人氣極高的日本惠比壽晴木千層豬排，是微風南山開幕前話題頗為火熱的一間店，
台灣人真的好愛吃炸豬排，最近常常出沒在信義區，
所以自然會找附近百貨商圈餐廳吃飯，晴木豬排我之前來幾次都撲空，
不是人太多就是遇到用餐時刻候位高達30組，嚇都嚇死，這次終於吃到了，至於感覺如何，請繼續看下去，不過我覺得我下次應該會點另一種炸豬排來比較，應該更準確些。
地址：台北市信義區松智路17號5樓
時間：11:00-22:30
電話：02-2723-7098
交通：台北捷運 市政府站OR 101世貿站
其他：現金消費/低消/可刷卡/10%服務費/內用/外帶
晴木千層豬排一樣位在微風南山的五樓，一旁是來自四國的烏龍麵與我也有寫的雞三和丼飯，這三間基本上，都很夯，人氣都很高，我去的時間是下午4點多，好險不用候位就可以直接進入，看著門口的菜單海報，就覺得好餓啊。
來自日本惠比壽的晴木千層豬排使用豬肉界的夢幻豚-三元豚製作每片厚度只有0.8mm然後再利用獨家技術層層堆疊後油炸，肉品也是依據肥瘦比例的特性找出最適合製作千層豬排的肉品，另外還有配上健康油品與上等越光米以及新鮮的高麗菜絲，這都是晴木豬排主打的四個好吃的秘密。
用餐環境也是以日系風格為主，原木色系配上紅色桌位，低調有質感。
晴木豬排也有提供豬排三明治外帶，是用可愛的巴士紙盒裝著，大人小孩看了都喜歡。
邀約/合作：swooping1122@gmail.com
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每張桌位上均附三款醬料。
醬料由左至右分別是：豬排醬/和風水果醬/主廚特調醬，以及漬物。
高麗菜絲 『無限供應』
這份高麗菜絲的確美味，鮮脆爽口，加上冬天的高麗菜本來就水份含量多且甜甜的，配上和風水果醬吃，我可以吃上兩份。
海帶味噌湯『無限量供應』
自己很愛味噌湯，口感鹹度都剛好。
黃金柚子茶 60元
可樂 60元
飲料意外不貴耶，馬上點兩杯來解解膩。
和風豆腐唐揚 80元
到哪都要點豆腐的我，當然要一份，剛炸好的唐揚豆腐燙的不得了，會生氣的那種，哈哈哈，不過炸的頗酥脆且豆腐很嫩，不錯。
千層豬排膳-塔香豬排 320元+10%
晴木豬排有推出台灣限定餐點-塔香炸豬排 ，看起來好像很厲害，便點了一份來品嚐。
酥炸鮮牡蠣 80元
近期迷上吃炸牡蠣，因為沾上塔塔醬實在很好吃，不過這裡沒有附醬，但因為是剛炸好的牡蠣軟嫩配上酥脆外衣，好吃。
塔香豬排外脆內軟且很多汁，我自己覺得九層塔的味道配上豬排，口感是蠻特別的，不過千層豬排的口感我則是覺得偏乾，跟我之前吃多炸豬排那種又軟又嫩會化掉的口感不同，但這組合我竟然覺得可以耶。
越光米『無限供應』
敗筆在米飯，我覺得太軟了，事後與有來吃過晴木豬排的友人討論，我們都覺得米飯太軟爛，可惜了這上等越光米。
黑胡椒千層豬排 320元+10%
一直卡在要點黑豬肉還是黑胡椒千層豬排這兩者之間，後來決定點黑胡椒，早知道就不要點這份了。
不知道是我嘴巴壞掉還是我被塔香千層豬排收買，這一份黑胡椒千層豬排竟然有很重的肉騷味，且黑胡椒沒有我想像中的有味道，我甚至吃不太到黑胡椒的味道，且這份肉明顯很柴，我唯一能接受肉柴就是雞胸肉而已，這一份炸豬排讓我真的有失望到，好可惜。
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