又有新的火鍋開幕了，居然是我喜歡的泰式火鍋，追樂－祕式泰鍋物是由長期經營漁貨海鮮的火鍋第一品牌－樂多多集團所推出的新火鍋品牌，主打泰式鍋物以及讓消費者宛如置身在泰國餐廳吃火鍋，全新裝潢與全新菜單，讓客人們能夠感受到泰式料理中的 酸／辣／鹹／甜／苦五感享受，台灣人真的相當愛吃火鍋，坊間火鍋店很多，但能夠吃到泰式火鍋的店，市面上卻不多，所以我自己覺得非常新奇也期待泰式火鍋的味道，且除了可以品嘗到泰式口味火鍋，另外還有涼拌泰式青木瓜沙拉，泰式料理少不了的蝦餅，還有其他泰式料理，且因為是新開幕的火鍋，好禮多多，加入樂多多app會員還可以獲得入會禮－祕製炸蔬菜捲，開幕期間每桌贈送酸辣細粉，然後到2022/5/31日止，泰浪漫雙人套餐目前優惠999元，總之樂多多集團不會虧待你。
店家資訊：
追樂 祕式泰鍋物
追樂－祕式泰鍋物粉絲團：https://www.facebook.com/chasehappypot
追樂－祕式泰鍋物菜單：https://www.facebook.com/chasehappypot/menu
地址：新北市板橋區重慶路251號1樓
電話：02-2955-8933
時間：平日 11:30-15:30，晚上17:30-24:00，假日 11:30-24:00
交通：台北捷運 板南線 府中站 或者搭乘公車
其他：現金消費/低消/禁外食/可刷卡
『本文為合作，內容皆為真心感想』
重點閱讀
追樂 祕式泰鍋物活動資訊：
- 外帶優惠 2022/5/5-2022/6/6號止
- 超值 個人套餐299元，雙人套餐599元，四人套餐999元，肉品海鮮買一送一，防疫期間，擔心外食問題，那就可以考慮外帶優惠，在家也能享受泰式火鍋的魅力。
- 至2022/5/31日止，泰浪漫雙人套餐只要999元。
- 開幕禮 開鍋就贈送酸辣細粉一份『一桌限一份，至2022/5/31日止』
- 入會禮 加入樂多多app會員，出示證明即送 祕製炸蔬食捲一份『加入樂多多會員，可以累積積分，集團全品牌都可以使用』。
- 打卡禮 google評論或著臉書打卡，贈送泰泰蝦片一份
追樂 祕式泰鍋物就位在板橋重慶，最近的捷運站是府中站，但這裡離捷運還是有距離，我建議搭乘公車或者騎車開車前往較方便，這裡也是我很少前來的地方，不過附近很多商店，感覺很好逛的樣子，還不錯，外觀是亮眼充滿異國風情的黃色，走過路過很難不看到。
如果你剛好要買肉也剛好要喝茶，可以參考參考～
＊一單就免運＊
＊滿額1699元再加碼送一片雪花翼板牛＊
＊滿688元免運＊
＊嚴選各式得獎比賽茶、精選花草茶、原片茶。
款式多元，真材實料看的見，皆為台灣小農茶葉＊
追樂 祕式泰鍋物是樂多多集團旗下新品牌火鍋，而火鍋也是我一年四季不分季節都想吃的料理，我可以連續一個禮拜每天都吃火鍋，台灣火鍋的口味很多，根本吃不膩，而泰式味火鍋也是我個人非常喜歡的火鍋，一得知要來追樂 祕式泰鍋物，我真的一直看菜單，迫不及待想要趕快來拜訪。
ㄧ進門便能感受到追樂 祕式泰鍋物滿滿的泰泰感，候位區根本就是拍照的好地方，雖沒去過泰國，但泰國一直是個充滿許多繽紛色彩的國家，有清新有金碧輝煌奢侈感，而追樂 秘式泰鍋物的裝潢偏向泰國villa那樣，以大量綠植壁紙讓人彷彿一秒置身在泰國，看了心情愉悅。
這一區是拍照位置，喜歡拍照的網美們，也可以在這裡留下你美麗的倩影。
裝潢上也依循泰式特色設計風格，泰國是一個重視對樹木的再生利用的國家，所以泰國有很多以原木，木材並且融合綠意為主的餐廳，在追樂 祕式泰鍋物裡也會看見這樣的泰國元素，配色很平衡且讓人走進來後會有放鬆感，加上當天冷氣涼，坐在這樣的環境下吃著火鍋，蠻棒的感受。
座位有分二人-四人-大型用餐區域，座位間隔也不會過度密集，而且因為有這些泰式風情的設計，讓消費者有種在森林用餐的愜意感，因為很多店家在裝潢上不一定用心，但在這可以感受到店家的用心之處。
追樂－祕式泰鍋物菜單：https://www.facebook.com/chasehappypot/menu
追樂－祕式泰鍋物採單點式，我看了看，點套餐比較划算些，而且不用猶豫太久，每次看到豐富的菜單，我都會看很久，什麼都想吃，所以當天是以套餐為主，雙人套餐有分兩種：浪漫如夢 泰海派2人套餐與芬芳情韻 泰正派2人套餐，差別在於主餐一個是海鮮，一個是肉品，另外套餐還有包含：主鍋／泰式小點／附餐／菜盤／火鍋料／海鮮或者肉品／餐後甜點與飲料，我自己建議如果想吃肉品，可以再另外加點，整理吃下來非常飽。
主鍋湯底6選1:
鴛鴦鍋部分：祕製泰式冬陰功+濃厚椰香/祕製泰式冬陰功+南洋綠咖哩/祕製泰式冬陰功+檸檬香茅/泰式麻辣+濃厚椰香/泰式麻辣+南洋綠咖哩/泰式麻辣+檸檬香茅。
桌面均已事先擺放好餐具，方便客人取用。
面紙與濕紙巾都放在桌子下的抽屜裡，不佔空間且又完美收納。
當天餐點我是選 浪漫如夢 泰海派2人套餐1699元+10％
內容有：
- 主鍋6選1 ：泰式麻辣+濃厚椰香
- 泰式小點：涼拌青木瓜／香茅雞翅
- 附餐5選2：茉莉香米／媽媽麵
- 綜合菜盤／火鍋料 泰多丸
- 海鮮：泰多蝦『白蝦 蛤蜊 鯛魚片』
- 飲料：泰式奶茶1000ml『甜度固定』
- 甜點2選2：熱紅豆紫米粥／冰椰香西米露
- 開幕禮：酸辣細粉
- 打卡禮：泰泰蝦片
- 會員禮：祕製炸蔬菜捲
原本擔心只吃海鮮會不會空虛，事實證明我多想，光是滿滿蝦子還有打卡禮，會員禮，開幕禮所送的小菜，吃著吃著就非常飽足，而追樂 祕式泰鍋物的招牌湯底是 祕製泰式冬陰功，這也是泰菜料理裡面最經典的，追樂獨家祕制配方，添加了滿滿香料與菇類海鮮提鮮，且喝起來因為濃郁且酸辣甜鹹夠味，是許多人都很喜歡的湯底。
我當天點的是 泰式麻辣湯，這是以招牌祕製泰式冬陰功湯底加麻辣湯底，喜歡酸辣麻味道人，不妨試試這鍋底，裡頭除了有滿滿香料外，還有嫩鴨血，酸中帶麻，不過我覺得不會過辣，單喝可以喝到酸甜辣鹹甜苦五感口味，味道融合不會說哪一味特別突出或著壓掉其他味道。
濃厚椰香，裡頭還有雞肉且還不少耶，我愛這椰奶湯頭，清爽但是卻又濃郁的椰奶，當然也添加了許多香料，喝起來非常滑順，然後因為有香菜，多了一股特別的清香感，我個人非常推薦這鍋底，好喜歡。
吃泰式火鍋當然少不了泰式沾醬，雖然我當天吃覺得火鍋本身就已經相當有味道了，不過多了三種不同風味的沾醬更添加層次。
泰式酸辣醬：是屬於酸辣味較重的提味，適合沾各種食材。
祕製椒麻醬：這沾醬偏甜麻麻的，我個人喜歡，沾肉品蠻對味的。
青龍翡翠醬：因為是使用大量的青龍椒『糯米椒』，蒜頭製作，味道比較算清爽，我覺得啦，不過三款沾醬都很推，吃火鍋就是輕鬆自在吃，要怎麼沾醬，其實就看人囉。
雙人套餐會附上一壺1000cc的泰式奶茶，爆過癮的啦，根本不怕喝不夠，泰式奶茶甜味本身就稍高，不過因為這壺泰奶有加冰塊，所以甜度我覺得剛好，吃著酸辣的火鍋，再來杯香濃的泰奶，真的是一大享受。
只要在Google評論或臉書打卡，店家會送剩一份泰泰蝦片，鹹香酥脆，欲罷不能。
涼拌青木瓜
這也是泰式料理裡經典的涼菜，酸香清爽微辣噷是開胃，不得不說份量真的不是小份的，兩個人點套餐再加上店家各種優惠禮，真的飽到不行。
這是開幕期間來店開鍋消費會贈送的酸辣細粉，光是吃完份酸辣細粉，我看小鳥胃的女生真的吃這份就飽，份量口味也都誠意十足。
只要加入樂多多會員，就送的入會禮祕製炸蔬食卷，現炸熱熱吃有夠好吃，外酥內餡豐富，店家有附上青梅醬，甜鹹交錯，真的很不錯。
套餐裡除了有涼拌青木瓜絲，還有香茅雞翅，這麼多禮可以吃，還不趕快加入樂多多app會員，好處優惠真的很多，雞翅炸的一點都不會油膩，沾椒鹽粉或著青梅醬，都十分涮嘴。
附餐5選2，一共有黃金茉莉香米/茉莉香米/媽媽麵/米線/冬粉，茉莉香米當然要點，媽媽麵也是我個人喜歡的，另外若喜歡米線，也蠻推薦的，而黃金茉莉香米是薑黃飯。
綜合菜盤十分豐富幾乎都是以蔬菜為主，高麗菜，玉米，大黃瓜，金針菇，菇類等，愛吃菜的人肯定喜歡。
火鍋料附的是泰多丸，有椰漿蝦丸，龍蝦沙拉丸，魚包蛋跟香菜丸，特別的是 椰漿蝦丸，裡頭添加了椰漿還有果肉，吃起來，非常特別，椰子香氣一吃就會覺得很濃香，基本上，每款丸子都很好吃。
浪漫如夢 泰海派2人套餐1699元+10％
滿滿白蝦列隊是要去打仗嗎？這氣勢很兇，我很少會吃到這樣滿滿以蝦子為主的火鍋，以往都是肉多，海鮮適中，這次是海鮮為主，除了滿滿新鮮白蝦外，還有蛤蜊跟鯛魚片，木盤也是以熱帶南洋風裝飾，後方還有椰子樹點綴，好浮誇哈哈哈！。
用餐過程中，店家也會來巡視桌面且補湯底，很貼心。
這夾子超酷非常實用，是專門煮容易迷失在火鍋裡頭的食材們，例如像是蛤蜊，魚片，每次吃火鍋，煮蛤蜊的時候，都撈不到蛤蜊肉，只有殼，魚片也是也是，撈都撈不到，有了這煮物神器就不用擔心食材碎掉，且只要夾著上面把柄，食材就自己掉在盤子中囉。
餐後甜品2選2，一共有兩種甜品，那就各一吧，椰香西米露一直是我個人喜愛的甜湯，味道香濃可口且西米露很多，紅豆紫米粥是熱的，料多甜度剛好，兩款甜品都非常喜歡。
椰香奶酪 180元『每日限量』
奶酪外面常見不稀奇，但是裝在椰子殼裡而且還有椰子果肉的奶酪只有追樂 祕式泰鍋物有，這份量足足可以給四個人吃，奶酪口味是椰奶，口感嫩彈且挖取奶酪同時可以一起把椰殼邊果肉刮起來，是一份有口感層次的甜點，整顆幾乎都是我吃掉，我超愛！
追樂 祕式泰鍋物 整體來說，不管是味道，食材新鮮度，湯頭細緻度與服務，我跟樂哥都覺得感受甚佳，價位也是可以接受的價位且份量也很有誠意，推薦喜歡吃火鍋又愛嚐鮮的你來試試。
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