那裡，再來這裡也沒有提供無線網路，也沒有插座，更沒有冷氣，習慣使用店家免費網路插座的人，我真的比較建議你去城市裡的大眾品牌咖啡廳可能會好一點，這裡的確比較適合單純來放空的人前來。

點完餐，老闆要我們等待，因為只有一人在經營，所以不管是什麼餐點飲料，整理現場環境都是一個人在處理，若趕時間就別糟蹋人家了，我當天就真的坐在位置上等了30分鐘，不過也因為坐在二樓位置可以看著遠方山林，偶有飛機飛過加上天氣涼爽舒適，所以真的還蠻自在愉悅的。

走樓梯請務必小心，樓梯因為是老舊斑駁加上有長青苔，所以會滑滑的。

山寓位置有分一樓與二樓，不過我細看，是兩棟房子啦，位置就看自己想坐哪，不過大家都是想坐在二樓陽台區，變電所內有一處室內用餐區，裡頭有張床，我一直以為是老闆住在這，事後才知道老闆在這準備床是因為朋友若有來這一帶旅行，二樓的空間就會變成像是背包客旅棧那樣。

坐在二樓往前看就是這樣的景色，實在太美太讓人放鬆心情，台灣有許多特色咖啡廳，真的要一一走訪，勢必得花好多時間收集。

重點閱讀

木瓜牛奶 80元
蜂蜜檸檬汁 130元
簡單的早餐 200元『不附飲料』

木瓜牛奶 80元

本以為是一杯普通不過的木瓜牛奶，結果是我喜歡的那種奶味重的木瓜牛奶耶，喝起來奶滑香濃，非常順口甜度也不錯，有些果汁喝起來會有一股很明顯的水果發酵味，但這杯木瓜牛奶沒有，很好喝。

蜂蜜檸檬汁 130元

130元能喝到如此濃郁的蜂蜜檸檬汁，我覺得很超值，檸檬夠酸但為了要中和那一股酸度，蜂蜜的比例就要抓很準，喝起來很清爽但不會淡淡水水的，很濃厚且夠酸甜。

簡單的早餐 200元『不附飲料』

早餐內容不固定，隨店家決定就是，當天有水果沙拉／太陽蛋／厚厚的里肌肉／烤麵包。

這是一份很美味的早午餐，看似簡單，但是每一樣食材都可以感受到店主用心，里肌肉非常大塊且很厚，需要切成一口大小才有辦法吃，然後鹹度真的有鹹喔，超級適合給來此爬山的遊客吃，立馬補足身體所流失的鹽份，果醬麵包有焗烤蕃茄跟藍莓果醬，我在想番茄麵包是不是從旁邊寬哥那裡買的，味道根本一樣，是好吃的，但我當天最愛的是那片藍莓果醬麵包，果醬很濃很濃，藍莓塗的相當很有誠意，酸甜好吃，沙拉水果也是相當新鮮脆口，除了沒有熟的荷包蛋我不敢吃外，這份早餐真的非常細心製作。