『魔王食記』台北松山 2016網路餐廳決選第一名的 office by mastro 民生社區美食 干貝燉飯融化我心『文內有店家資訊』

松山新店線bibilo0506

 『魔王食記』台北松山 2016網路餐廳決選第一名的 office by mastro 民生社區美食 干貝燉飯融化我心『文內有店家資訊』 @魔王的碗公    

我的人生 沒有肉是不行的 我會生氣 而且會瘦很快的 

我跟樂哥剛在一起時 他帶我去買鹹酥雞 原本以為我會買蔬菜 

結果我劈頭就跟他說：我要吃肉 不要吃菜 XD 

事後跟我說：你是我見過女孩裡 最不做作扭捏的

廢話 買鹹酥雞就是要吃肉啊 誰要吃吸滿油的菜啊！

雙手奉上店家資訊

FB：Office By Mastro民生店

官網：請點我

地址：台北市松山區三民街113巷18號 

時間：週一至週五 12:00-14:30  17:30-22:00

電話：02 2760 1895

其他：現金/刷卡/可預約/低消/wifi

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聽說是2016網路餐廳票選第一名 頂著這份榮耀 

Office By Mastro在民生社區開了一間新分店 

有別於其他兩家分店 民生店有提供桌邊服務 

且食材等級也較其他兩間分店來的頂級 

雖然位在有夠不熱鬧的區域 但能就吸引許多美食愛好者上門

我去的那天 天氣非常不好 是暴雨來著

從新北市騎到台北市 抵達店家時 全身有夠溼的

而且肚子也超餓的 不好好吃上一頓 我是會生氣的XD 

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因為快接近店家午休時間 所以人並不多 

風格為美式風格 不過多了一股沈穩的感覺 

椅子也很舒服 坐上一陣子 也不至於覺得屁屁痛 

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菜單『請點』

菜單很大一本 種類很多 

所以請直接點選上面觀看比較清楚

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牆壁黑板上有推薦餐點 如果不知道吃什麼 可以參考這裡 

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店家還有一個最大的特色 就是開放式廚房 

消費者可以近距離欣賞廚師們手藝 

認真的廚師 真是帥氣 我這麼近拍他 他好像也不會害羞

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每樣餐點都會仔細的用溫度計量溫度

以確保每樣餐點送達客人嘴巴

味道不會走偏 而且店家料理手法是採低溫烹調與獨門醃料 

首推就是牛肉餐點 讓我不禁期待   

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餐前麵包 佛卡夏與橄欖油醋醬

麵包氣孔非常均勻漂亮 口感非常蓬鬆

而且單吃也不會覺的礙口 沾了油醋醬吃 

風味更不同 四片剛剛好 留點胃部空間給其它餐點 

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今日湯 玉米湯 單點130元 點主餐加200元可以選擇湯品與飲料 

我愛死這碗玉米湯 廚師把食材打成稠狀再熬煮

每一口吃得到玉米碎粒 而且非常香甜 非常濃郁好喝 

大人小孩都一定會愛上的一款湯品 我後來沾麵包吃也非常不錯噢

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香蒜奶油蘑菇 190元 

我多次在我文章中提過 我個人熱愛菇類

自然不會錯過這道料理 

奶油蘑菇多汁且Q彈 配上鹹味的蒜片與奶油香氣 

我很喜歡 

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當天我最愛料理 香煎北海道生食級干貝燉飯 420元 

像是黑膠唱片盤 又像是土星環的盤子 裝著三大顆干貝燉飯

看上去 感覺份量不多 不過吃下來卻好飽 

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義大利米吃起來比較軟 搭配洋蔥 蔬菜等碎末拌炒

層次很豐富而且味道非常濃郁 非常棒 

干貝熟度剛剛好 沒有腥味 而且表面煎成金黃酥脆感 

裡面卻非常彈牙嫩口 我只有好吃來形容了

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USDA PRIME 肋眼牛排10oz 880元 

好巨大的一片牛排啊 我眼睛發亮到無法控制 

最近迷上吃牛排 不過我比較詭異 太生的我不敢吃 

店家的牛排處理方式是 低溫慢火烘烤 三分熟不帶血

所以不會有吃完整張嘴都是紅紅的肉汁樣子 

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石板盛裝著牛排 彰顯出牛排的霸氣 

等寬的牛排厚度方便消費著好入口 

搭配的醬料是 柚子胡椒 海鹽 與大蒜慕斯 

牛排部分 鮮香美味軟嫩好咬 不用擔心肉柴

肉一點都不柴 而且越吃越能吃出牛肉的香氣與新鮮 

表層一樣也是微脆口感 不過裡面鮮嫩粉紅 喜愛牛排的人

一定為之瘋狂

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近年流行海鮮用袋子呈現 沿自於國外的吃法 

在這裡 竟能品嘗到這味

海鮮袋 一袋鮮蝦 440元 一袋小章魚 230元

『最少一定要點兩袋餐點』

沾醬則是可選 路易西安那辣醬汁與香蒜奶油醬汁 

一般都是選擇前者 好像是道地沾醬 我則是選擇後者 

畢竟愛奶油多一些 

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處理方式也是低溫烹調 

吃起來口感是略帶生食口感 

我一開始有點被嚇到 因為我覺得不是很熟 

本來很想請店家在幫我用更熟一些 但又不好意思 

於是便慢慢地撥來吃 我覺得是好吃的 

不過若跟我一樣 連一點點生食都不敢吃的人

可要考慮一下囉  

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店家貼心的會附上手套與放蝦殼的碗 以方便消費者食用

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吃飽飯足 沒有甜點可不行 現做蘋果塔 190元 

是整顆蘋果下去烤的耶 我最愛這樣的甜點了 

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底層是酥皮 口感脆但是因為與蘋果一起烘烤 

所以較為溼潤 我個人喜歡酥脆的部分 

另外店家會附上鮮奶油 可以增加滑順度

我覺得有差喔 加了鮮奶油 味道反而沒那甜 

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蘋果經過烘烤 所以是軟軟的口感 我有點怕這口感 

不過還好蘋果夠酸甜 不然太甜 我可能不太敢吃 

但味道是非常不錯的 

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『後記』

附上一張 我瘋狂吸蝦頭的照片 因為那天是大暴雨

我非常狼狽 所以以黑白照代表

office by mastro整體來說 餐點好吃 且用心

食材選擇上也很細心 針對不同餐點做不同的料理手法

我個人很喜歡 如果來到民生社區 請別忘了 過來一趟

滿足你的味蕾

「本文為邀約體驗文 內容皆為真實感受』

最後 非常謝謝各位讀者願意進來看魔王文章 小女感激不盡 

若喜歡魔王文章 請不要吝嗇給我 言贊 或 推推 穴穴你們 

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魔王佩的超逼肌輪生

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窩客島

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