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自從去過韓國出差後,我便一直想念著韓式料理,

尤其是韓國泡菜,真的是吃過之後就回不去,這趟出差因為時間緊迫,

我沒有吃到心心念念的韓式烤肉與澎湃海鮮鍋,所以一看到最近剛開幕很火紅的新村站著吃烤肉,

竟然在下午五點排隊人潮超少,我便拉著樂哥直接衝了啊,新村站著吃烤肉是韓國相當有名氣的燒肉店,除了主打豪邁站著吃,另外也是台灣首家第一間站著吃的韓國烤肉,再來去過韓國玩的人都知道,韓國牛肉價值比豬肉高,所以在新村站著吃烤肉的店裡,為了維持韓國本店的原創與堅持,目前僅提供牛肉料理,不吃牛的人就別來了吧,且牛肉也只有提供無骨牛肉與帶骨牛肉兩款,一人均一價390元不收服務費,吃烤肉必備的泡菜,白飯,海苔,啤酒則是另外收費喔。

店家資訊:

FB:新村站著吃烤肉

地址:台北市信義區忠孝東路五段159號

時間:『平日』11:30 -14:30 ,17:00-24:00『假日 11:30-02:30』

交通:台北捷運 市政府站4號出口

其他:現金消費/低消/無訂位/內用/無外帶/不收服務費/用餐時間90分鐘

*目前尚未開放電話訂位服務,新村站著吃烤肉台北信義店目前僅開放2種用餐方式,現場排隊與當日線上候位,未來是否開放電話訂位或者其他訂位方式,則是以店家為主。

店家訂位系統:https://ppt.cc/fBsyex

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我覺得身在台灣的我,可以吃到多國料理是非常開心的,先撇除口味道不道地這一點,我只要想吃韓國料理,想吃日本料理,想吃中式料理,幾乎都不用擔心,台灣這些年因為韓劇韓團關係,韓式料理相當多家,1953年開業的新村站著吃烤肉已經超過半世紀的歷史了,而店家最大的賣點就是讓你站著烤著肉吃,而且烤肉工具還是那種給我一桶汽油桶的大型桶子,而且大家圍著汽油桶烤著肉,配著啤酒實在好過癮。

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我們當天是臨時排隊的,之前經過都沒次都被滿滿的排隊人潮給打退堂鼓,前幾日約莫下午4:50經過,發現排的人不多,我跟樂哥臨時決定衝了啊,等待過程,我往天花板一看,也太好笑,因為新村站著吃烤肉的用餐方式就是要你站著吃,所以天花板刻意把椅子折斷的裝置實在太逗趣了。

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新村站著吃烤肉目前僅提供牛肉,不吃牛的人,拜託就不要進去鬧了,我們有問店員為何只提供牛肉,店員也很誠實地說:因為韓國那邊就是賣牛肉,我們總不能照自己意識賣豬肉吧,我聽了差點沒笑死,但我覺得店員說的也沒錯啊,所以不要再問:啥! 為什麼你們不賣豬肉,我不吃牛耶!不好意思,牛也不想給你吃牠。

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排隊過程,記得看一下腳下的標誌,也很讓人會心一笑,我們當天約莫只排了10分鐘就進去用餐了,如果不想等待太久,我覺得中午11點左右到跟下午4:30到是完全不用擔心吃不到的。

 

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我們一進去後,會先出現一面小菜牆,新村站著吃烤肉的點餐結帳方式一共會有兩次結帳,進去後,先自行拿想吃的泡菜,白飯等等,然後再到櫃檯先結帳這些配角們,之前剛開幕的時候我看有去吃的友人說店家是會用塑膠袋裝著你購買的小菜們讓你提進去座位,但此舉過於不環保,我這次前往時,已經變成店員會拿著你已經購買好的小菜們,然後帶位,雖然我還是覺得裝白飯小菜們的塑膠碗們還是有些不環保,但尊重店家作法。

小菜費用:白飯25元/碗,醃蘿蔔30元/份,韓式泡菜35元/份,海苔10元/盒,醃黃瓜35元/份。

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結帳完,店家會先把白飯微波加熱後再拿給客人,這是第一次結帳,第二次結帳則是吃完烤肉後會在結第二次。

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每張桌子都有一份韓式辣醬/糯米椒/醬料與烤肉工具。

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很逗趣的汽油桶烤肉台,每張位子上都有一張餐檯,可以放置包包,隨身物品與飲料,我個人覺得位置上,如果你是靠窗位置的話,會有點窄,跟隔壁的位置靠太近,但靠窗位置很好拍啊,我站在外面排隊的時候就在思考我到底要站在哪吃烤肉,後來還是選擇靠窗,當然我有詢問店員是否能站在靠窗位置用餐。

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韓式烤肉少不了的啤酒,燒酒,汽水都有,這也是自己拿,最後店員會計算再結帳。

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韓式辣醬,糯米椒,沾醬都是免費的。

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白飯 25元 ,我覺得太油太黏,當天是因為覺得單吃肉好像太膩,但我多慮了,我覺得吃肉配醃蘿蔔泡菜反而更搭,白飯除非你真的很餓,吃肉吃不飽,不然的話,我覺得可以不用點購。

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韓式泡菜35元 ,嗚嗚 吃了韓國道地泡菜後,我真的覺得台灣的泡菜就是拿來想念用的作用而已,但配肉吃倒也爽口不少。

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站好用餐位置後,店員會來點餐,新村站著吃烤肉只有兩種肉,無骨牛肉與帶骨牛肉,每一份固定6oz,這是一人份的份量,然後一人份是390元,我們各選一份,另外店家使用的牛肉來自澳洲橫隔膜牛肉,一開始店員會幫忙烤,他說烤到約莫7-8分熟後再用剪刀順著牛肉紋理剪成一口大小就可以食用了。

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牛肉事先有醃製過,所以已經有味道,我覺得不用再沾醬也不錯,醬料部分味道偏甜,但不會膩口,牛肉肉質因為是牛橫隔膜部位,不太有油脂,加上當天火候偏大,雖然我喜歡牛肉帶有點焦香的味道但仍嫌老柴些,我們花10分鐘排隊,然後吃完到離開竟然沒超過30分鐘,新村站著吃烤肉對我跟樂哥來說,不算是正餐,我們把這間店當作吃零食概念,大家最在意的會不會飽的部分,我說:不會飽不會飽啦 ,因為吃完後 我又跑去吃了別的餐點,所以你如果是要找要吃飽的店,新村站著吃烤肉不會是你選擇,但我覺得站著烤肉,站的吃肉跟樂哥這樣聊天喝著飲料,這種用餐方式很特別且感受也不賴。    


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