『美食』高雄苓雅 boborico波波莉可洋果子 法式鄉村糕點好迷人 自家烘焙揪干心

高雄/屏東bibilo05062

『美食』高雄苓雅 boborico波波莉可洋果子 法式鄉村糕點好迷人 自家烘焙揪干心 @魔王的碗公  

看到這滿坑滿谷蛋糕 不心動還是人嗎？

每次只要聽到我的女生朋友說：喔 我不愛吃甜 我不喜歡甜點 我對甜點無感 

我內心衝擊總是相當大 甜點怎麼會不愛 我就愛的要死 即使我自己知道少吃甜對身體好 但是 要我戒甜 不如叫我乾脆跳浴缸算了！！

根據魔王自己說美食本記載

甜 能使人身心得到舒壓

甜 能使一位脾氣暴躁女孩頓時融化成可人兒

甜 能使工作效率提高

甜 能使情侶間氣氛提高

甜 能使心情變好

綜合以上觀點 品嚐甜點是件浪漫幸福的事

所以 我終究是無法理解不吃甜的人想法 不過我也沒差 我自己開心就好～

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這次來介紹一家 也是我口袋名單的店 我回高雄就只鎖定這家跟『美食』高雄新興 Bonnie sugar隱藏在新崛江的夢幻鄉村秘境甜點 蛋糕可愛又好吃！  這兩家甜點舖 風格截然不同 但是甜點的幸福感是一樣的『美食』高雄苓雅 boborico波波莉可洋果子 法式鄉村糕點好迷人 自家烘焙揪干心

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好可愛的名字 

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幸福的味道-boborico波波莉可洋果子『連結FB』

高雄市苓雅區仁義街273號『週二公休』

07 216 0899

12:00~21:00

低消150元 不收服務費

高雄捷運 中央公園站 三多商圈站都可

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對面是超誇張扛棒的 炭樵居酒屋 非常好認！

相比之下 波波莉可顯的優雅許多 哈哈哈

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8/1號才剛開幕的法式糕餅舖 以自家烘焙 販賣手工蛋糕與各式手工餅乾等

店內風格偏向法國鄉村裝潢 小巧豐富的甜品櫃 倒掛在天花板的乾燥花 刻意營造出歐洲房子的石頭地板 每一個地方 每一處 都藏著南法鄉村味道

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我喜歡這樣的擺飾 不過前提是我的房間也要是南法風才行『美食』高雄苓雅 boborico波波莉可洋果子 法式鄉村糕點好迷人 自家烘焙揪干心

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清新的薄荷綠木條搭配粉白粉紫的牆壁 坐在裡面喝著下午茶 格外清爽自在

波波莉可 位置不多 店面有一半空間都是烘焙室 我目測最多能容納10~12已經是極限 人一多 相對的 音量會變大聲 於是我戴起耳機 點了一堆甜

點 再次進入自己與甜點戀愛的時刻 只有這樣 我才能真正的透過「吃』來認識味道與美食

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聽到波波兩個字 你會想到什麼？不要跟我說你想到葉子媚！

在高雄有一間相當有名的麵包店 

幸福的味道-巴黎波波『連結FB』

波波莉可是巴黎波波的姐妹店喔 只是販賣東西不同 巴黎波波以麵包為主 波波莉可以甜點為主

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『照片取自幸福的味道-巴黎波波粉絲團』

風格跟波波莉可不同 很巴黎街頭店家感覺 有機會去朝聖

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『照片取自幸福的味道-巴黎波波粉絲團』

店內也沿用石頭地板 多格式橫梁設計 麵包一顆一顆被擺放的很可口 不知不覺手會一直夾

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『照片取自幸福的味道-巴黎波波粉絲團』

國王派好厲害！！

高雄的子民們 可以去吃吃喔！！

 

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波波莉可牆壁用烘焙的烤模當裝置 意外的不會過於衝突 也有紀念價值

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裡面也有賣常溫蛋糕喔 價位我覺得很親民耶 一塊費南雪才28塊吧 我沒記錯的話 我覺得很合理 而且味道也好棒

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每塊常溫蛋糕被包裝的好可愛等待著人們來帶他們回家分享

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玻璃罐裡的餅乾 想到小時候會伸手到糖果罐拿糖果的情景



  

甜點影片奉上囉～～現在看還是好想吃噢～

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大大的紅燈 在波波莉可裡變得很顯目 但也不失特色

看完環境介紹 我們來看甜點囉～

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波波莉可 每天製作新鮮甜點 不添加化學成分 不含人工色素 餅皮皆由店家製作  吃的安心也放心

台灣水果多且好吃 用來製作在甜點上 除了加分也增添味道口感 『草莓進口』

真的很想全包下來慢慢享用～

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達克瓦滋 這是樣品不能吃 但好像真的喔～我也喜歡達克瓦滋 外脆內軟有夾心 配著茶吃 剛剛好

波波莉可甜點皆以現場甜點櫃上為主 點餐方式就是到甜點櫃上選你想要的甜點 然後結賬 店員會端來 你就可以慢慢享用拉～

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開心果櫻桃塔120/片

波波莉可有一些糕點有提供試吃 可以先試吃再決定 我覺得這不錯耶～

櫻桃塔口感扎實 有酒味 不過我個人不愛 對我來說有點過於乾

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傳統巧克力120/片

這色澤簡直吸引我阿～口感適中微微苦甜 巧可力味道重 喜歡巧可力的人會很愛

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檸檬蛋糕120/片

我最愛的常溫蛋糕首選 上面的檸檬糖霜是關鍵 蛋糕體本身口感像鬆糕那樣但比較濕潤一點 檸檬糖霜帶微酸 沙沙的 就算單吃也好吃 不過搭配蛋糕更棒！

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茶品有這些

價位上也合理 因為很大杯

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我點的 冷泡康福茶130元

我還真的點對了 我吃甜點習慣配茶或咖啡 但是高雄很熱 我只想喝茶 

康福茶有點像是馬黛茶 喝起來剛入口會涼涼的 再來才會回甘 很舒服的飲品 甜度適中 可能是甜點都是甜的 顯得康福茶沒有甜味～喜歡馬黛茶的人 可以點噢

而且份料好大杯～會附上一個小銅杯自己倒囉

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熱量提升的開始

草莓藍莓塔120元 

以臺北來說 價位算便宜 但以南部來說 可能會覺得貴 但法式甜點真的做工不易啊 

令我驚喜的是裡面的醬 一般塔類大部份都用卡士達 但波波莉可用水果奶醬 我一吃直覺就是水果之類的醬 果然沒錯

我甜點嘴耶～

盤子也好好看喔～

上面是蛋白霜 建議配著塔吃～

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檸檬塔120元

好漂亮的檸檬塔 好好像緞帶般 我很愛檸檬塔 每一加檸檬塔做法不同 設計也不同 我一開始覺得好長方形的塔喔

後來才明白為何這樣做了～

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因為切開 檸檬醬隻會流出來啊～為了不要浪費掉一口 建議邊吃邊切 

檸檬塔偏酸 後勁強 我後來外帶給我妹 他說好酸 不過我愛 檸檬的香氣搭配蛋黃醬 整個百搭

上面的蛋白霜剛好可以緩解檸檬醬汁的酸勁 

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鮮奶油布丁80元

很特別的是 我第一次吃到直接把鮮奶油 布丁放在一起的 三種漸層 看了就好開心

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這組合很棒 即能吃到鮮奶油的綿密 又有布丁的Q彈 最後是焦糖的香味 這一個哪夠吃啊！

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這麼漂亮的甜點是什麼呢？

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是店家招牌小戚風蛋糕

我點的是黑糖QQ芝麻150元 

其實分量不小 我本來要點的沒有了 所以點這個～

戚風蛋糕不好做 因為要做出 蓬鬆 軟綿 空氣感 不乾澀 這是戚風蛋糕關鍵 

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蛋糕體 綿密蓬鬆我吃起來是黑糖口味的 有淡淡黑糖香

上面是白巧克力淋醬 也是整個蛋糕甜度關鍵 糖漬檸檬片單吃也好吃

中間是芝麻鮮奶油 芝麻味道頗重 不過口感舒服 感覺養生

至於麻糬 我好想只吃到一點點 沒有記憶 可惜了～

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我享用完甜點 店家才擺出我最想點的戚風蛋糕款式 無言 無言 本來想說心一橫 繼續坐下來點 無奈的是 我只帶1000元 如果被我媽知道 我花甜點就花了快

1000  他穩罵我的～於是只好跟這些小可愛說拜拜囉～下次回高雄 再去吃！

 

吃完甜點 也快傍晚 帶著不捨與滿足心情回到臺北繼續工作討生活啦～～

不過 我又開始期待下次回高雄得時間了 因為口袋名單又增加一些了勢必得消耗一些才行～

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魔王佩的超逼肌輪生

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2 comments

  1. 天～啊～
    我要衝了XDD
    版主回覆：(08/22/2015 03:11:52 PM)
    快衝！！ 哈哈

  2. 我想吃紅茶糖漬蘋果，看起來很好吃的樣子也….
    版主回覆：(08/30/2015 01:23:10 PM)
    這家甜點好吃～紅茶糖醃漬蘋果 我也沒吃到～希望下次再去吃～

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