嘉義阿伯古早味手工汽水 X魔王 全台僅存的手打汽水 懷念好滋味


嘉義阿伯古早味手工汽水 X魔王 全台僅存的手打汽水 懷念好滋味 @魔王的碗公

嘉義西區的阿伯古早味手工汽水是我在安排嘉義旅行時,特別註記的一間全台唯一僅剩的手打汽水攤,而且網路上說 這間店不是每天都有開,等於你要喝就是碰運氣,

嘉義三月之旅,除了到訪第一天陰雨綿綿,其他天氣都好到不行,甚至炎熱,每天騎在外面拍照的我們,被熱到我跟樂哥說,去喝杯冰涼汽水吧,抵達時,阿伯手工汽水有開耶!

馬上下車點了一杯沙士汽水與蘋果汽水,對於初次喝這種手打汽水的我來說,是種新奇感受,喝習慣超商的黑松沙士與可口可樂,突然喝到手打汽水,還真點不習慣,但如果對愛喝汽泡飲但怕甜膩的人來說,我覺得阿伯手工汽水的甜度較沒那麼甜喔。

店家資訊:

阿伯古早味手工汽水

地址:嘉義市西區向榮路199號門口

營業時間:早上10:30~傍晚18:00/不定期休息

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這位阿伯有點年輕,後來才知道,第一代老阿伯已經去做仙了,目前是由第二代經營,老味道沒有消失,還是延續著,阿伯古早味手工汽水時實際位置靠近文化路與向榮街交叉口,外觀一眼就能知道是間絕對有歷史的老店,在嘉義當地已經經營超過50年之久,我一看到那壓克力飲料單,這真的是我們小時候常常跑去買涼水攤的外觀,上面一共有五種口味汽水,一杯均一價25元。

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攤車裡面擺放一桶特殊設置的汽水桶,當加壓過後的二氧化碳會在水中形成碳酸,所以瓶蓋鈕轉開後,已經充滿空氣壓力的氣體會被釋放,然後就是變成我們在喝的汽水了。

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後面都是汽水的口味:原味/沙士/蘋果/柑仔/葡萄,均一價一杯通通25元,另外店家的葡萄口味是店家自己醃漬的葡萄汁喔。

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跟老闆說你要的口味後,他便開始無聲無息的製作汽水,一開始會先在在杯子裡加碎冰後開始打汽水,邊打邊攪拌,然後再加入口味進行攪拌,就可以喝啦。

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不一會功夫,一杯透心涼的手打汽水就完成了。

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沙士汽水 25元

蘋果汽水25元

好冰好氣喔!我個人最喜歡沙士口味,比較甜且完全跟黑松沙士是不同的味道,而蘋果口味則是與我想像中的不太ㄧ樣,雖然知道這是糖漿色素,但蘋果口味明顯色素味道重,我以為是蘋果西打的味道,事實上 不是喔,哈!

不過炎熱的天氣下,喝上一杯古早味手打汽水,真的馬上消暑跟解身體的渴,喝起來雖不驚艷但順口,且這是台灣僅存的手打汽水,若有來到嘉義,可以來會為體驗一下囉。

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