在網路被譽為台北神級般存在的老張炭烤燒餅店，我竟然莫名其妙吃到了，想說不過就是一間常見的燒餅店，騎車經過時只覺得為何一堆人排隊，且還有人是用紙箱裝著大量燒餅，看起來很快樂的扛走，便決定回頭買來吃看看，品嚐後才明白難怪這家生意好到翻，當天最喜歡的是 糖膏酥餅跟小酥餅，餅皮酥中帶有濃濃炭香麵粉香，小酥餅看似不起眼，但蔥末與鹹度幾乎完美，下次經過 我一定要再買。
店家資訊：
南港老張炭烤燒餅店
地址：台北市南港區忠孝東路七段602號
電話：02-2783-5591
時間：早上06:30-晚上20:00『週一公休』
交通：台北捷運 板南線 南港展覽館『徒步７分鐘』
其他：現金／外帶／無內用
南港老張炭烤燒餅最近的捷運站是 南港展覽館，走過來大約７分鐘，我壓根不知道這間燒餅店是人氣夯店，是後來打卡，一堆客人朋友說這間燒餅是台北最好吃且他們都非常喜歡，我才知道 有眼不識泰山，店家生意非常好，不管是尖峰還是離峰時間，根據朋友形容，無時無刻都有人在排隊購買，而且一買就是一大袋，那我趕緊去排隊，當天沒有排很久，大約20分鐘，店家人員也很多，所以不太會等很久就是。
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合作邀約：[email protected]
排隊方式就像照片上那樣，然後老張炭烤燒餅一旁還特別租下一間空間專門製作燒餅，想必生意好到爆，且我大概看了一下人手，目測至少7-8位工作人員在忙，一間燒餅店能忙成這樣真的很厲害。
南港老張酥的酥餅都是純手工製作且都是用炭火燒烤，也是這股迷人香味讓人如此喜愛，而種類有 胡椒餅，小酥餅，糖膏酥餅，芝麻酥餅，紅豆酥餅，綠豆酥餅，其中人氣最高的 胡椒餅，小酥餅，糖膏酥餅，然後出爐時間也稍微不同。
我的天啊，一陣炭烤香味直撲我腦門，好香啊！是嬛嬛嗎？甄嬛梗真的用很久都不會膩耶XD。
好大一顆，拿來丟人會痛的那種XD
炭烤燒餅真的是要趁熱吃，我當天迫不急待馬上拿一顆胡椒餅先咬，外皮滿滿白芝麻，餅皮顏色好誘人且那股麵粉香真得很吸引人，趕緊咬一口，我只咬到餅皮，餅皮很可以耶，有嚼勁但不會硬梆梆且不會乾，是有水份但是烤的鬆鬆鬆的餅皮，我喜歡這餅皮，礙於下雨，我只好帶回家繼續吃，不過我建議大家帶回家後還是要回烤比較好吃喔，尤其是 糖膏酥餅跟小酥餅，絕對要回烤才好吃。
胡椒餅 45元
很大一顆的胡椒餅，餅皮剛說過了，是我個人喜歡的口感，而重要的內餡，咬一口後是胡椒味相當重的味道喔，然後使用的是台灣黑豬肉，當天吃沒有肥肉有點可惜，有肥肉的話，內餡會更香，如果喜歡胡椒餅外皮不要太厚的人，南港老張的胡椒餅會非常得你心，整體來說，這一顆胡椒餅的確好吃，但在我吃過糖膏酥餅跟小酥餅後，胡椒餅就掉到第三名了。
小酥餅 15元
看似不起眼，結果竟然超好吃，回烤後小酥餅外皮依舊保有酥脆度，吃一口卻很驚艷，又鹹又香酥且酥餅真的不會很乾，一顆不大但是卻一顆接一吃，欲罷不能。
糖膏酥餅 20元
好友跟我說他最喜歡糖膏，連他不愛吃甜的人都愛上，誇張！但他說的真的不誇張，照片是我當天帶回家拍攝，不過隔天回烤後，真的好好吃，糖膏加熱後化開且沾滿內層酥餅，香甜中帶有糖粒感，甜但甜到心坎裡，這一塊糖膏酥餅真的非常厲害，好友會喜歡不是沒有道理，下次若有經過，我真的要多買一點，當天買太少，害我吃完很空虛。
