Chubby Bird County 茶彼鳥咖啡廳X魔王台北松山區古典歐式浪漫咖啡廳 IG熱門打卡店松山早午餐下午茶捷運南京三民站內文有店家資訊 @魔王的碗公

午後找一間咖啡廳與好友聊天喝咖啡在這時代，似乎是一件非常平常的事了，

也因為現在人對於美食享受這塊需求提高，所以許多企業也逐漸重視到關於吃這一塊，

紛紛進軍美食這片市場，像我這次要介紹的Chubby Bird County就是一間設計公司開的咖啡廳，

裡頭漂亮又夢幻到不行，除了環境優美外，從早午餐/下午茶/鬆餅/以及最澎拜的英式三層下午茶，下午前往時，整家店都是女孩們，店家說他們一開始並不是設定為網美店，但可能裝潢關係，加上IG打卡盛行，所以便吸引好多女生們前往朝聖。

『首圖是店家最著名的三層英式下午茶，我當天並不是吃這個，但剛好看到隔壁桌的女孩點，覺得夢幻便拍照』

店家資訊：

FB：Chubby Bird County

地址：台北市松山區南京東路5段59巷8號

時間：11:30-19:30

電話：02-2761-5862

捷運：台北捷運南京三民站

其他：現金消費/低消/內用/禁外食

菜單：請點這裡

Chubby Bird County最早是一間室內設計公司-誠拓，兩位老闆有著開咖啡廳夢，於是便一手打造了Chubby Bird County，兩位老闆希望在這裡能帶給每一位消費者有種置身在歐洲喝下午茶的暇意與悠哉感，並且店內的菜色都是以正統英式下午茶及輕食為主，從外觀到內部裝潢擺設便能瞧見兩位老闆的風格，而且部分傢俱也是歐洲進口，甚至歷史超過百年。

邀約/合作：[email protected]

『『更多關於魔王的資訊，請直接點上面文字即可連結喔』』

一踏進這空間，整體明亮且光線充足，也難怪會造成網美間的流傳紛紛前往，chubby bird county整間店以歐式古典風格為主軸，以較為柔和溫暖且浪漫的線條與燈光襯托，確實讓人一進來便會感到舒服。

有著法國凡爾賽皇宮才會有的竹籐椅。

在搭配金邊大理石桌面，氣派卻不失優雅，連桌上放的都是真的要價不斐的永生花裝飾『提醒：永生花請勿隨意碰觸』。我邊拍邊想著，如此優美且浪漫氣氛的環境，難怪成功吸引好多女孩前往，因為坐在這裡，真的不知不覺動作都會變得優雅起來。

除了前方的用餐區外，往櫃檯內走還有兩處大型用餐空間，一邊是沙發區，另一邊則是可容納12人的空間座位，在chubby bird county裡面除了櫃檯外，樂哥事後去廁所完跟我說店家連洗手乳都是我最愛的牌子jo malone ，細心之處可見。

環境真的很美且好適合當住家，如果有這樣一個漂亮古典歐式的家，我想朋友來，一定都不想離開啊，然後chubby bird county整間店都飄著一股淡淡的香味，非常舒心且讓人放鬆。

介紹完環境再來我要說店家的咖啡機，這台不得了，如果有去過日本京都嵐山，一定都喝過嵐山最有名的% arabica kyoto arashiyama的咖啡，我自己本身是這間咖啡廳的愛好者，去京都一定喝，chubby bird county的咖啡機與% arabica kyoto arashiyama的咖啡機是同一個品牌slayer，ㄧ聽到與我愛的咖啡店是同一個品牌，心就先被收買一半了，被號稱是咖啡機界的賓利汽車，可想而知有多威了吧，slayer是一台不管功力或能力都超頂級的義式咖啡機，據說能夠超級穩定水溫的實力在很多咖啡機愛好者眼裡是非常世界級的，店家說這台咖啡機能夠讓咖啡在沒有添加糖份的時候，做出來的咖啡本身就會有微甜感，我非常期待！

既然咖啡機與咖啡豆都是嚴選的，那喝英式下午茶最基本的茶這部分，chubby bird county也是選擇英國品牌whittard 進口茶供愛喝茶的客人選擇，而且在櫃檯這裡，同時也放置了店內多款暢銷茶飲提供給客人試聞，客人們可以依照自己喜好不同決定。

除了咖啡與茶品嚴選外，chubby bird county的甜點也都是聘請專門的糕點師傅每日新鮮製作，在甜點櫃上都能看見每日提供的甜點。

傲嬌的伯爵白茶 180元/壺菜單：請點這裡

我在櫃檯試聞了多款茶的味道後，便選擇了這款，加上我本身也喜歡喝伯爵茶，另外一定要點熱茶才能有如此可愛的小鳥茶壺啊，而且還可以回沖一次，一旁還附上金色的濾網，這樣ㄧ來也不用擔心喝到茶渣，精選伯爵茶融合了來自馬達加斯加的香草，還有玫瑰花瓣，金盞花，松果菊，佛手柑等結合而成的茶，然後茶的顏色是淡淡的鵝黃色，喝起來是帶有佛手柑的香氣，且清新，然後伯爵茶與一般的紅茶綠茶比起來，味道又較為突出，那股茶香我個人頗為著迷的。

風味拿鐵 160元『榛果/黑糖/摩卡/焦瑪擇一』菜單：請點這裡

超級期待這杯咖啡啦，我選的是榛果口味的，使用台灣在地烘焙師烘焙的豆子，然後在用頂級夢幻咖啡機slayer製作，喝了一口後，咖啡明顯的咖啡味與濃郁的奶香及榛果，全部融為一體，完全不會有那種分裂的味道，雖說是有加榛果會讓咖啡變稍甜，但是我覺得這杯咖啡的甜度不走一般我們對風味拿鐵印象中的甜膩感，反而喝的出來咖啡的層次分明的口感，我大推。

焦糖戚風蛋糕 120元菜單：請點這裡

看到這精緻的大理石盤，難怪網美們各個瘋狂，不過店家說他們真的沒有特別要將chubby bird county打造成網美店，店內的裝飾擺盤，大理石盤子等，都是他們去歐洲國家旅遊時喝下午茶看到基本的擺盤而已，在歐洲，大理石盤子非常常見，這份戚風蛋糕，口感是屬於較Q彈且微紮實的，與我理想中的戚風蛋糕當然有落差在，但上面的鮮奶油淋醬也是焦糖味道，整體來說，蛋糕不死甜，淋醬的甜度也剛剛好，吃起來順口，但若在能夠蓬鬆柔軟，我覺得會更棒。

早午餐 250元『可任選兩種口味吐司』菜單：請點這裡

chubby bird county的早午餐系列走簡單清爽路線，女孩一個人吃會飽，但男生可能飽不了的那種，然後一共有四種口味，可以任選兩種，另外會附新鮮沙拉/炒蛋，不過這擺盤確實會讓喜歡吃早午餐的人喜愛。

番茄羅勒&達非乳酪

喜歡酸甜清爽的你，一定會喜歡，以新鮮羅勒葉，多彩番茄，希臘達非乳酪以及油醋醬，麵包烤的酥脆內軟，搭配著一起吃，真的很爽口無負擔。

全蛋沙拉&酸鹹酸豆

這蛋沙拉賣相十分好，很令人開胃，沙拉是當天製作，在配上酸豆與麵包，自然是不錯的味道，且蛋給的夠多又豐富，只可惜我當天吃覺得蛋腥味過於明顯，我只吃一口便無法在吃第二口，連一向不挑食的樂哥也覺得蛋腥味過重，有點失望，一旁的炒蛋滑順且有起司，反而比全蛋沙拉好吃耶，和風沙拉表現也豆蠻不錯的，時蔬新鮮嫩口。

夏芒奇異果 250元菜單：請點這裡

chubby bird county很推薦他們的荷蘭小鬆餅，這份是現點現做，所以上桌的時候非常熱呼呼，建議真的趕快吃才是最佳口感，荷蘭小鬆餅口感跟我吃過的荷蘭小鬆餅不同，chubby bird county的偏薄脆中帶Q，但也是充滿雞蛋香氣，中間是芒果作的雪酪，像冰沙沾著鬆餅一起吃也蠻清爽的，一旁是芒果與奇異果還有鮮奶油淋醬，都跟鬆餅很搭，然後這份量比我想像中的來的小份。