嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

有一家餐廳,開在嘉義阿里山下的中埔鄉,而且竟然網羅各大菜系的廚師,好大的陣仗啊!餐廳名稱取名雲來,象徵阿里山最知名的雲海 而緣來,是我對這家餐廳的感覺,雲來緣就來,雲海就來,位處在前往阿里山的路上一定會經過的中埔鄉,短短幾十公尺,窯烤雞餐廳就有很多家,聽到是吃窯烤雞的那股期待興奮感是來自於兒時記憶中 媽媽帶我們三姐妹去吃香雞城手扒雞時,烤雞金黃色外皮,肉汁緩緩流出,而我們三姐妹的眼神也隨著這烤雞發出無比閃亮的眼神,我到現在依舊記得大家圍著烤雞戴著手扒雞手套分食的畫面,而當天在雲來餐廳不僅品嚐了油亮美味的窯烤雞外,另外還有可遇不可求的鮭魚頭沙鍋魚頭,涼拌檳榔花,水煮牛肉,阿里山特有的高山石蒿筍,而且我們當天一共吃了九道料理,份量頗多,但是結帳竟然3000,我直呼:這也未免太便宜,我先說 我不是土豪,但我在台北打滾多年,一般來說上餐廳吃飯,尤其是合菜餐廳,你沒有拿出至少5張藍色小朋友出來,是無法吃到像樣且真的很好吃份量又讓人滿意的合菜的,我當天邊吃邊跟嘉義朋友說這件事,他們都說 怎麼可能啦,不誇張!是真的!所以 來嘉義 請來中埔鄉 雲來窯烤雞餐廳吃雞 好嗎? 聽話XD。

店家資訊:

雲來餐廳 /FB

地址:嘉義縣中埔鄉和睦村司公廍4之15號

電話:05-230-7000

營業時間:週一至週五11:00-21:30/週六11:00-21:00/週日9:00-17:00

交通:開車/騎車『店家設有停車場』

其他:現金消費/可刷卡/禁外食/低消/可預約/設有停車場/婚宴會館服務

『本文為合作 內容皆為真心感想』

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

嘉義五天四夜之旅,我幾乎快跑遍全嘉義,雖不是深度旅遊,但嘉義真的有很多景點可以去,真的不要認為嘉義只有 文化路夜市 阿里山能去,嘉義好玩的地方真的非常多,而雲來餐廳就在前往阿里山的路上,不過中埔鄉非常大,所以聽起來很遠,但是從市區騎過來其實只要10來分鐘,不會很久,這一代有超多間窯烤雞餐廳,每一家都在比大間的,紅色喜洋洋的外觀就是雲來餐廳,除了一般吃飯用餐,另外也是婚宴會館,佔地相當廣大,有自己的停車場,毋須擔心停車問題。

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

外頭擺著一台一台的窯烤雞台,可見生意多好,雖然當天並未拍到窯烤雞出爐畫面,但是這裡的窯烤雞真的有夠好吃,連雞胸都不柴,有句話說:雞胸都不柴的話,那其他部位雞肉肉質就一定很軟。

魔王的FB

魔王的IG

魔王的窩客島

邀約/合作:[email protected]

『『更多關於魔王的資訊,請直接點上面文字即可連結喔』』

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

雲來餐廳 不管是 一般家庭用餐,年節聚餐,壽宴,甚至婚宴都可以滿足不同需求客人,裝潢氣派有質感,桌椅選色也是以淡雅的色調為主,不是那種紅通通的桌椅,牆壁上是中部連綿不段的山脈,阿里山就在其中,我一直看著牆壁上那幅畫,好美好震撼,下次一定要在騎上去阿里山住一晚,我大約騎到海鼠山就已經快累翻。

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

請問這一區是要談判嗎?我以為圓桌10個人就已經很多了,想不到這包廂竟然可以容納20個人,上面還掛著水晶燈,這若是幫長輩辦壽宴,他要是不滿意這場地,真的只能把長輩帶去路邊談事情了,好氣派好有面子的包廂,雲來餐廳有兩間,一間是我拍的平常的用餐區,而另一間則是婚宴區域,當天嘉義友人與老闆可能太累,也可能我們聊到太開心忘我,所以我也忘記請他們帶我去看,不過我在進門前有瞄一下,婚宴會場的裝潢是溫和的優雅白色系為主,感覺在嘉義舉辦婚禮,賓客們可以飽餐一頓且價位合理,還是我乾脆來嘉義結婚算了XD。

雲來餐廳菜單

我看完後,只有一句話:真的不貴,而且菜系豐富,想吃嘉義雞肉飯,這裡有,想吃砂鍋魚頭,這裡有,路上走的,海裡游的,植物派系的餐點,在雲來這,皆能滿足每一位饕客,且菜單有許多嘉義特有的野菜山產,價位也都落在250-400元左右。

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

吃飯少不了的 麥仔茶跟阿里山高山茶,清爽解膩,

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

雲來火雞肉飯 380/桶

推薦大家來雲來請一定要點雞肉飯,因為這家雞肉飯大有來頭,上面說過,老闆開這家餐廳可是網羅各大菜系,而這一桶火雞肉飯是由嘉義是我個人很喜歡的-民主雞肉飯指導,如果有吃過民主雞肉飯,一定熟悉。

(題外話 民主火雞肉飯的涼菜非常讚)

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

油蔥酥超多,而且油蔥酥一點也不會油膩,搭配恰到好處的米飯,鹹香可口,不過我想把我的胃留給要窯烤雞跟其他菜色,留點戰力。

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

高山石篙筍 300元/大份

小時候因為暑假都會去雲林的親戚家過暑假,我印象中就有吃過這樣的筍子,石篙筍是嘉義阿里山特有食材,有人稱它為「轎篙筍」或「石竹」,口感脆脆的且沒有一般我吃過筍子的苦味,很清香帶有筍子自然甜味。

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

水煮牛肉 420元/大

連川菜都有,哈哈哈哈,水煮牛肉味道辣又好吃,花椒與乾辣椒香氣明顯且夠辣,而水煮牛肉最重要的 麻、辣、鹹、香,在這一份料理中都有表現出來,超級配飯且牛肉很嫩,裡頭給的蔬菜也夠多,可說是一道吃起來很爽快的料理。

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

海鮮豆腐煲 300元

好大一鍋的海鮮豆腐煲竟然才300元,我買一鍋三媽臭臭鍋,加個料加一碗白飯就要近200元,那我吃這一鍋就好啊,以南瓜羹湯為基底的海鮮豆腐煲,裡面有海蔘,魷魚,嫩豆腐們,我喜歡這鍋湯的味道,因為有滿滿芹菜加持,煲湯甜甜的滋味配上豐富海鮮料,好想放白飯進去變成羹飯。

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

櫻花蝦高麗菜 200元 /中

這高麗菜炒的好啊!冬天的蔬菜真的比較甜,吸飽滿滿水氣,連菜梗都很甜搭配櫻花蝦提味,脆甜下飯。

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

涼拌檳榔花 350元/中

檳榔花本身是走清淡路線,怎麼料理都很自由隨意,而且我細看 檳榔花有著漂亮的白色結穗模樣,也有人稱檳榔花是 半天花,因為它長在半空中,隨風搖曳著,然後這份檳榔花清爽好吃,但檳榔花屬 寒性食物,體質偏冷的人,請控制食用喔。

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

另一道菜是梅汁醬檳榔花沙拉 ,配上梅子醬的檳榔花,讓我更愛,酸甜清脆爽口,好吃!

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

綜合生魚片 350元/7片

又肥又厚的生魚片,也是新鮮現切,鮪魚/鮭魚/旗魚肉每一片都鮮到不行,沒有異味。

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

歌樂山辣子雞 350/中

超美味!!而且裡面還有滿滿的炸蔬菜,這一道菜我個人相當愛,雞肉鮮嫩且肉汁多,一旁的配料陪襯的相當稱職,然後裡面藏著許多炸蔬菜,有南瓜片,炸櫛瓜,我邊跟朋友聊天邊夾著吃,有夠涮嘴。

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

砂鍋菜+魚頭肉 500元

抱歉,我以為這是太魯閣的石壁,也太壯觀,而且我們當天非常幸運能夠吃到鮭魚頭,老闆說 是以當天漁貨為主,這一份砂鍋魚頭,我私心覺得比知名的店還要好喝,一點也不會油膩且清爽,料也很多,越煮越濃香,而且鮭魚頭的砂鍋菜真的要看運氣啊,整份有夠誇張,不過味道真的棒。

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

雲來窯烤雞 600元/全雞

這油亮色澤好欠吃,超級期待的窯烤雞終於吃到了!一份600元,我也是當場一直直呼 好便宜!(是我價值觀偏差嗎?哈哈哈)我當天真的很認真跟老闆說,菜這麼好吃且份量很有誠意,在台北這樣一桌要花很多張小朋友的啦。

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

小時候 能夠吃上一整份手扒雞,那已經很奢侈的享受了,長大後,即使我對整隻烤雞,烤乳豬,反正就是整隻動物下去烤的樣子感到害怕,但很妙的是,看到這盤窯烤雞上桌,我眼睛還是閃閃發亮著,盯著這份有著深褐色脆皮的窯烤雞看,看著 我到底要吃哪一部分,嗯 雞胸跟雞翅是我首要目標,哈哈哈哈!

自己並不是很愛吃雞腿,所以小時後重男輕女的阿嬤給堂弟吃雞腿時,我可是一點都不羨慕,反而沒人要吃的雞胸才是我最愛,就愛那股柴柴的口感,但是 雲來餐廳的窯烤雞胸竟然沒有想像中來的柴,雞胸不柴就代表其他部位的肉質一定軟,果然,樂哥說雞腿非常軟且雞皮完全射中我心坎裡,怎麼可以烤那麼酥脆,不管是沾胡椒粉或者雞油都非常對味。

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

這碗雞之精華,本人是個很怕有雞臭味的雞油,所以遲遲不敢下手沾來吃,後來我還是有沾雞肉吃,欸!好險我有沾這份雞之精華,沾喝雞油的雞胸肉,肉質更棒且好濃郁香醇,雲來窯烤雞真的很讚從外皮到肉質都讓人滿意。

嘉義美食 雲來餐廳X魔王 這家窯烤雞 錯過會後悔 砂鍋魚頭也是比知名的砂鍋魚頭店美味 嘉義中埔鄉窯烤雞推薦 婚宴會館推薦 @魔王的碗公

雲來餐廳,我要推薦給大家,從沒想過嘉義會有這麼好吃的窯烤雞餐廳且其他餐點也表現不俗,真的很棒!

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:689