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高雄人氣炸牛排店-虎次郎日式炸牛排終於北上參戰了,雖然早已在去年就北上,

但我一直到現在才去吃,主打安格斯黑牛料理,除了炸牛排外,還有燒肉以及多種吃法,

另外還有丼飯,黑咖喱飯,不管是想吃炸牛排或者燒肉的你都可以品嚐到,

我之前在日本吃過幾次炸牛排,以麵包粉包裹著三分熟的牛肉,在自己進行煎烤動作,那股柔軟的油花與口感,也紅到台灣來了,想吃炸牛排,台灣就有。

店家資訊:

FB :虎次郎日式炸牛排「att4fun 店」

地址:台北市信義區松壽路12號5樓

電話:02-7737-8589

時間:11:00-22:00「週日至週四」,11:00-23:00「週五至週六」

交通:台北捷運 市政府站/世貿101站

其他:現金消費/低消/可刷卡/收一成服務費/預約/散客

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虎次郎日式燒肉就在開在熱鬧的信義區商圈,實際位置在att4fun 五樓,平日午後前往幾乎沒有人,而且一旁就是城市風景,邊吃炸牛排燒肉邊欣賞台北信義區街景,加上價位合理份量也夠,也難怪吸引好多消費者上門消費,除了Att4fun 店外,另外在台北車站也有分店。

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門口是安格斯黑牛肉,品質保證。

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也因為店面位在Att4fun 裡,用餐環境也很寬敞舒服,我自己覺得在台灣吃飯真的不用擔心環境太小擠不進去,虎次郎門口就放著店內一尊虎次郎吉祥娃娃,端著一盤炸牛排,看起來就好可口樣啊。

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空間明亮且可以欣賞到街景,但可惜的是無法看到101,但我自己是沒差,我比較在意有沒有吃到肉,每張位置上都擺放著一座烤盤,桌面上應有的醬料也都有提供。

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上面提過每張桌子上都有個烤盤,是國內知名鑄鐵品牌-大古鐵器與虎次郎合作的,而且這烤盤與日本的不同,日本的烤盤無法調整火候,但這裡則是可以調整火候的且是電力型態的也比較安全,但因為考量到安全,火候也不會很大,且烤盤是固定放置,所以不用擔心小孩用餐危險。

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虎次郎日式燒肉除了有炸牛排外,另外還有日式燒肉,還有南方黑鮪魚肉,丼飯,海鮮,以及咖喱飯,炸物,除此之外,店內人氣料理也可以自由搭配成定食,丼飯,黑咖哩與沙拉組合,再來只要點上述定食餐點,高麗菜絲,白飯,湯品都可以免費績加吃到飽。

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另外每張桌子上都有四種調味品,分別是 虎次椒鹽、芥茉海鹽、玫瑰岩鹽、七味辣粉,我自己很喜歡芥末海鹽與虎次椒鹽。

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燒肉彩丼套餐 150g 458元 ,300g 688元 (附 沙拉,湯品,無糖桂花綠茶,套餐彩丼固定月見彩丼,其他彩丼客可加價) ,肉品部分我是選擇橫隔膜牛燒肉。

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這份肉品實在模樣惹人疼愛,而且份量相當夠一個男生吃飽,另外還有附上沙拉,吃肉之餘還是要補充蔬菜營養均衡,肉品都是現點後店家才會現切。 DSC07890.jpg

吃燒肉少不了的沾醬跟開胃小菜,醃黃瓜還有辣味噌醬與自製白山葵醬。

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月見彩丼 

米飯是越光米麥片飯,盛裝在充滿日式和風感的飯盒中,裡頭有溫泉蛋 ,青蔥,時蔬,滿滿鮮脆海苔,噗ㄘ噗ㄘ蝦卵,魚丁及碎牛肉,全部拌在一塊吃,甜甜的十分開胃。

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聽聽這悅耳的烤肉聲,耳朵都懷孕了我,橫隔膜肉介於牛的胸腔與腹腔之間,最大特色是是牛味重,且油花多分佈均勻口感嫩,只是你如果是害怕牛味明顯的,就不要點這道喔。

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黃金組合 688元 (套餐包含 麥片飯,彩蔬高麗菜絲,湯品,特色醬料,飲品)

我原本是點炸牛排雙拼,就是有兩種不同部位的牛肉,然後店家說我可以選擇看是要以 定食/黑咖哩/彩蔬沙拉3選1,變成我可以有一份炸牛排與前者之一的套餐,所以我就選黑咖哩,這樣一來可以吃到雙重餐點,很划算耶。

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黑咖哩味道很濃郁但沒有我想像中的辣,我覺得比較甜,但算蠻好吃的,而且一旁還有高麗菜絲可以淋上和風醬,非常爽口。

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虎次郎的牛排上桌時只有炸到三分熟,色澤是粉嫩色,但看起來就好可口,每位客人都可以再利用烤盤選擇自己想要的熟度就好,我自己是習慣全熟(好浪費牛肉的人),然後烤盤上已經淋上了油與洋蔥,我們一頓飯吃下來約莫快兩小時,店家總共幫我們換了三次烤盤,所以這一點我覺得蠻貼心的。

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店家嚴選頂級的安格斯黑牛,肉質紮實且油花多,加上我覺得牛肉油花分佈均勻,口感不是那種柴柴的,然後我建議大家可以沾沾店家準備的虎次特調醬,以及椒鹽類,還有白山葵醬與辣味噌醬,會使炸牛排口感風味不同喔。


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