長鼻子泰式咖哩.南洋火鍋X魔王新北板橋一個人也可以享受的泰國料理泰式波霸珍珠鮮奶茶叻沙鍋物板橋南洋火鍋推薦捷運新埔站內文有店家資訊 @魔王的碗公

最近剛從日本回來，嚴重的抗拒任何日式餐點，但除了日式餐點，其他料理我是可以接受的，

例如這間我一直很喜歡的泰式料理，長鼻子泰式料理餐廳，這間也是我在中山區會一直去的店，

前幾日經過原址還想說店家怎麼結束營業了，後來才知道長鼻子泰式料理餐廳已經搬遷到板橋去了，

這樣更好，因為離我住的地方更近，而且我很喜歡長鼻子泰式料理餐廳的原因之一就是，這裡的餐點不是像一般泰式料理那樣採合菜方式，長鼻子是以套餐為主，且就算你是一個人前往用餐都不用擔心點餐困難，加上新型態的長鼻子泰式料理餐廳多了南洋火鍋的選項，對於我熱愛吃鍋的人，簡直是一大福音啊。

店家資訊：

FB：長鼻子泰式料理.南洋火鍋-板橋店

地址：新北市板橋區文化路二段45號

電話：02-2250-8189

時間：週一至週四 11:30-21:30，週五至週日 11:30-22:00

交通：台北捷運新埔站

其他：現金消費/低消/禁外食/可預約/可外帶

新型態的長鼻子泰式料理.南洋火鍋位在熱鬧的捷運新埔站附近，從捷過來不用5分鐘就到，跟中山店不同的是，新的長鼻子不管是在裝潢上或著用餐位置上，都多了更明確的主題方向，而且餐點也增加蠻多選項的，除了原本店家主打的椒麻雞/綠咖哩飯外，現在還多了南洋火鍋跟不同口味的咖哩，不管是單點或套餐都很符合每一位消費者需求。

泰國常見的料理調味等，在這裡也可以看到，我看起來像是有在販售的樣子，如果喜歡可以詢問店家人員會比較清楚。

長鼻子泰式料理一共分為一樓與二樓，然後化妝室跟二樓都一律要從外面樓梯走上去，沿著滿滿南洋風情壁紙走上去，二樓裝潢與一樓其實一樣，但二樓多了高腳椅用餐區，大家倒是可以邊吃飯邊欣賞車水馬龍的文化路，我是覺得沒什麼好看的啦，哈哈哈。

長鼻子裝潢簡約中豐富，狹長型的用餐環境與延伸到底的南洋風壁紙還有抱枕，令人感到舒適，雖不走華麗誇張風，但我覺得這樣的空間用餐反而舒服許多。

菜單

長鼻子泰式料理.南洋火鍋餐點除了舊有的餐點外，目前還新增了咖哩系列，有不同味道的咖哩，再來是南洋火鍋的選項，種類其實很多，要不是店員幫我介紹，我還真的不知道要點什麼，另外這裡的餐點都是採套餐為主，當然你要單點也是可以，不過我覺的點套餐比較划算，因為只要加80元，即可升級套餐，有茉莉香米飯/咖哩醬汁/泰式蝦片都可以無限量供應，如果你是大胃王，那你根本賺到啊，再來飲料也都升級，除了基本少不了的泰式奶茶，另外又多了氣泡飲，且泰式奶茶還可以加珍珠，我是珍珠控，一定要來杯泰式珍珠奶茶的啊。

這裡的點餐方式是採劃單方式，看好餐點後自行在座位上勾選想吃的即可，然後店員會來跟你最後確認，然後我覺得店家出餐速度頗快，不知道是不是我選擇離峰時間前往的關係。

長鼻子有供應火鍋，所以火鍋少不了的醬料辛香料這裡也有，還有蔬果湯底在這裡也都有提供給消費者自行斟酌加湯。

泰式炸物拼盤 210元

雖然我近期開始戒甜戒炸物，但看到炸物我還是好想吃啊，所以我點這道大家都會點的炸物拼盤，炸物有檸檬葉金錢蝦餅，泰式炸春捲，檸檬雞柳條，另外沾醬是泰式酸甜醬。

雞柳條算是我個人頗愛吃的炸物，帶點檸檬清香的雞柳條，由於剛炸好所以非常燙，請小心不要被燙到啊啊，我當天吃的炸物我都覺得不油膩，且油也瀝的很乾淨，吃完手也不會油油亮亮的，搭配一旁的沾醬，酸甜滋味真不錯。

另外還有金錢蝦餅與泰式炸春捲，我個人比較喜歡炸春捲的口感，外皮炸得非常酥脆，裡面則是豬肉與一些拌料，不過我私心的覺得如果灑上胡椒鹽的話，口感會更加分，可能我本身熱愛在任何食物上灑上胡椒鹽吧，金錢蝦餅我則是覺得有點鬆散，口感沒有那麽彈牙，吃起來較沒記憶點。

泰式椒麻雞 190元（辣度可調整）

這一道椒麻雞可以說是長鼻子當家花旦，來長鼻子一定不能錯過的一道菜，據說是一天熱銷100份的餐點喔，我心目中的椒麻雞是要有花椒香氣，吃起來要有點麻香麻香的，這一份椒麻雞雖然花椒香氣不是那麼明顯，但店家做到了酥脆外皮軟嫩肉質，配上店家自製的椒麻醬汁，也非常開胃且份量頗大份的，建議兩人分著吃剛剛好，而且底部還撒了我好愛的香菜，跟本愛死了啊。

綠波咖哩蘋果豬肉口味 228元（可加80元升級套餐）

長鼻子一共有三種咖哩，我個人偏愛綠咖哩，不外乎那一股嗆辣又溫潤的口感，蘋果豬肉是店家招牌之一，你如果愛吃豬肉，那就給我點這道，因為豬肉好多啊啊，樂哥吃到後面還覺得太撐呢，綠咖哩的辣度比紅咖哩會來的比較溫和一些，我個人偏愛綠咖哩，充滿椰乳香的味道，濃郁香醇又帶點辛辣，然後豬肉因為有添加了蘋果，所以品嚐起來會有一點自然甜味，重點是還吃得到蘋果丁，我個人蠻喜歡這樣的組合。

茉莉香米飯，泰式料理之所以美味，除了具有特色的味道外，我私心地認為白飯也是我決定是否在訪的一個關鍵，茉莉香米獨特的斑斕香還有鬆軟但不爛的口感，讓我硬是多扒了好幾口飯，我是個不愛一直吃飯的人，但泰國香米，我可以。

一旁的配菜也做的很用心，泰國蝦餅是可以無限續的，店員會不定時的補上，如果真的吃不下，可以告知店員不用補，不要因為可以一直續點而浪費食物啊。

椰奶叻沙+柴魚蔬果 318元

我特愛吃涮涮鍋，因為方便且不用跟人家分食，我這個人吃飯有怪癖，不喜歡和人家分食，即使我跟你感情好也一樣，算是美食潔癖，長鼻子的鍋類種類也頗多，我後來選了新加坡特色風味鍋，是使用椰奶加蝦醬還有魚露等特色調味在搭配清爽的蔬果湯底，先喝一口湯，嗯是我可以接受的辣度且椰奶跟蝦醬也太搭了，這拿來涮肉片肯定是好吃的啊。

肉品我選的是安格斯霜降牛肉，安格斯霜降牛肉口感比較不油且帶有層次，我個人偏愛不油的肉品，去過日本吃過神戶牛後，我更加確定我真的比較偏愛不油的肉品，就跟我愛吃雞胸肉一樣。

一份318元，我個人覺得很划算，而且我真的蠻愛這一份叻沙湯底的，基本上根本不用沾醬直接單吃就非常有味道且菜盤也不錯，連市面上少見的水蓮竟然也有，我愛！另外主食可以選茉莉香米飯/泰式河粉/泰國媽媽麵，我選泰國媽媽麵，這是泰國當地非常著名的泡麵，並不是因為媽媽煮給我們吃就叫媽媽麵，是發音的問題啊，可不要搞錯泰國媽媽麵的意思啊。

波霸泰式鮮奶茶（限量）100元

如果你有點鹹食的話，飲料可以折抵30元，泰式奶茶是我個人也愛喝的一款飲料，甜而不膩，但光是喝泰式奶茶哪會過癮，長鼻子融合台式飲料界裡的超級巨星-波霸珍珠，不僅增添口感且讓泰式奶茶又多了不同的感覺。

荔枝蝶豆花氣泡飲 100元

蝶豆花在這一兩年頗受到歡迎，蝶豆花本身並沒有味道，靠的是其他飲料混合，這一杯飲料喝了一口後，你會很直接說：這好荔枝喔！怎麼那麼荔枝啊，且是女孩最愛的酸甜又是氣泡水的組合，樂哥會點這杯我也是感到不可思議，莫非他變女孩？不過這杯飲料很解膩，泰式料理吃久難免稍嫌重口味，這杯蝶豆花來的更是時候。

摩摩渣渣 60元

多種南洋水果加上椰乳，這一碗我都叫他是寶石湯，繽紛的餡料還有我愛的椰乳，不用多說我心已被收買。

泰奶挫冰 110元

這一款是長鼻子的新商品，我第一次看到，我記得之前沒看過，上面鋪滿了椰果凍，珍珠，還有水果丁跟椰絲，裏頭則是淋上了泰式奶茶醬汁，一份110元，看起來不大碗但吃起來份量紮實，挫冰口感偏粗，不是那種比較細緻的，但對於我這種愛咬冰塊的人來說，實在很過癮。我個人覺得長鼻子泰式料理.南洋火鍋，是間很適合想吃泰式料理但不想吃合菜的人來，且選擇真的蠻多的，店員也很用心的服務客人，推薦給大家！

『本文為長鼻子邀約文,內容皆為真實感想』

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