一直都知道百家班活蝦是間不管帶誰去都很有面子的店，
而且蝦子口味眾多，料理也不馬虎，再來是還有很多人都喜歡的脆皮雞也是招牌料理，
我們當天前往品嚐了超級多到活蝦料理，脖子緊緊的啊，
但非常開心且真的好吃美味啊，以後又多了一間活蝦料理店可以去了。
店家資訊：
FB：百家班活蝦-林森店
官網：http://www.prawn.com.tw/bin/home.php
地址：台北市中山區中山北路一段105巷22號
時間：11:00-14:00，17:00-22:30
電話：02-2562-5989
交通：台北捷運 中山站
其他：現金消費/可刷卡/外帶/內用/收一成服務費/可預約/散客
百家班活蝦就位在鼎鼎大名的龍都酒樓旁邊，這裡有好多日韓觀光客來耶，台灣菜真的不是在隨便的，尤其是老字號餐廳，真的都蠻不錯蠻好吃的。
百家班活蝦除了林森之外，另外還有基隆店/外雙溪店，另外在新竹也有展店，以及海外店都開枝散葉，老闆事業體做很大。
各店資訊：http://www.prawn.com.tw/files/11-1356-472.php
店門口活蝦造型也太真。
百家班用餐空間分為兩層樓，用餐環境非常大間且大氣，真的很適合公司尾牙春酒聚會來，平常想吃蝦也可以來啦，而且二樓也有包廂式用餐環境。
很有質感的菜單 ，百家班提供活蝦料理，主要使用泰國蝦，而且全部都是母蝦，另外除了活蝦料理外，還有熱炒以及隱藏預定菜色，種類豐富。
菜單：http://www.prawn.com.tw/files/11-1356-474.php
麻油麵線 120元
麵線控到哪，只要看到麵線就不會放過，一旁的友人也一直笑說我到哪都要吃麵線，使用台南大內鄉麻油，難怪我們都覺得這份麵線好香且麵線不過於軟爛。
丁香魚炒山蘇 220元
這道菜我比較少吃，上面是破布子，山蘇鮮脆，加上有小魚乾，也是一道香氣四溢的菜。
鹹蛋苦瓜 180元
友人愛吃鬼非常喜歡，他說他得了一種看到苦瓜跟鹹蛋就要點的病，跟我一樣看到麵線就要點的病，我喜歡吃鹹鴨蛋我也喜歡吃苦瓜，但這兩者合併，我卻又不是很喜歡，不過苦瓜脆，鹹蛋黃又香，難怪友人會愛，適合扒飯吃。
三杯杏鮑菇 250元
大家都非常愛這一道菜，杏鮑菇很啾西，配上入味彈牙的米血糕，沒兩下就被我們掃光了，而且也好配飯啊啊啊！
脆皮肥腸 260元
不誇張，這份脆皮肥腸真的沒有我害怕的臭味，而且名副其實的脆啊，外面脆但裡面軟，也是很快的被我們瞬間吃光。
櫻花蝦炒飯 180元
光吃蝦不夠飽嗎，那就點份滿滿櫻花蝦的炒飯吧，雖然我真的不愛櫻花蝦，但這炒飯炒的粒粒分明且帶水份又不乾，吃不飽的話，還有炒飯可以吃。
檸檬蝦 560元
來百家班就是要嚐嚐他們的活蝦料理，檸檬蝦夠入味且蝦頭裡滿滿蝦膏，加上蝦子非常脆彈，加上蝦肉有吸飽醬汁，很不錯。
鹹酥蝦 560元
有辣椒，蒜頭，蔥拌炒炸過的泰國蝦，我超愛的，光是舔蝦殼上鹹香蒜末就好過癮，而且蝦肉一樣緊實彈牙啊。
酸辣蝦 560元
不吃還好，一吃眼睛發光般的稱讚，大家都紛紛表示這蝦好好食啊，而且又辣又酸很讓人有記憶點，十足的好吃，不誇張，我甚至想要點碗白飯淋上酸辣醬汁拌飯吃啊，這來百家班一定要點！
蒜泥蝦 560元
蒸籠蒸過後的蒜泥蝦，多了一股自然的甜味且蒜味濃郁，好友非常喜歡這份蒜泥蝦，我自己比較喜歡酸辣蝦，但如果你愛蒜頭的話，這一份蒜泥蝦絕對能讓你愛到無可自拔。
胡椒蝦 560元
算是重口味的胡椒蝦，調味較鹹，但也是讓我卯起來一直舔蝦殼啊，胡椒蝦帶有淡淡中藥香氣，友人說這超適合配著啤酒喝，可惜我騎車，不然一定喝啤酒。
在百家班，每一份蝦肉都是使用母蝦，所以蝦膏滿滿啊。
脆皮雞 全雞 850元/半雞 480元
香脆酥香的脆皮雞，雞皮不用說非常脆口且好涮嘴，我好想吃光所有雞皮，但礙於很多人吃，哈哈哈哈，我不敢這樣造次，雞肉鮮嫩多汁沾著胡椒鹽吃，也是大家一直卯起來吃的一道菜。
鹹蛋炒透抽
這道老闆私藏餐點，據說只有好朋友熟人才會有的菜，透抽炸的剛剛好，一點也不老柴，重點是這道菜也未免太涮嘴了吧。
香酥螺絲捲 120元
一看到炸螺絲捲，馬上點啊，這可是我好喜歡好喜歡的食物呢，外酥內軟的螺絲捲沾著煉乳吃，超喜歡，好幸福。
炒臭豆腐
老闆擺明要跟我們開喝是吧，都是他私人招待的餐點，鹹酥香讚！
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