秘醬串燒一串只要19元起 還不吃爆它! 柒息地串燒屋 長春店


秘醬串燒一串只要19元起 還不吃爆它! 柒息地串燒屋 長春店 @魔王的碗公

中山區名店-柒串燒旗下新品牌-柒息地串燒屋,是一間超平價的串燒屋,不管內用外帶,一串只要19元起,還有店家特製秘醬燒是招牌雙主打,可別以為是平價串燒,料理過程就隨便,當天用餐是到長春分店,除了可以感受到店家很好的服務方式,店家秘製醬汁完全擄獲我心,是我個人非常喜歡的甜鹹醬,製作過程也是花費許多時間,結合了數十種材料配方,光是熬煮醬汁就要花上7-8小時,耗時費工,也難怪會受到這麼多客人喜愛,不管平假日,座無虛席啊。

店家資訊:

柒息地串燒屋-長春店

柒息地串燒屋粉絲團:https://reurl.cc/6EkWM6

地址:台北市中山區長春路128-1號

時間:週一至週六 17:30-02:00『週日至00:00』

電話:02-2567-1770

交通:台北捷運 松江南京站 6號出口

其他各分店資訊:

柒息地 士林店 /台北市士林區小北街三號 /電話:0228815670 /士林站2號出口

柒息地 大安店/台北市大安區延吉街99號 /電話:0227771157 /忠孝敦化站2號出口與國父紀念館站

『本文為合作,內容皆為真心得,感謝柒息地邀請』

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今年冬天真的有夠冷,而天氣冷的時候,除了吃鍋之外,與朋友一起相聚在串燒店,吃著熱呼呼的串燒,再來一杯冰啤酒,冰火雙重享受實在太棒,店家就位在熱鬧的四平商圈附近,從捷運徒步過來約莫5-6分鐘路程,店家外觀相當顯眼,紅字黑底彰顯個性,當天前往是平日晚上,原本以為晚間七點多應該還不太有客人吃串燒,內心自己盤算著,結果 我錯了,店家已經八成滿,哈哈哈,不過這也代表著生意極好,不管朋友聚餐,想跟閨蜜喝點小酒聊天,上班族解苦悶,柒息地就像是一處隱密的 棲息地,讓前來的人們得到放鬆。

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站在門外就能看見店家的食材,柒息地有兩種菜單,外面是串燒選項,店內則有私房菜選單,食材擺放整齊衛生乾淨。

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不誇張,串燒真的19元起,就連私房菜價位也不貴,我看了一下,竟然有炸冰淇淋,法式翡翠螺,好時髦,餐點相當豐富,有肉品,海鮮,蔬菜,吃串燒少不了的啤酒,異國酒飲料,不喝酒的人也有一些軟性飲料可以選擇,柒息地也考慮到有些客人想要外帶回家品嚐,所以也有提供外帶服務喔。

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點餐方式很簡單,外面串燒區採自助式夾取,也因為是開放式冰櫃,所以大家在夾取餐點時,不要重覆夾或者夾了又放回去,這樣很胎歌,然後夾完後,在自行把食材拿進去裡面交給櫃台人員即可,而店內還有一張私房菜菜單,也是畫好單後,交給櫃台就好。

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柒息地內用位置不算多,所以我才說一定要訂位,尤其是週末假日,平日的話,我自己是習慣先訂位比較保險,一串19元起的串燒真的太吸引人,當天是平日週一晚上,不到8:00就已經客滿,有夠猛!然後這裡也因為空間問題,人多其實多少會擁擠喔,但大致上用餐氣氛與環境是舒服的,前後均設置電視,若有體育賽事,我想,這裡一定超級超級熱鬧,大家相聚在一起吃串燒小酌邊收看體育賽事,一定會非常開心且更嗨!

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吃串燒,少不了的酒水飲料,在柒息地也有很多選項,日式韓式台式選擇多元。

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1664 白生啤 150元

我個人相當喜歡這一杯白生啤,1664是這杯啤酒的誕生年,已經有超過350年歷史,我剛喝一口便被這杯生啤的清新迷人果香給吸引,好順口且好甜的啤酒,喝起來有葡萄柚香味且苦甘苦甘,好久沒喝到讓我一口就愛上的生啤,真的非常好喝。

kirin麒麟生啤酒 120元

去日本最常喝的就是 麒麟生啤酒,白天走完景點後,一定會到居酒屋點上一杯麒麟生啤,大口的灌上一口,發出 啊 的聲音,麒麟生啤酒的泡沫十分細緻且有著烘焙過後咖啡色澤,喝起來帶有點龍眼香醺的味道,口感也是甘甜,沁涼暢快!

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餐點均現烤,新鮮上桌。

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韓式泡菜

這也是店家免費提供的韓式泡菜,吃完可以再續,脆辣爽口,搭配串燒,開胃無比。

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當天餐點如下:

秘醬燒豬血糕 19元

秘醬燒百頁豆腐 19元

秘醬燒豆干 20元

秘醬燒甜不辣 25元

秘醬燒豆皮 29元

秘醬燒米腸 30元

秘醬燒花椰菜 30元

秘醬燒杏鮑菇 30元

秘醬燒四季豆 30元

秘醬燒香菇 30元

秘醬燒花枝丸 39元

秘醬燒蔥肉串 45元

秘醬燒豬肉串 49元

豬五花包番茄 55元

鯛魚下巴 55元

秘醬燒去骨雞腿 85元

飛魚卵香腸 130元/兩支

天使紅蝦 130元/兩支

以上總金額會加再 5%服務費

當天用餐完,包含酒水 竟然只有1000初,還不吃爆嗎?生意這麼好真的不是沒原因,越多人來吃越划算。

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秘醬燒去骨雞腿

雞腿人人都愛吃,雞腿肉是先醃漬再進行烤,店家秘製醬汁完全入味且雞腿肉嫩香,邊邊帶有些微焦的雞皮實在讓人受不了,又香又脆。

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秘醬燒豬血糕

豬血糕要烤到軟又不能硬,我覺得要有些技巧耶,自己烤肉的時候,總是把豬血糕烤到又黑又焦,別人烤的就是不會讓我失望,豬血糕外酥內Q,搭配秘醬,這很像高雄的烤肉,很有南部調味感,我私心很愛。

秘醬燒花枝丸

花枝丸用烤的,炸的都很好吃,帶有些彈性,且吃得到花枝肉,很有誠意。

秘醬燒豆皮

我愛死這烤豆皮,有夠酥脆,且一定要撒上店家特製的椒鹽粉,跟外面的椒鹽粉不一樣,這是店家用上等的胡椒粒製作而成,所以胡椒香氣會特別重,且這也是柒息地重點之一。

秘醬燒百頁豆腐

熱愛豆製品的人,請一定要點好點滿豆製品,我個人也很喜歡這份烤百頁,百頁豆腐本身就是QQ口感,所以自帶加分,但經過烤然後再刷上秘醬,這串我直接一口氣吃掉,喜歡。

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烤蔬菜們也是不容錯過的烤串,肉吃多,難免會膩,來一些汁多鮮脆的蔬菜,清爽無負擔。

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秘醬燒米腸

別小看這條米腸,糯米份量紮實會有飽足感,米飯不乾澀,也是我覺得要點的烤串。

秘醬燒豆干

烤豆干真的每一桌都有,吃串燒也的確不能少這一味,豆干竟然保有水份且外皮烤的真的恰恰恰,我平常不太吃烤豆干,但這樣的豆干,我可以。

秘醬蔥肉串

蔥沒被烤焦就是過關,蔥肉串不過柴且蔥段也有水份感,一串真的不夠吃。

豬五花包番茄

愛吃肉又怕負擔的人,就是點這一串,豬五花油脂多豐富,而番茄經過烤過後會更酸甜,咬下一口還會爆漿。

秘醬燒肉串

肉串很適合撒椒鹽粉,一口大小剛好。

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秘醬燒甜不辣

柒息地的烤工,我覺得很棒,因為餐點都帶有一定酥脆度但是裡面又不會過於乾澀,都有一定口感水準在,真的不錯。

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飛魚卵香腸

咬一口,嘴巴就會感受到逼逼波波逼波波的飛魚卵,這是店家私房菜推薦之一,香腸每一片都有滿滿飛魚卵,且香腸Q彈很有口感,撒上滿滿椒鹽粉更是增添不少層次感,越吃越涮嘴,再配上一口生啤酒,真的有夠舒壓。

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鯛魚下巴

這一份鯛魚下巴,很好吃!油潤飽滿且肉質細緻,外皮酥香,而且我很喜歡吃魚的時候撒很多胡椒粉,鹹香滋味一口接一口,真的非常欲罷不能。

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天使紅蝦

最後壓軸就是我最愛的 烤蝦,烤蝦有一股特別的香味,很誘人,我每次經過有賣烤蝦的店,都被這股香味給吸引,蝦頭脂膏鮮甜,肉質緊實彈牙,完美的句點!

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柒息地串燒屋讓我想起每次去日本時,總會瘋狂去吃鳥貴族串燒,店內餐點與酒水飲料均一價都是日幣299元,相當平價且料理也很美味,每次去鳥貴族,我根本就是卯起來點,店內氣氛也像柒息地這樣熱鬧歡樂,都是屬於 便宜又新鮮好吃,平價卻不隨便的好店,推薦給大家。

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