『已歇業』祥富水產沙茶火鍋超市x魔王台北中山區祥富水產火鍋台北一號店客製化自選食材吃鍋像是逛超市一樣新奇好玩又有趣新光三越南西三館捷運中山站內文有店家資訊 @魔王的碗公

一直耳聞祥富水產沙茶火鍋超市，顛覆一般大眾對於吃鍋的印象，吃火鍋像是去逛生鮮超市一樣，

選取自己喜愛的食材，然後在去結帳，在自己烹煮，之前得知高雄店開幕的時候，

本來很想帶我媽去吃，但是祥富水產沙茶火鍋超市生意超好，幾乎一位難求，所以便一直擱在口袋名單裡，

這次有機會前往體驗且又是開在離我上班地點好近的新光三越南西三館，我根本就是地主優勢啊，終於可以一睹這間人氣相當夯的鍋物店了，前往當天，不誇張，滿到跟火鍋料一樣滿出來的人潮，聽說一直到晚上，仍然滿客。

店家資訊：

FB：祥富水產

地址：台北市中山區南京西路15號7樓『新光三越南西三館』

時間：11:00-22:30『最後進場時間為21:00』

交通：台北捷運中山站

其他：現金消費/可刷卡/禁外食/收30元高湯沾醬費/限時1.5小時/不收服務費

24小時訂位系統：https://inline.app/booking/shineful

最近中山南西商圈這一帶因為誠品生活南西店開幕，讓原本就很熱鬧的南西商圈又更加的熱鬧了，三家百貨紛紛進駐多家美食以及海外美食，讓在這上班近兩年的我又重新燃起一股熱火，因為這裡真的只有咖啡廳啊，對於上班族來說，無疑是個新選擇，祥富水產沙茶火鍋超市台北一號店開在新光三越南西三館7樓，不管是交通還是地理位置實在非常方便啊啊，我發自內心的覺得真的很讚。

祥富水產本身就是從事漁業，所以能直送最新鮮的海鮮，而且省去中間各個盤商的利潤，也因為如此所以才能以經濟實惠的價格供應給消費者，我一開始以為祥富壹號可能是店家的噱頭，結果人家真的在高雄前鎮區有漁船公司，真的是失敬，目前祥富水產沙茶火鍋超市全台除了台北一號店外，另外在台中/高雄也有分店，聽說一直到現在，台中高雄店生意依舊強強滾的不得了。

祥富水產沙茶火鍋超市台北一號店就在新光三越南西三館7樓，一出電梯，我就看到滿滿的人潮了，大家消息都很靈通，知道哪裡有美食就往哪裡跑。

祥富水產沙茶火鍋超市用餐規則非常簡單，抵達門口先等店員帶位，然後在挑選食材，選完食材後先結帳，然後就可以自己煮火鍋吃啦，然後每人酌收30元的高湯與沾醬費用，用餐時間1.5小時，高湯與沾醬則是無限享用。

配合祥富水產沙茶火鍋超市台北一號店開幕，店內部分食材還有推出優惠活動，都張貼在店內，非常清楚，然後貼心提醒，基於食品衛生考量，只要你拿的食材結帳後，就無法在作退換貨的服務喔，所以一定要吃完，不然就是吃不夠在拿一次結帳就好。

祥富水產沙茶火鍋超市最大的賣點就是這放滿許多海鮮肉品火鍋料的生鮮食品櫃啊！這也與一般我們在外面吃火鍋不同，想吃什麼自己拿，而且每一份食材都包裝的十分衛生且乾淨，然後一共分成三區，從海鮮到肉品在到火鍋料都有，這裡的每一盤食材價位也有所不同，消費者可以自己依照自己食量大小來挑選，最便宜從23元起，到和牛300多都有，另外小孩未滿130公分不收費。

肉山！這是肉山！

我一看到這滿滿的肉，眼睛超亮，在肉品區有許不同部位口感油花不同的肉，牛雞豬羊鴨肉都有，從平價到日本和牛A5等級雪花牛都有，當然公克數不同也反應在價位上。

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海鮮區更是豐富的不得了，光是蝦類品種就多達五六種，另外也有龍膽石斑，龍蝦，干貝，鱸魚，大明蝦草蝦蛤蠣都非常多。

這一區就是以蔬菜火鍋料為主，玉米，各類青菜，香菇，豆皮，金針菇等等，價位也都不超過100元，最便宜的蔬菜竟然只要23元起。

我覺得祥富水產沙茶火鍋超市的擺盤與乾淨度讓我印象非常好，而且服務人員會一直補充食材，我看每一樣食材都放的好多好整齊，真的會一直手滑每樣都想拿耶！

當天前往是帶著我姪女一起去，她一看到這麼多食材，整個人興奮的跟著我一起選購待會要煮來吃的火鍋食材。

我每一樣都想吃，所以不小心拿了好多啊，待選購完食材後，每個籃子旁邊都有一張紙，上面寫著位置號碼，然後在提去櫃檯結帳，結帳同時可以告知店員要幾碗白飯與雞蛋，最後在一起結帳就好，然後在這裡要提醒大家，選購好的食材只要結帳後，便不可在退貨，因為考量的食品安全及衛生。

醬料與高湯一人酌收30元，可以無限取用，高湯只有一種。

祥富水產沙茶火鍋超市的湯頭是加了三種台灣在地的魷魚乾/扁魚乾/蝦仁乾與沙茶一起熬煮，我覺得味道不算清淡，喝起來有明顯地的一股扁魚的味道，而且鍋子是採鴛鴦鍋設計，一邊可以煮肉類，另一邊可以煮海鮮，這樣一來味道才不會互相干擾。

每張桌子旁都有回收盤子的抽屜，下層灰色是食材放置處，上層藍色籃子則是回收已經吃過開過的空盤。

這真的是我趁店家在收拾位置時趕快拍的，整家店都客滿，根本拍不到空景，祥富水產沙茶火鍋超市裝潢還蠻文青的，不走繽紛色彩的色調，反而以灰色調風格為主。

飲料的部分，基本的軟性飲料都有，另外還有礦泉水，蘋果汁跟啤酒，也都是在結帳的時候一起拿一起結帳就好，事後若食材吃不夠在去拿一次在結帳即可，會有人問那結帳後若吃不夠還可以在拿嗎，當然是可以的喔，只是要在花時間等待結帳，畢竟90分鐘的用餐時間包含選購食材的時間，所以我建議不要花太多時間在選購食材，我是覺得價位也不貴很平價，一次拿齊比較有多的時間可以吃。