台南這幾年真的人氣極高，幾乎每到假日，都是遊客必到之處，尤其是國華街，
神農街更是火紅到不行，我一直沒有機會特別到台南走走，每次都是短暫停留，
這次趁著過年外出走春，與家人前往國華街一探究竟，只能說平時都休非假日的我，
一看到滿滿的人潮，整個人竟然頭昏起來，哈哈哈，然後本想踩點一些口袋名單，但過年期間很多老店都休息，所以只吃了一間國華市場內的知名老店-鄭記土魠魚羹。
店家資訊：
店名：鄭記土魠魚羹
地址：台南市中西區國華街三段16巷1號
時間：08:00-21:00
電話：06-2240326
其他：現金消費/外帶/內用
鄭記土魠魚羹位在國華街的大菜市場裡，是一間創立於民國25年的歷史老店，不管在當地或者觀光客眼中都是來到國華街必訪的一間店，傳承到現在已經是第三代在經營了，偶爾會看到第二代爸爸在這裡幫忙，我們前往的時候是春節期間，生意更是好的不得了，等了一會才有位置坐。
我一直都非常喜歡吃土魠魚羹，在國華街逛了一圈後，便跟我媽說我還是想吃土魠魚羹，而且這是我第一次來到國華街，這跟我想的有點不同，原以為會看見更多老街風貌與咖啡廳，但周邊似乎都是以小吃商店為主。
充滿歷史的斑駁牆面，鄭記土魠魚羹只賣一種食物，就是土魠魚，除了羹麵外還有米粉，另外炸物也只有土魠魚塊與土魠魚卵。
邀約/合作：[email protected]
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現場用餐位置就緊鄰在油炸台與前面羹湯區，我看店家非常忙碌著，手沒停過非常忙，過年期間生意又是翻倍的忙碌了，辛苦了。
土魠魚羹麵 50元
意外的比我想像中的少，不過看上去賣相極佳，裡頭有大白菜還有幾塊剛炸好的土魠魚塊。
先喝一口羹湯，是甜的耶，我自己非常習慣這味道，本身就是南部小孩的關係，對於鹹食有甜味已經非常能接受且甚至覺得這才是對的啊，哈哈哈哈，每次為了南北口味問題都會跟人家吵，不過這碗土魠魚羹麵湯不夠熱，是溫的，我是覺得勾芡的湯水若不夠熱，喝起來很不順口，即便味道好都一樣，然後土魠魚塊可能是年節用貨量大，所以是冷凍的，口感有差且有一股藥味，我自己很不愛，可惜了這碗羹湯，但或許真的年節店家忙碌，品質下降也不一定。
吃完羹麵後，又繼續在國華街逛了一下，午後人潮擁擠且越來越多，我買了幾包蜜餞後，便離開台南，看樣子，我是該找個時間好好的來台南走走。
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