『1789 Café by Cyrille Courant X魔王佩』台北大安區 二店之法式閃電泡芙 令人驚艷 法國主廚對我say你好 捷運忠孝復興站『內文有店家資訊』

魔王嚴選餐廳小吃推薦bibilo0506

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跟著美少女出門總是會有不同的體驗,話說在某一天的星期五下午,跟美少女食癮.拾影與一直說想看我,

然後我也想看他的另一位美少女娜丹小姐相見歡,一起約了時間吃下午茶,原本是要去tasweet 吃蛋糕捲,

結果前往的時候,已經所剩不多了,站在門口猶豫要去哪一家甜點店的時候,食癮說：那我們去吃1789吧。

於是我們就轉往這間最近剛開二店,聽說閃電泡芙很強咖啡廳,途中我還跟食癮說：我吃甜點很挑喔XD，就是要嚇她。

他沒有被我嚇到，果然美少女都不會怕姐姐！

雙手奉上店家資訊

FB：1789 Café by Cyrille Courant 『忠孝店』 

地址：台北市大安區忠孝東路三段17巷4弄10號1樓

時間：午 11:00-晚 20:00『週一公休』

電話：02-2772-5889

交通：台北捷運 忠孝復興站1號出口 或忠孝新生站5號出口『步行約莫10分鐘』

其他：現金/低消200元/內用/外帶/wifi/戶外桌/可預訂蛋糕

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1789 cafe位在捷運忠孝復興跟忠孝新生中間，從兩邊走都需要花一點時間，就當作散步吧，一抵達1789 cafe，先是被周邊環境給美到，因為進入春分，花兒都開了，而且這邊屬於住宅區，午後過來氛圍相當不錯，我內心覺得住這裡不錯但買不起XD。短暫欣賞一下環境，就趕緊入內挑甜點了，畢竟我們前往時，許多甜點以接近空櫃，先點再說。

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環境簡單舒適,但不是我喜歡的就對了,我覺得戶外位置區比較漂亮,但是僅限天氣夠涼,我才願意坐在外面,另外戶外位置區只有兩張桌子,僅能容納兩個人而已喔,不過我跟娜丹都覺得紫色絨布好好坐。

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除了招牌閃電泡芙外 ,另外還有別的甜點選項,手工巧克力,蜜漬磅蛋糕跟一些小點心。

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店家招牌的閃電泡芙,不過已接近空櫃,好多都已經賣完,我想吃的檸檬塔也沒有了。

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菜單

1789低消是200元,不過並沒有限制一定要點飲料,點甜點也可以,我一開始不知道是後來才耳聞飲料還好,喝了之後也發現真的還好,所以建議點甜點配水即可,店家要氣炸,因為我說飲料還好XD,然後甜點則是到甜點櫃上直接選取,先點先贏啊啊啊！

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原味可頌 50元 

本來要點櫻桃可頌,無奈的是賣光了,點原味過過癮也可,可頌外層非常酥脆,裡面則是鬆軟帶點嚼勁,我覺得表現中規中矩,不驚豔,但是層次的確做得不錯,我之後若來一定要買櫻桃可頌。

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閃點泡芙左起：檸檬 130元/無糖巧克力 150元/覆盆梅 150元/焦糖鹹奶油 120元。『有問過店員是否可到外面拍照』

我較少接觸這類泡芙甜點,因為我個人口感喜歡帶脆度的,市面上泡芙都屬於比較軟的,很難會有我喜歡的,1789閃電泡芙也是屬於口感較軟的甜點,不過我稱讚的是內餡,甜而不膩,哪一股甜味不會停留在喉嚨讓你發癢狂喝水,這點做得不錯。

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檸檬 130元 因應台灣人愛吃甜但又怕甜,所以外國主廚在甜度上做了調整,雖然我個覺得甜點就是要吃甜.檸檬閃電泡芙味道帶酸甜,不過我個人喜歡酸度在明顯一些,但是不得不說,內餡一點也不會礙口,且很滑順。

無糖巧克力 150元,原本以為巧克力甜度會非常高,結果卻意外的讓我們驚豔,巧可力一點都不甜,應該說只有微甜,在眾多甜點裡,我最不能耐的甜就是巧克力了,這款甜度真的非常舒服且清爽。

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覆盆莓 150元,如果喜歡帶點果香的你,就可以點這款,吃了整個人會進入初戀的酸甘甜,且也很爽口。

焦糖鹹奶油 120元,焦糖的濃郁香氣與有鹹度的卡士達奶油,非常強烈,但入口後卻細緻柔軟,口口驚奇。

『關於』

我以為我會很不喜歡閃電泡芙,結果1789cafe的閃電泡芙的確真的很不錯吃,這四款裡面,我最愛的是巧克力與焦糖鹹奶油,另外兩款味道就如名字一樣很好懂。

1789 Café by Cyrille Courant 價位：法式甜點價位就是如此,所以不要嫌貴。

1789 Café by Cyrille Courant  服務：外國甜點主廚跟其他廚師們還有店內員工總是笑笑的,而且也不會一直打擾客人,有問題問他們也都會細心解說。

1789 Café by Cyrille Courant 餐點：雖然我還是偏愛脆皮泡芙的口感,但如果偶爾想要懷念一下閃電泡芙我會來這間,然後我一定要吃到櫻桃可頌。

 

最後 非常謝謝各位讀者願意進來看魔王文章 我本人非常感激不盡 

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