Item: 沾美西餐廳
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Author: bibilo0506

民國1949年便開始經營的沾美西餐廳是台北老字號西餐廳，我常常聽到身邊朋友客人說要去吃沾美，想說是哪家店，名字取成這樣，後來才知道原來是鼎鼎大名的西餐廳，而餐廳最著名的便是午餐限定的自助是吃到飽，大人只要1000元＋10%就可以從11:30一路吃到15:00，而晚餐雖然是單點式套餐，不過我也覺得相當划算，只要點主餐，也可享沙拉／水果／甜點吃到飽，不管是不管是平假日，收費都一樣，用餐環境古典優雅，餐點均都是店內師傅親自製作，也難怪生意總是這麼好，我當天前往是平日中午，店內幾乎客滿，但我覺得很棒的是，即使店內客人多，沾美西餐廳的工作人員服務態度還是很好且動作俐落，因為這裡的員工可都是跟著沾美西餐廳一路從年輕工作到都是可以當我們長輩的工作人員了，但動作一點也不輸年輕人，服務很到位。

店家資訊：

沾美西餐廳

粉絲團：https://reurl.cc/12VGMm

地址：台北市大安區仁愛路四段77號B1

時間：中午11:30-15:00/傍晚17:30-22:30

費用：平假日午餐 1000元＋10%／人／特別節日價位會不同

電話：02-2711-7750／02-2711-3793『僅接受電話訂位』

交通：台北捷運板南線忠孝敦化站

其他：現金消費／可刷卡／可訂位／禁外食／10%服務費

沾美西餐廳從裡到外走一個紅通通很喜氣的紅色，店內用餐空間相當寬敞且環境優雅搭配古董桌椅，玻璃水杯搭配緞面桌巾真到讓人感覺不出來這裡是吃到飽餐廳，沾美西餐廳平假日中午以歐式自助餐吃到飽為主，而晚餐則是以西式套餐為主，晚上來用餐還會有鋼琴伴奏，格外有氣氛，也是許多人約會的熱門餐廳，當天因為位置都客滿，便就不拍攝店內環境了。

餐點位置就在座位旁呈現長型排列，從冷食到熱食，海鮮，肉品，小菜，沙拉，甜點，飲品，水果都有，我覺得是非常豐富的，好吃的東西不用多，每一道菜都足以讓人回味無窮，很多大飯店自助餐雖然菜色豐富，但好吃的真的就只有那幾道，沾美西餐廳不同的是，店內廚師把每道菜都當主餐製作，消費者自然能感受到美味的用心。

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當天用餐大家都很守規矩，取餐都全程戴口罩，一直回到自己位置才脫下口罩用餐，餐點真的非常多，甚至還有一些小菜是我在外面自助餐沒見過的，而店家上菜速度算快，不過客人掃盤速度也是很快，我一開始拍的照片真的不能看，餐點被夾到好像農曆七月鬼月一樣，一堆餓鬼看到食物往前撲上去那樣，還沒吃我就先沒胃口，不過如果因為這樣就否定沾美西餐廳，那你真的大錯特錯，反正可以一路從11:30吃到15:00，將近三小時半，我就慢慢吃慢慢拍。

沾美西餐廳除了提供西式／歐式自助餐，也有日式料理，聽友人說，這樣道擺盤以經改版過，之前實在擺得很沒有美感，這樣一份一份，拿取餐點也相對衛生些，生魚片我覺的就不要期待，就算底下有冰塊保冰，但生魚片放置太久，多少會有些生菌問題，在日式料理旁邊有新鮮沙拉吧，沙拉很好吃喔，我覺得沙拉醬蠻不錯的，但我還是要留點胃給我想吃的。

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好赤裸裸的一道菜，我的位置正對這份菜，這應該是冷盤德國豬腳，不過我也沒吃，我害怕XD。

蝦子永遠是大家最愛，當天有燙甜蝦與烤甜蝦，蝦子肉質鮮嫩就算不沾醬，也是甜甜的，烤蝦也是都是好吃的。

燙中卷，這也是一堆人夾，搭配五味醬開胃涮嘴。

蟹肉棒，我沒吃，但我看我姪女夾了不少，這真的是許多小朋友愛吃的食物。

蝦鬆

沾美西餐廳的蝦鬆很好吃，搭配鮮脆羅曼生菜以及蝦鬆，清爽鹹香，我姐很喜歡。

我大笑！鴨肝餅也是擺得很有獨特美感，我不會說，但網路也有其他稱讚這好吃，我不敢吃鴨肝，我沒碰。

像是聚寶盆般馬鈴薯沙拉，這是很中式的沙拉，有大家討厭的三色豆，小黃瓜，馬鈴薯，這也算是清爽的開胃菜，我自己偏愛美乃滋更多一點的馬鈴薯沙拉。

這盤很美對吧！這是我接近兩點拍的全新的握壽司盤，不然之前的實在亂到我根本不想夾，但是我覺得壽司是蠻不錯的喔，醋飯不鬆散。

蒲燒料理系列。

焗烤生蠔。

焗烤孔雀蛤。

各式肉品大集合，我覺得沾美西餐廳的冷盤菜表現都不賴喔。

大蒜長棍麵包這個一定吃！

不是我誇張，我當天吃了六個吧，看似不起眼又佔胃部空間的大蒜麵包，我咬一口就跟我姐說，麵包好軟有嚼勁且香蒜醬塗得很均勻味道很香濃，這可以榮登來到沾美西餐廳必須吃的麵包，這樣講到我好像等級很低，但這麵包不乾柴，有水份且涮嘴。

德國豬腳，也是許多人會拿的一道菜。

吃完才發現有螃蟹煮，不過好吃的部分都被夾光了。

吃飽後，換甜點胃水果上場，沾美西的甜點水果是走一個豐富多樣化的路線，然後沾美西的飲料大多是果汁居多，也有冬瓜茶跟紅茶，我當天喝到覺得最好喝的是檸檬黑糖愛玉，甜點方面，我覺得中規中矩。

當天吃了很多蝦子跟一些冷盤，以前吃自助餐都會什麼都夾，而現在吃自助餐，只會吃自己愛吃，而且好快就飽足。

當天最驚豔的是沾美西的烤牛排，我必須說，一開始我看廚師很隨性的烤加上烤牛排的爐子就真的沒有很講究，所以我一直不願意去夾肉，不是不乾淨，是真的有夠隨便，哈哈，但後來夾了一塊牛肉跟烤蔬菜吃後，才發現烤牛肉有夠好吃，牛肉不會過柴且好軟，如果跟我一樣愛沾醬，一定沾店家的黑胡椒醬，很濃郁的胡椒香而且配上牛肉下肚，真的很合拍，我後來又跑去夾了一些烤牛肉，不容錯過。